Udvælgelsen af produkter sker på baggrund af research..., men vi afgrænser os primært til produkter tilgængelige på prisportaler eller annonceplatforme. Som udgangspunkt indeholder vores artikler eksterne tests og anmeldelser frem for egne tests. Oplistningen er ikke et udtryk for en rangering af produkter, og annonceaftaler kan påvirke placeringen og udvælgelsen af vores produkter – læs mere her. Læs mere
Pastamaskine test-guide: En grundig gennemgang af de bedste pastamaskiner
Milana Cvijanovic-Kajkut, Områdespecialist & forfatter
Maja Agermose Hinrichsen, Oversætter & korrekturlæser
Seneste ændring: 
Vi har tilføjet fordele og ulemper samt opsummerende vurderinger til produkter i vores anmeldelser, hvor dette tidligere manglede.
Tidligere ændringer:
29. april 2024
Vi har lavet dybdegående research og analyseret produkternes specifikationer og funktioner for at kunne lave en detaljeret sammenligning. Det har resulteret i, at vi i vores artikel har fået en stor sammenligningstabel, der giver et grundigt overblik over de vigtigste produktegenskaber, specifikationer og bruger- og ekspertanmeldelser. Tabellen har til formål at give dig en bedre forståelse af Pastamaskine test-oversigt: De bedste pastamaskiner ifølge eksperterne, så din beslutning i højere grad træffes ud fra et informeret grundlag.
21. december 2023
I dag har vi overført denne artikel til vores nye design for at forbedre din oplevelse på vores hjemmeside. I tråd med ændringen har vi dertil revideret, optimeret og suppleret vores produktanmeldelser for yderligere at forbedre din oplevelse, så du lettere kan finde lige præcis det, du har brug for.
KitchenAid pastavalse-sæt er udvalgt som bedst i test hos independent.co.uk.
Vi har gennemgået mange forskellige pastamskiner og samlet resultaterne af uvildige tests fra internationale eksperter.
I denne artikel præsenterer vi dig for de vores bud på de bedste pastamaskiner og giver dig samtidig et overblik over produkternes funktioner og fordele, samt eksperternes meninger om hver model. Vi inkluderer også en guide til forskellige typer pasta, og en prissammenligning for at hjælpe dig med at træffe den bedste beslutning.
En test-guide, som denne, er en artikel, der analyserer produkter via en gennemgang af bl.a. anmeldelser og tests.
De 5 bedste pastamaskine test-oversigt: de bedste pastamaskiner ifølge eksperterne i test-guiden 2024:
Vores fremgangsmåde
Sådan vurderer og udvælger vi produkter
Vi sammenligner en række anerkendte produkter og brands. Vi har partnerskaber med mange store forhandlere, og selvom det kan have indflydelse på udvalget af produkter til artiklen, beror vores anbefalinger på redaktionens professionelle vurdering af de bedste produkter.
Vores research-team vurderer produkterne på parametre som:
- Produkttests fra ekspertkilder og forbrugermagasiner
- Kundeanmeldelser af produktet
- Produktets egenskaber og specifikationer
- Produktforhandlerens garantier, service og omdømme
- Viden og data på, hvad vores læsere foretrækker
Ovenstående bliver holdt op imod pris og kvalitet. Det er vigtigt at nævne, at rækkefølgen ikke repræsenterer en rangering af produkter, men nærmere en gennemgang af nogle af de bedste produkter til forskellige behov.
Vores labels såsom “Bedst i budgetklassen”, “Bedste trådløse model” ,“Høj værdi for pengene” osv. - er en individuel, uafhængig vurdering af den research-ansvarlige baseret på den førnævnte metode på det pågældende tidspunkt.
Læs om vores tilgangAnmeldelser
-
Marcato Atlas 180 » 565 Kr. hos Proshop lige nu (samarbejde med Pricerunner)
pastamaskine i krombelagt rustfrit stål
Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.
