Gaskomfur test – Her er de bedste gaskomfurer

0

Selv om gaskomfuret er en af de ældste komfurtyper, har det stadig en række fordele, som de moderne komfurer ikke har. Det gør gaskomfuret til det foretrukne redskab for kokke og andre gourmeter, der går op i deres gastronomi.

Her har vi samlet resultaterne af en række tests og brugeranmeldelser af gaskomfurer på nettet, så du nemmere kan få overblik over, hvilket gaskomfur der er det bedste til netop din husholdning.


Bortset fra de helt gamle brændekomfurer, er gaskomfuret den ældste komfurtype og man skulle måske umiddelbart tro, at denne komfurtype hørte historien til. Siden er det almindelige elektriske komfur blevet udbredt i næsten alle almindelige husholdninger, og de moderne induktionskomfurer er i stigende grad på ej ind i køkkenerne verden over.

Gaskomfuret har imidlertid en række fordele, som selv avanceret teknik endnu ikke har formået at gøre bedre. Mange professionelle kokke og i stigende grad også amatør-kokke foretrækker gaskomfuret, og derfor ser vi lidt nærmere på de moderne udgaver i denne artikel.

Gaskomfurerne kræver dog speciel tilslutning til enten natur-, by- eller flaskegas, og det gør installationen lidt mere besværlig. Det er derfor mest seriøse gastronomer og professionelle kokke, der bruger gaskomfurerne.

Det er lidt en skam, men sådan er det, og det betyder også, at der ikke findes særlig mange forbrugertests af dette fremragende køkkenredskab. I denne artikel læner vi os derfor ikke som vanligt op ad deciderede tests, men tager i stedet et kig på de gaskomfurer, der er mest populære hos de kræsne skandinaviske køkken-feinsmeckere. Vi ser selvfølgelig også på eventuelle tilgængelige forbrugeranmeldelser, der som regel et en god indikator for, om produktet reelt fungerer i den daglige husholdning.


Gram 6GK 610-40 L

gram-6gk-610-40-l-gaskomfur

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
2.699,00 Kr. 0,00 Kr. 2.699,00 Kr. Læs mere

 

Kunne du tænke dig at prøve kræfter med et gaskomfur, er Gram 6GK 610-40 L et udmærket bud og i øvrigt et særdeles populært valg. Prisen ligger på linje med et almindeligt komfur, men du får mulighed for at kokkerere med ægte gas, og komfuret understøtter både flaske-, by- og naturgas. Som udgangspunkt er det indstillet til flaskegas, men der medfølger specialdesignede dyser til de øvrige gasformer. Forbrugerne anbefaler også produktet, der i gennemsnit scorer hele 4,8 ud af 5 mulige stjerner, hvis man for eksempel ser på anmeldelserne på hvidevareportalen Whiteaway.

Selve designet på Gram 6GK 610-40 L er relativt traditionelt, så det skiller sig ikke nævneværdigt ud, hvis dine øvrige hvidevarer er relativt standardiserede. Selve ovnen, der kører på el, udmærker sig desuden på flere områder: Blandt andet er den børnesikrede låge udført med tre lag glas, så den ikke bliver så varm udenpå. Indvendigt kan det dog gå ekstra hurtigt, idet lynopvarmning kan nå op på 180 grader i løbet af blot 5 minutter.

Der er også tænkt på rengøringen i designet af Gram 6GK 610-40 L. Selve ovnlågen er med fuldt glasparti på den indvendige side, så aftørringen lettes gevaldigt. Ovnen har desuden en indbygget Steam Clean Funktion. Ved anvendelse af denne funktion tilsættes der blot lidt vand i den medfølgende bradepande, og så sørger programmet for at løsne fedt og snavs

Fordele ved Gram 6GK 610-40 L:

🔵 Prismæssigt på linje med standardkomfurer
🔵 Understøtter både by-, natur- og flaskegas
🔵 Høj tilfredshed hos forbrugerne
🔵 Børnesikring og 3-lags glas
🔵 Lynopvarmning
🔵 Fuld glaslag på indvendig side af ovnlåge
🔵 Indbygget Steam Clean funktion


Gram GK3610-90BX

gram-gk3610-90bx

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
3.999,00 Kr. 0,00 Kr. 3.999,00 Kr. Læs mere
3.999,00 Kr. 0,00 Kr. 3.999,00 Kr. Læs mere
4.421,00 Kr. 0,00 Kr. 4.421,00 Kr. Læs mere
4.520,00 Kr. 0,00 Kr. 4.520,00 Kr. Læs mere
4.885,00 Kr. 0,00 Kr. 4.885,00 Kr. Læs mere
6.799,00 Kr. 0,00 Kr. 6.799,00 Kr. Læs mere

 

En anden populær model fra Gram er GK3610-90BX, der prismæssigt ligger under mange traditionelle elkomfurer. Men reelt er der tale om et gedigent produkt, der har en fin A-energimærkning. Rent måleteknisk ligger modellen faktisk 20 % bedre end kravene til A-mærkningen, hvor de fleste almindelige komfurer lander. Modellen byder på elektronisk tænding af de fire kogeblus, der kan fungere med både flaskegas, bygas og naturgas. Der medfølger specialdyser til de forskellige gastyper.

Designet er moderne med ståloverflader, men samtidig nemt at bruge i kraft af de klassiske drejeknapper. Selve ovnen er traditionelt opbygget med el-opvarmning og et ovnrum på 66 liter. Ovnlågen er forsynet med 3-lags glas. Det sikrer, at ydersiden ikke bliver så varm, at man risikerer brænde sig på den. Den indvendige side er udført i ét stort glasstykke, som nemt kan tørres af, hvis fedtstænk og fastbrændt snavs hindrer indblikket. En praktisk damprengøringsfunktion sikrer, at rengøring af både lågens inderside og de øvrige flader går som en leg.

Kigger man på brugeranmeldelser af Gram GK3610-90BX, er der generelt relativ stor tilfredshed med modellen. I gennemsnit scorer den 4,4 ud af 5 mulige stjerner, og brugerne udtrykker begejstring for blandt andet designet og komfurets opvarmningshastighed. Gas er generelt lynhurtigt at arbejde med, men Gram GK3610-90BX udmærker sig desuden ved at have lynopvarmning af ovnen: En temperatur på 180 grader kan opnås på blot 5 minutter. Ovnen byder desuden på hele 11 funktioner, herunder specielle optønings- og pizzafunktioner.

Fordele ved Gram GK3610-90BX:

🔵 Energivenlig model med A-mærkning
🔵 Lækkert design med stålflader
🔵 Fungerer med alle gastyper
🔵 Praktisk damprengøringsfunktion
🔵 Lynopvarmning af ovn
🔵 Multifunktionsovn med 11 funktioner


Electrolux EKK6050AOW

gaskomfur electrolux-ekk6050aow

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
3.895,00 Kr. 0,00 Kr. 3.895,00 Kr. Læs mere
4.447,00 Kr. 0,00 Kr. 4.447,00 Kr. Læs mere
4.447,00 Kr. 0,00 Kr. 4.447,00 Kr. Læs mere
5.031,00 Kr. 0,00 Kr. 5.031,00 Kr. Læs mere
5.031,00 Kr. 0,00 Kr. 5.031,00 Kr. Læs mere
5.669,00 Kr. 0,00 Kr. 5.669,00 Kr. Læs mere

 

Er prisen er vigtig faktor for dig, er Electrolux EKK6050AOW værd at se nærmere på. Den hører til i den absolut billigste ende af skalaen. Men der er stadig tale om et gedigent produkt fra en af de største hvidevareproducenter i verden. Og de forbrugere der har købt komfuret, giver da også udtryk for stor tilfredshed: I gennemsnit giver de nemlig hele 4,7 ud af 5 mulige stjerner på for eksempel hvidevareportalen Whiteaway.

Til prisen kan det ikke overraske, at Electrolux EKK6050AOW ikke har lige så mange specialfunktioner som langt dyrere modeller. Men ikke desto mindre kan den alt det, der er brug for i dagligdagen. Multifunktionsovnen byder på de 6 mest brugte standardfunktioner, og med 72 liter er der ganske god plads til selv større portioner. Komfuret udmærker sig også med en flot A-energimærkning.