4.7 /5
Forbrugsguidens vurdering
Vi anbefaler Marcato Atlas 180 pastamaskinen, der har et robust design i krombelagt rustfrit stål og mange praktiske funktioner. Den er let at rengøre, og du kan lave flere forskellige pastatyper, heriblandt lasagne, fettuccine og tagliolini. Pastamaskinen har desuden justerbare indstillinger, så du kan få præcis den tykkelse, du ønsker. Dog kunne vi godt tænke os, at der fulgte mere tilbehør med, da det ellers kan blive en dyr investering at købe ekstraudstyr til. Vi kunne også godt bruge en hurtigere måde at montere maskinen på bordet.
Fordele
Flot model i krombelagt rustfrit stål- Bredere manuel model til den erfarne bruger
- Kan fremstille flere typer af pasta
- God opskriftsbog medfølger
- Justerbar model
Ulemper
- Ligger i den dyre ende med alt tilbehøret
Specifikationer
- Dimensioner: 20 x 16 x 20 cm
- Materiale: Aluminium
Marcato Atlas 180 pastamaskinen har været inkluderet i 2 forskellige tests udført af de britiske aviser Telegraph.co.uk og The London Evening Standard.
Sammen med en række andre modeller er Marcato Atlas 180 pastamaskine blevet testet ud fra specifikke parametre såsom ydeevner, brugervenlighed, design og håndterbarhed, hvorefter der er blevet givet en endelig bedømmelse. Pastamaskinen klarer sig godt i testene og anbefales derfor af begge aviser.
Mere om Marcato Atlas 180
Flot og bred pastamaskine
Marcato Atlas 180 pastamaskinen er en større og bredere version af den klassiske Marcato Atlas-model og passer derfor godt til den erfarne pasta-kok, der ønsker en nyere maskine. Her er tale om en manuel pastamaskine i et flot design i krombelagt, rustfrit stål, som fylder en del, men til gengæld ser rigtig flot ud.
Modellen kommer med både håndsving og bordholder, så den kan sættes fast på bordpladen, samt forskellige ruller til at fremstille både lasagneplader, båndpastaen fettuccine eller den firkantede tagliolini.
Velbygget model med godt tilbehør, ifølge eksperterne
Marcato Atlas 180 pastamaskine har været inkluderet i en test af flere pastamaskiner udført af den britiske avis Telegraph.co.uk.
Eksperterne er meget glade for modellen og forklarer, at den først og fremmest er meget velbygget og flot i sin krombelagte overflade. Derudover er modellen meget let at gøre ren, og så kan du fremstille flere typer af pasta med maskinen.
Telegraph.co.uk skriver derudover, at Marcato Atlas 180 pastamaskine er justerbar og kommer med flere muligheder for indstillinger til tykkelse af pastaen, hvilket giver en god præcision, og så medfølger der også en meget vellykket opskriftsbog, hvilket er et plus.
Model med mange muligheder, ifølge eksperterne
Den britiske avis The London Evening Standard har testet 5 forskellige pastamaskiner for at finde frem til de bedste på markedet, og her er Marcato Atlas 180 pastamaskine inkluderet.
Eksperterne har modellen med på deres top-liste, idet de synes, at her er tale om en god og alsidig maskine, der giver mange muligheder – blandt andet for indstillinger, når det kommer til tykkelsen af pastaen.
Modellen kan fremstille flere typer af pasta som blandt andet båndpasta-typerne fettuccine og tagliatelle samt spaghetti. Hvis du ønsker at kunne fremstille endnu flere typer af pasta, er der mulighed for at tilkøbe mere tilbehør.
Gå til den billigste forhandler -
Marcato Ampia 150 » 501 Kr. hos Kitchentime lige nu (samarbejde med Pricerunner)
bedste pastamaskine ifølge vergleich.de
Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.4.7 /5
Forbrugsguidens vurdering
Marcato Ampia 150 udmærker sig ved sin solide konstruktion i rustfrit stål, de integrerede pastaruller samt den justerbare tykkelse på lasagnerullen, hvilket giver dig nogle gode fordele. Det er let at rengøre maskinen, og dejen hænger ikke fast på rullerne. Samtidig er den bygget til at holde i mange år.