Selve gasblussene på Electrolux EKK6050AOW yder til gengæld mere end på mange langt dyrere modeller. Faktisk helt op til 3800 Watt, hvilket lynhurtigt kan få selv en stor gryde i kog. På tilbehørsdelen er der heller ikke sparet, idet der til prisen medfølger både bradepande, to bageplader og en rist. Det hele kan opbevares i den indbyggede magasinskuffe, når det ikke er i brug.

Fordele ved Electrolux EKK6050AOW:

🔵 Mærkevare til meget lav pris
🔵 Høj forbrugertilfredshed
🔵 Stort ovnrum på 72 liter
🔵 Energimærke A
🔵 Ekstra kraftige gasblus
🔵 God tilbehørspakke og indbygget magasinskuffe


WITT WGC 90 S

witt-wgc-90-s

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
9.300,00 Kr. 0,00 Kr. 9.300,00 Kr. Læs mere
9.300,00 Kr. 0,00 Kr. 9.300,00 Kr. Læs mere
9.499,00 Kr. 0,00 Kr. 9.499,00 Kr. Læs mere
11.999,00 Kr. 0,00 Kr. 11.999,00 Kr. Læs mere
11.999,00 Kr. 0,00 Kr. 11.999,00 Kr. Læs mere

 

Hvidevaremærket Witt er kendt for de lidt mere eksklusive løsninger, og det er da også tilfældet med WITT WGC 90 S, der rent prismæssigt ligger ret højt, sammenlignet med gennemsnitlige gaskomfurer. Til prisen får du dog også et virkelig lækkert gaskomfur, hvor der i den grad er kræset om designet. Lækkert moderne tilsnit med finish i rustfrit stål og glas.

Med WITT WGC 90 S får du også en ekstra stor ovn på hele 87 liter, som giver bedre plads til den store kalkun eller madlavning til lidt større selskaber. Multifunktionsovnen byder på 8 forskellige funktioner, og en afkølingsblæser sikrer, at ovndøren ikke bliver for varm udvendig. Glas-inderdøren er desuden aftagelig, så rengøringen lettes betragteligt. Vær opmærksom på, at komfuret fulder 90 centimeter i bredden, hvilket er lidt mere end for almindelige standard-hvidevarer.

Traditionelle gaskomfurer giver dig normalt fire gasblus, men med WITT WGC 90 S får du hele fem styks. Du bliver nemlig begavet med en ekstra brænder i midten, der har en tredobbelt funktion, der kan yde op til 3500 Watt. Det er meget, og her kan du lynhurtigt får selv store gryder i kog. Der medfølger dyser til både flaskegas, bygas og naturgas, så alle muligheder er åbne.

Fordele ved WITT WGC 90 S:

🔵 Eksklusiv mærkevare I lækkert design
🔵 Ekstra stort ovnrum på 87 liter
🔵 Afkølingsblæser I ovndøren
🔵 Nem rengøring med aftagelig glas-inderdør
🔵 Ekstra ”turbo”-blus i midten – 5 blus i alt
🔵 Kan bruges til alle gastyper


SMEG C6GMX8

smeg-c6gmx8-gaskomfur

 

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
9.071,00 Kr. 0,00 Kr. 9.071,00 Kr. Læs mere
9.071,00 Kr. 0,00 Kr. 9.071,00 Kr. Læs mere
9.839,00 Kr. 0,00 Kr. 9.839,00 Kr. Læs mere
9.916,00 Kr. 0,00 Kr. 9.916,00 Kr. Læs mere

 

Mærket SMEG er kendt som et lidt finere mærke inden for hvidevarer, og det fornægter sig da heller ikke med gaskomfuret SMEG C6GMX8, som oser af moderne design og smarte funktioner. Prisen ligger noget over middel for gaskomfurer, men med denne model får du også lidt mere end gennemsnittet. Blandt andet ligger energiforbruget 20 % under A-niveau på energiskalaen, og den praktiske selvrensefunktion gør rengøringen noget nemmere.