Til gengæld savner vi flere hastigheder, da den kun har én. Det kan begrænse fleksibiliteten, når du skal lave pasta, og derfor synes vi også, at prisen er lidt højere end ved andre modeller på markedet.
Fordele
- Laver fantastisk pasta
- Tidsløs maskine
- Dejen hænger ikke fast på rullerne
- Høj kvalitet
- Nem at rengøre
Ulemper
- Kun 1 hastighed
- Lidt lille
Specifikationer
- Materiale: Aluminium
- Dimensioner: 21 x 16 x 21 cm
Marcato Ampia 150 er blevet testet og anmeldt af tre ekspertkilder, hvilket inkluderer Nudelmaschinen-vergleich.de, Testberichte.de og Bestadvisor.com. Alle eksperter er begejstrede for pastamaskinen, som de har givet en god anmeldelse.
Eksperterne skriver generelt, at det er en praktisk pastamaskine, der kan bruges til at lave lækkert pasta. Til gengæld er de mindre vilde med prisen, som er til den høje side.
Mere om Marcato Ampia 150
Ideel til hjemmelavet pasta, ifølge eksperterne
Ifølge eksperterne er Marcato Ampia 150 en rigtig god pastamaskine. Eksperterne fra Nudelmaschinen-vergleich.de skriver bl.a., at det er en solid og holdbar model, der kan holde i mange år frem i tiden.
Eksperterne fra Testberichte.de fremhæver, at det er en model, som er ”ideel til hjemmelavet pasta”. Den kommer nemlig med flere praktiske funktioner, der gør det muligt at lave en lækker pasta til alverdens opskrifter.
Bestadvisor.com er enige i flere af betragtningerne og hæfter sig yderligere ved, at Marcato Ampia 150 er lavet i et flot design. Dog nævner flere eksperter, at den er dyrere end andre modeller på markedet.
Holdbar pastamaskine
Med Marcato Ampia 150 får du en holdbar pastamaskine, der er fremstillet i rustfrit stål med en krombelægning og håndsving. Den er lavet i Italien, hvorfor du kan være sikker på, at den er produceret af robuste og solide materialer.
Derudover kommer maskinen med håndsving samt med en bordholder og tre pastaruller. Pastarullerne er integreret i selve pastamaskinen. Marcato Ampia 150 kan desuden både bruges til at lave lasagne, tagliolini og fettuccine.
Nem rengøring
Marcato Ampia 150 er nem at rengøre, da den blot skal rengøres med en klud eller en børste. Dog kan den også rengøres med pastadej, da du ikke skal bruge vand på maskinen.
Hvis pastamaskinen skal rengøres grundigere, kan den skilles ad og renses med enten en børste eller en pensel.
Sidst men ikke mindst har Marcato Ampia 150 en rulle til lasagneplader, der har en justerbar tykkelse på mellem 0,6 og 4,8 mm. Der er også ruller til fettuccine på 6 mm. og ruller til tagliolini på 1,5 mm.
Gå til den billigste forhandler -
Marcato Atlas 150 » 532 Kr. hos Proshop lige nu (samarbejde med Pricerunner)
kompakt pastamaskine
Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.4.7 /5
Forbrugsguidens vurdering
Med Marcato Atlas 150 pastamaskine får du en alsidig og brugervenlig maskine, der kan fremstille op til 16 forskellige typer pasta og har 10 justerbare tykkelsesindstillinger, så du kan lave præcis den pasta, du ønsker. Maskinen ruller din pasta ud på en jævn og glat måde, mens det stabile design gør den nem at bruge. Selvom der ikke medfølger noget tilbehør til spaghettini, kan du let købe det til – og samlet set mener vi, at det er en solid investering.
Fordele
- Kan lave op til 16 forskellige typer pasta
- 10 forskellige indstillinger for pastatykkelser
- Flot design
- Ruller pastaen blødt og ensartet ud
- Nem at opbevare
Ulemper
- Kommer ikke med tilbehør til at lave spaghetti
Specifikationer
- Materiale: Rustfrit stål
- Dimensioner: 20,3 x 20,3 x 14 cm
Marcato Atlas 150 pastamaskinen har været inkluderet i 6 officielle eksperttests, hvor flere forskellige pastamaskiner er blevet testet samtidig. Her er tale om tests, der er udført af 2 aviser, 3 testmagasiner og ét hold pastaeksperter, og her er alle modellerne blevet vurderet og afprøvet ud fra kriterier såsom ydeevner, præstationer, brugervenlighed og design.
Marcato Atlas 150 pastamaskinen klarer sig rigtig godt i alle 6 tests, og derfor modtager modellen flotte kommentarer og høje testplaceringer.
Mere om Marcato Atlas 150
Kan fremstille 16 typer af pasta
Marcato Atlas 150 pastamaskinen vil være et godt valg for dig, der ønsker en moderne klassiker, som kan give rigtig meget variation i køkkenet. Modellen kan nemlig fremstille 16 forskellige typer pastaformer, hvilket giver en høj grad af alsidighed (det kan dog være nødvendigt at tilkøbe tilbehør for at kunne lave alle 16 typer).
Modellen er yderligere justerbar, da du også selv kan indstille tykkelsen af pastaen – der findes 10 forskellige intervaller.
Marcato Atlas 150 kommer desuden i et rigtig flot design (kan også fås i flere farver), der vil pynte på køkkenbordet, og der medfølger værktøj til at fæstne maskinen til bordet.
Bedste model til at rulle pastaen ud, ifølge eksperterne
Marcato Atlas 150 er blandt andet blevet testet af det britiske testmagasin Expertreviews.co.uk, og eksperterne mener, at modellen er den bedste til at rulle pastaen ud.
Udrulningen giver nemlig en helt blød og glat pasta, og håndtaget er hertil særdeles godt at holde på. Derfor er det intet besvær med at få pastaen udrullet, hvilket andre modeller har problemer med, ifølge eksperterne.
Expertreviews.co.uk skriver også, at Marcato Atlas 150 giver muligheden for at få meget tynd pasta, og det klarer den endda bedre end de fleste andre modeller – og så er eksperterne meget begejstrede for de mange indstillingsmuligheder, når det kommer til tykkelsen af pastaen.
Også testmagasinet Toptenreviews.com har testet pastamaskinen, og eksperterne herfra er ligeledes meget glade for modellen og dens ydeevne. De nævner dertil, at modellen er meget let at opbevare, hvilket er et klart plus.
Den komfortable model, ifølge eksperterne
Marcato Atlas 150 pastamaskine har også været inkluderet i avisen Standard.co.uk’s test af 5 forskellige pastamaskiner, og eksperterne herfra kommenterer, at det både er smart, at man kan få modellen i flere farver, og så kan den fremstille papirstynd pasta – noget andre modeller har sværere ved.
Den britiske avis Independent.co.uk har også testet Marcato Atlas 150, og de anbefaler især modellen til dig, der ønsker en model med høj komfort. Pastamaskinen er nemlig meget let at anvende, og håndtaget er rigtig let at bruge, skriver deres testpanel.
Pastamaskinen roses også for ikke at skulle bruge nær så meget mel som de øvrige modeller, for at pastaen ikke kommer til at sidde fast, og så er modellen tung og solid og føles som om, den er bygget til at holde et helt liv.
Gå til den billigste forhandler -
KitchenAid pastavalse-sæt » 1.349 Kr. hos Magasin Onlineshop lige nu (samarbejde med Pricerunner)
perfekt pastamaskine til køkkenmaskinen
Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.
På lager1.349 kr.
På lager1.399 kr.
2 Rabatkoder fundet 
Vi har fundet 2 Rabatkoder. Download Savier og få tilføjet den bedste ved check out
Indløs rabat, installér Savier 🔓
På lager1.632 kr.
På lager1.641 kr.