Gasblussene er naturligvis det væsentligste ved et gaskomfur, og her udmærker SMEG C6GMX8 sig ved det forreste venstre blus, der kan yde helt op til 4000 Watt. Ingen andre komfurer overgår dette, og det er utrolig praktisk, hvis en stor gryde skal varmes op i en fart. Komfuret kan indstilles til både flaskegas, bygas og naturgas.

Selve ovnen på SMEG C6GMX8 fungerer på almindelig el som de fleste andre gaskomfurer, men med denne model får du en række specialfunktioner med blandt andet elektronisk programvalg og automatisk tænd/sluk-funktion. Der er også inkluderet teleskopudtræk, og ovndørens tre lag af hærdet glas sikrer, at ydertemperaturen holdes i skak.

Fordele ved SMEG C6GMX8:

🔵 Lækket moderne design
🔵 Energimærke A, men med 20 % yderligere besparelse
🔵 Ekstra kraftigt blus på 4000 Watt
🔵 Gode ovnfunktioner med blandt andet automatisk tænd/sluk
🔵 Tre lag hærdet glas i ovndøren


Gorenje K613E17WKD

gorenje-k613e17wkd

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
3.405,00 Kr. 0,00 Kr. 3.405,00 Kr. Læs mere

 

Testens absolut billigste gaskomfur er Gorenje K613E17WKD, der prismæssigt slår de fleste almindelige komfurer. Her får du ikke hverken avanceret design eller eksotiske funktioner, men Gorenje K613E17WKD kan alt, hvad den almindelige husholdning kræver. De forbrugere der allerede ar anskaffet sig denne model, er da også yderst tilfredse, hvis man skal tro anmeldelserne på blandt andet Whiteaway.com. Her får modellen 4,8 ud af 5 mulige stjerner – dog baseret på forholdsvis få anmeldelser.

Gorenje K613E17WKD byder da også på en udmærket ovnvolumen på 72 liter, og der er god indvendig belysning, så maden kan holdes under opsyn. Designet er relativt traditionelt med drejeknapper, så alle kan være med. En udmærket feature er det dobbelte glas-lag i lågen, som hjælper med at holde den ydre temperatur nede, så man ikke ved et uheld brænder sig på ydersiden. Inkluderet i prisen er desuden både bagerist, emaljeret bageplade og ekstra dyb bradepande.

Heller ikke på kogesiden skuffer Gorenje K613E17WKD, der tilbyder to standardbrændere, en stor brænder og en ekstra brænder. Komfuret er fabriksindstillet til flaskegas, men der medfølger specialdyser til både by- og naturgas. Så alle muligheder er åbne.

Fordele ved Gorenje K613E17WKD:

🔵 Meget attraktiv prissætning
🔵 Gode anmeldelser fra forbrugerne
🔵 72 liter ovnvolumen
🔵 Dobbeltglas i lågen
🔵 4 brændere inklusive dyser til alle gastyper


SMEG C92GPX8

smeg-c92gpx8

Forhandler Pris Levering Totalpris Læs mere
18.313,00 Kr. 0,00 Kr. 18.313,00 Kr. Læs mere
18.313,00 Kr. 0,00 Kr. 18.313,00 Kr. Læs mere
19.153,00 Kr. 0,00 Kr. 19.153,00 Kr. Læs mere
21.281,00 Kr. 0,00 Kr. 21.281,00 Kr. Læs mere

 

Hvad enten du blot er madglad amatør eller fuldtidsprofessionel kok, står SMEG C92GPX8 nok som noget af det ypperste inden for gaskomfurer. Modellen er bestemt ikke billig, men til prisen får du til gengæld et ekstra stort komfur med hele seks gasblus og to separate ovne. Ovnene er begge A-mærkede med hensyn til energiforbruget, men er i praksis 10 % mere energibesparende end A-mærket kræver.

De seks gasblus er fra fabrikken indstillet til naturgas, men kan omstilles til både by- og flaskegas med medfølgende specialdyser. Seks gasblus giver den ultimative frihed under madlavningen. Skal der steges eller koges ved høj varme, får du især glæde af de store blus på hhv. 3 og 4 kW, mens de små 1-1,75 kW-blus klarer de mere almindelige opgaver.

SMEG C92GPX8 kommer i et virkelig flot og professionelt udseende design i rustfrit stål. Modellen er med sine 90 centimeter ekstra bred, så ud over den almindelige 70-liters ovn er der blevet plads til en mindre 27 liters ovn. Det er praktisk og strømbesparende, hvis der skal varmes flutes eller klares andre mindre opgaver. Ovnlågerne er med dobbelte glaslag, hvoraf det inderste kan tages af i forbindelse med rengøring. Selve rengøringen er generelt ekstra let pga. ovnenes indbyggede pyrolysefunktion.

Fordele ved SMEG C92GPX8:

🔵 Stort, men energibesparende komfur
🔵 Meget flot design i rustfrit stål
🔵 6 gasblus på op til 4 kW
🔵 2 separate ovne på hhv. 70 og 27 liter
🔵 Indbygget pyrolysefunktion


Glaskomfur guide – Dette bør du vide om glaskomfurer

Hvad er et gaskomfur?

Et gaskomfur er et komfur, der frembringer varme ved afbrænding af enten flaskegas eller indlagt by- eller naturgas. På de fleste moderne gaskomfurer er det kun selve kogepladen, der opvarmes med gas, mens ovnen bruger el til opvarmning. Det er dog også muligt at få gaskomfurer, som bruger gasopvarmning af både blus og ovn. Selv om gaskomfuret er en meget gammel opfindelse, sværger mange professionelle kokke og mad-entusiaster fortsat til madlavning over gas. Fordelen er nemlig, at ændringen i temperaturen sker øjeblikkeligt, når man skruer op eller ned for gastilførslen.

Fordele ved et gaskomfur

Den helt store fordel ved gaskomfuret er, at varmen til panden eller gryden kan justeres på sekunder. Det lader sig ikke gøre ved traditionelle komfurer, der typisk har en varmeplade med en betydelig træghed indbygget.

De moderne induktionskomfurer har ikke plader med stor varmefylde, men kræver til gengæld tykbundende gryder og pander, som også er træge med hensyn til temperaturreguleringen. Med et gaskomfur kan eksempelvis stegetemperaturen på panden finjusteres på et øjeblik, og det kan være helt afgørende, når man arbejder med lidt finere madlavning. Derfor foretrækkes gaskomfurer af næsten alle professionelle kokke.

I Danmark har vi generelt meget stor forsyningssikkerhed med hensyn til strøm, men fra tid til anden kan man opleve, at strømmen forsvinder, hvis el-ledningerne graves over eller hvis forsyningsnettet skal vedligeholdes. I sådanne situationer er det naturligvis også en stor fordel med et gaskomfur, der altid er klar til madlavningen.

Til selve ovnen bruges der normalt el, fordi det giver langt flere muligheder for regulering og automatik. De populære modeller, vi har gennemgået i denne artikel, har alle el-ovn. Det er dog faktisk muligt at få gaskomfurer, hvor også ovnen er opvarmet med gas. Det giver dog en række udfordringer, som eksempelvis er omtalt i de norske magasiner Dagbladet.no og Klikk.no, der har testet komfurer af denne type. Selve testene er dog af lidt ældre dato.

Generelt er gaskomfuret ikke så udbredt, og derfor er der ikke mange medier og testlaboratorier, der beskæftiger sig med test af disse produkter. Vi fandt dog en seriøs og detaljeret guide hos svenske Smartson.se. Guiden er af lidt ældre dato, og omhandler derfor ikke de mest populære produkter på markedet i dag. Men den kan alligevel være udmærket som inspiration, når du skal vælge gaskomfur. Guiden giver nemlig en række tips til, hvilke funktioner og features du bør gå efter.

Regler for gaskomfurer

Selv om et moderne gaskomfur er meget sikkert at bruge, er afbrænding af gas ikke ufarligt, hvis installationen ikke er foretaget korrekt. Derfor skal den foretages af en autoriseret installatør. Der er også særlige regler for, hvor og hvordan gasflaskerne skal placeres – især hvis ovnen skal tilsluttes flaskegas. Du kan læse mere om reglerne hos Sikkerhedsstyrelsen, som har en udmærket oversigt over gasreglementet og de tilhørende bekendtgørelser.