På lager1.799 kr.4.9 /5
Forbrugsguidens vurdering
Vi anbefaler helt klart KitchenAids pastavalse-sæt, især hvis du allerede ejer en KitchenAid køkkenmaskine. Med en rullebredde på 15 cm og 8 forskellige tykkelsesindstillinger kan du nemt lave både spaghetti og fettuccine – med perfekt præcision. Rengøringsbørsten, der følger med, er også super praktisk. Desværre kræver sættet, at du ejer en KitchenAid maskine, men hvis du har det, er det en helt fantastisk investering til hjemmelavet pasta.
Fordele
- Sæt med pastarulle og 2 valser
- 8 indstillinger for tykkelse
- Rengøringsbørste medfølger
- God investering hvis du har en KitchenAid køkkenmaskine
Ulemper
- Kan kun bruges med en KitchenAid køkkenmaskine
Specifikationer
- Materiale: Metal
- Dimensioner: 24,5 x 37 x 29 cm
Den her model er ikke som sådan en pastamaskine. Her er nemlig tale om et stykke tilbehør til KitchenAid køkkenmaskinen, som du sætter sammen for at kunne fremstille pasta.
Valsesættet har været inkluderet i 3 forskellige eksperttests, som er udført af eksperter fra 2 aviser og et testmagasin.
Her er tale om de britiske aviser The London Evening Standard og Independent.co.uk samt det britiske testmagasin Expertreviews.co.uk, og alle 3 tests er udført som en gruppe-test, således at flere forskellige modeller er blevet afprøvet og vurderet samtidig.
KitchenAid pastavalse præsterer godt i forhold til konkurrenterne, og derfor anbefaler alle eksperterne den til dig, der gerne vil lave pasta med din køkkenmaskine.
Mere om KitchenAid pastavalse-sæt
Valsesæt til køkkenmaskine
Som nævnt er her tale om et valsesæt, som du fæstner til sin KitchenAid køkkenmaskine, hvorefter du kan lave pasta. Sættet består af 3 forskellige dele – nemlig en pastarulle, spaghettivalse og fettuccinevalse, hvilket gør, at du både kan udrulle og forme pastadejen.
Når du ruller pastaen ud, gøres det i en bredde på 15 centimeter, og hertil findes der 8 indstillinger for tykkelse, således at du kan få pastaen i lige præcis den form, du ønsker den. Hertil medfølger også en rengøringsbørste, så du lettere kan fjerne dej og mel fra både rullen og valsen.
Godt tilbehør til KitchenAid køkkenmaskinen, ifølge eksperterne
KitchenAid pastavalse er blevet testet af den britiske avis The London Evening Standard sammen med 4 andre pastamaskiner. Her er valserne blevet testet i samarbejde med en KitchenAid køkkenmaskine.
Eksperterne forklarer, at valsene er et godt tilbehør til ens KitchenAid køkkenmaskine, for så slipper du for at rulle pastaen ud selv. Du kan i stedet blot mikse dejen sammen på selve maskinen, hvorefter tilbehøret fremstiller pastaen. Eksperterne bemærker yderligere, at værktøjet især er godt til at fremstille lasagneplader og tortellini.
Utrolig veldesignet sæt, ifølge eksperterne
KitchenAid valse-sæt er også blevet testet af testmagasinet Expertreviews.co.uk, som er virkelig imponerede over sættet. Det nævnes dog, at det er nødvendigt at eje en KitchenAid køkkenmaskine for at kunne bruge tilbehørssættet.
Men har du det, så vurderer eksperterne, at sættet er en rigtig god investering, som sagtens kan stå i stedet for en ”rigtig” pastamaskine.
Eksperterne forklarer, at det er let at lave pastadejen på selve køkkenmaskinen, og kvaliteten bliver rigtig høj. Herefter fæstnes tilbehøret, og rullen fremstiller let den tykkelse af pastaen, som du ønsker – eksperterne fremhæver, at du endda kan få papirstynd pasta, hvis det er det, du vil. Herefter anvendes den ønskede valse, hvilket også er let og ukompliceret.
Gå til den billigste forhandler -
Funktion Pastamaskine » 249 Kr. hos Kai Berntsen lige nu (samarbejde med Pricerunner)
højt bedømt pastamaskine med multifunktionelle egenskaber
Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.Forbrugsguidens vurdering
Vi anbefaler Funktion Pastamaskine som et fantastisk valg til hjemmelavet pasta. Den er nem at betjene, lavet af rustfrit stål, og kan lave flere forskellige typer pasta som spaghetti, ravioli og lasagne. Pastamaskinen kan også bruges til udrulning af dej til tærter og fondant. En lille ulempe er, at håndsvinget kan falde af under brug, men alt i alt er det en pålidelig maskine med god funktionalitet.
Fordele
- Nem rengøring
- Multifunktionel model
- Kan lave flere typer pasta
- Nem betjening
- Lavet af rustfrit stål
Ulemper
- Maskinens håndsving kan forbedres
Specifikationer
- Materiale: Rustfrit stål
- Dimensioner: 23 x 15 x 18 cm
Funktion Pastamaskine er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests, men er til gengæld en favorit hos forbrugerne. Pastamaskinen har nemlig fået 5 ud af 5 stjerner i brugeranmeldelser hos den danske forhandler KitchenOne.dk.
Her skriver forbrugerne, at Funktion Pastamaskine fungerer, som den skal. De nævner ikke mange ulemper ved modellen andet end, at maskinens håndsving sommetider falder af.
Gå til den billigste forhandlerMere om Funktion Pastamaskine
Perfekt pastamaskine, ifølge forbrugerne
Ifølge forbrugerne hos den danske forhandler KitchenOne.dk er Funktion Pastamaskine en ”super skøn” pastamaskine, der kan lave en lækker hjemmelavet pasta. Eksempelvis skriver en bruger, at det er en ”perfekt” maskine, mens andre skriver, at den fungerer, som den skal.
En anden bruger forklarer ydermere, at Funktion Pastamaskine ”virker som forventet”, hvilket altid er et plus. Dog nævner en enkelt bruger, at maskinens håndsving sommetider kan falde ret let af.
Nem betjening
Med Funktion Pastamaskine er det muligt at lave hjemmelavet pasta på kun et par minutter. Den er udført i rustfrit stål og er yderst nem at betjene, da den drives ved hjælp af håndkraft på selve håndsvinget.
Du skal derfor blot dreje på håndtaget og lade maskinen trække selve dejen ind. Når dejen er rullet helt tyndt ud, kan du vælge hvilken type pasta, du ønsker. Funktion Pastamaskine kan nemlig både bruges til at lave spaghetti, tortellini, gnocchi, ravioli eller lasagneplader.
Kan bruges til andet end pasta
Udover at benytte Funktion Pastamaskine til pasta er det ligeledes muligt at anvende maskinen til udrulning af eksempelvis dej til tærter eller fondant til kager. Det er derfor en alsidig model, som kan bruges til flere formål i et køkken.
Når du er færdig med at anvende maskinen, er den let at rengøre. Det skal foregå med enten en blød børste eller en svamp. Den må ikke vaskes med vand eller komme i opvaskemaskinen.
4.7 /5
Flot model i krombelagt rustfrit stål
Ligger i den dyre ende med alt tilbehøret
Overblik: Stor sammenligning af de udvalgte 5 bedste pastamaskine test-oversigt: de bedste pastamaskiner ifølge eksperterne
Download Savier gratis
Download Savier gratis
Download Savier gratis
Download Savier gratis
Download Savier gratis
Kundeanmeldelser
Materiale
Dimensioner
Video-guides: Sådan kan du bruge din pastamaskine
Hvis man hører til den gruppe, der ikke helt er sikre på, om man bør anskaffe sig en pastamaskine, så er det måske fordi, man ikke helt ved, hvad den egentlig kan. En pastamaskine kan nemlig bruges på mange forskellige måder og til mange typer af pasta, hvilket kan gøre, at man let taber overblikket.
Herunder har vi samlet nogle video-guides, som hver især viser, hvordan man anvender pastamaskinen til forskellige formål:
Taglierini – lær at lave den bedste taglierini
Pastatyper – guide til 29 forskellige pastaformer
Gnocchi – guide til den bedste gnocchi
Pastaformer – sådan laver du forskellige pastaformer
Jamie Oliver guide – sådan laver du nem og lækker pasta på kun 5 minutter
Dansk guide – lær at lave din egen pastadej
Spaghetti Carbonara - Lav den rigtige Spaghetti Carbonara:
Nem pasta - Sådan laver du hurtig og let spaghetti:
Porcini – lær at lave den perfekte Porcini svampe-pasta:
Pasta-pesto – sådan laver du pasta-pesto med aubergine:
Chicken Ragu – lær at lave den bedste Chicken Ragu:
Klassikeren – sådan laver du den klassiske Spaghetti and Meatballs:
Guide til de forskellige typer af pasta
Pasta er ikke bare pasta, for der findes rigtig mange forskellige typer. Nogle typer kender de fleste – som fettuccine, penne og tortellini – men der findes flere hundrede former for pasta, der kommer i både forskellige farver og former. Pastaen stammer fra Italien, og de 20 forskellige italienske regioner har alle forskellige køkkener med bestemte præg – det gælder også for pastaen.
Baseret på ekspertviden fra den britiske Bbcgoodfood.com guider vi her til hvilke former for pasta, som du bør kende:
Bigoli
Bigoli-pasta stammer fra det nordlige Italien og kendetegnes ved at være tykke og nudel-agtige spaghettier. Bigoli fremstilles ofte af fuldkorns-hvede, smør og æg fra ænder. Denne type pasta serveres bedst sammen med lette saucer, der er baseret på fisk eller skaldyr og fløde/oliebaserede saucer – det samme gør sig gældende for de fleste pastatyper, der er lange og forholdsvist tynde.
Chitarra
Chitarra stammer fra Abruzzo-regionen i det centrale Italien og kendetegnes ved at være lange og tynde spaghettier. Navnet Chitarra betyder på dansk ”guitar”, og de henviser til fremstillingsmetoden. Denne foregår nemlig ved, at Chitarra-pastaen skæres ved hjælp af et harpe-lignende værktøj, der minder om guitarstrenge, så den bliver lang og tynd. Chitarra serveres bedst til de helt bløde saucer, der enten er baseret på olie eller fløde.
Farfalle
rfalle-pastaen kaldes også for buttefly-pasta på grund af deres form, men oversat fra italiensk, betyder farfalle faktisk ”sommerfugl”. Farfalle er ofte børnenes favorit på grund af formen, og de serveres bedst med de tykkere saucer (som for eksempel tomatsauce) eller som hovedingrediens i kold pastasalat.
Fettuccine
Fettuccine kaldes også bånd-pasta på grund af formen, som er bredere og fladere end for eksempel spaghetti. Fettuccine er en af de mest udbredte pastatyper og er meget frisk i konsistensen. Fettuccine serveres bedst med fisk og skaldyr eller sammen med en tyk og cremet sauce.
Fusilli
Fusilli har en spiralform, ligner lidt en proptrækker, og kommer i en kort form. Fusilli fungerer særdeles godt i retter med kraftige stykker grøntsager eller de tykkere kødsaucer, idet kødet eller grøntsagerne let sætter sig fast i ”proptrækkeren”, og dermed bliver de lettere at indtage.
Gigli
Gigli-pasta stammer fra regionen Toscana i det mere centrale Italien og betyder på dansk ”liljer”. Gigli kendetegnes ved at være små og snoede i en drejet form og stammer oftest fra Firenze, der har en lilje som emblem.
Linguine
Linguine betyder direkte oversat ”lille tunge” og minder en del om fettuccine. Linguine er nemlig ligeledes en flad pastatype, men denne er tillige længere og smallere i formen. Serveres bedst sammen med de lettere saucer eller blot alene sammen med olivenolie eller pesto. Linguine er også velfungerende sammen med skaldyr som rejer.
Orecchiette
Orecchiette kommer fra det sydlige Italien og har en lille, rund og udhulet form – ligesom et ”lille øre”, som Orecchiette også kaldes. Orecchiette serveres bedst med retter med broccoli, ansjoser, chili og hvidløg.
Penne
Penne er en af de pasta-typer, som de fleste kender. Penne stammer fra Syditalien og karakteriseres ved at være små og korte med skrå afskæringer. Penne betyder oversat til dansk ”pen” eller ”fyldepen”, og navnet henviser dermed til den skrå afskæring. Penne serveres bedst sammen med rige tomat- eller kødsaucer.
Ravioli
Ravioli er pasta, der enten er fyldt med kød, ost eller grøntsager (eller alle sammen på én gang), så Ravioli er en hel ret i sig selv. Serveres bedst med de simplere og enklere saucer, frisk spinat og oliven.
Strozzapreti
Strozzapreti-pastaen stammer fra det nordlige Italien og kendetegnes ved at være små, korte og sammensnoede. Navnet betyder oversat til dansk ”præste-kvæler” og er inspireret af historier om, at grådige præster fik serveret Strozzapreti af borgerne, hvorefter de blev kvalt af den spøjse form. Strozzapreti serveres bedst med lette og bløde saucer, som kan sætte sig fast i formen. Kan også med fordel serveres sammen med pesto.
Tortellini
Tortellini minder meget om ravioli, idet her også er tale om en fyldt pastatype. Tortellini er små bidder i sig selv og fyldt med for eksempel kød eller ost. Deres unikke form og robuste konstruktion gør tortellini velegnet til supper eller salater.
Trofie
Trofie-pasta stammer også fra det nordlige Italien og kendetegnes ved at have en snoet form. Dog er trofie længere og tyndere i formen også. Trofie serveres bedst sammen med pesto og kartofler.
Kend din pasta baseret på formen
I det ovenstående har vi gennemgået nogle af de mest kendte pastatyper. I det følgende vil vi gennemgå flere forskellige pastatyper baseret på formen for at give et bedre overblik over de mange typer af pasta:
De lange og tynde pasta-typer
Spaghetti
– Linguine
– Fusilli lunghi
– Vermicelli
– Capellini
– Spaghettini
– Bucatini
De lange båndpasta-typer
– Tagliatelle
– Pappardelle
– Fettuccine
– Mafaldine
– Stringozzi
– Trenette
Pasta i skal-former
– Conchiglie
– Lumache
– Lumaconi
De spiralformede pastatyper
– Fusilli
– Trofie
– Strozzapreti
– Caserecce
– Gemelli
– Rotini
De rørformede pastatyper
– Penne
– Rigatoni
– Macaroni
– Paccheri
– Tortiglioni
– Trenne
– Manicotti
– Ditalini
– Cannelloni
Mini-formede pastatyper
– Orzo
– Fregola
– Canestrini
– Stelline
– Risi
– Quadrettini
– Anelli
Fyldte pastatyper
– Ravioli
– Tortellini
– Cappelletti
– Agnolotti
Tip til pastatyper – hold øje med endelserne
Som regel er de pastatyper, der ender på ”ini”, en mindre version af den originale type, hvor pastatyper, der ender på ”oni”, ofte er en længere version.
Som eksempel kan nævnes fusilli og dens familiemedlemmer ”fusillini” (en mindre version af fusilli) og ”fusillioni” (en længere version af fusillien).
FAQ
Hvad skal jeg se efter, når jeg køber en pastamaskine?
Er det dét værd at købe en pastamaskine?
Hvad er trinene til rengøring af pastamaskine?
Er det billigere at lave pasta end at købe den?
Test og anmeldelser af pastamaskine test-oversigt: de bedste pastamaskiner ifølge eksperterne anvendt i artiklen
OBS: Selvom følgende kilder har været anvendt i forbindelse med artiklen siden publicering, kan der som følge af udgåede/slettede produkter være kilder, der ikke længere anvendes. Det skyldes tekniske problemer, og vi arbejder lige nu på at forbinde alle henvisninger til kilder med reference, samt slette gamle kilder (April 2024).
Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af samtlige produkter, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder.
I vores arbejde har vi anvendt følgende ekspertkilder og tests:
Ekspert- og testkilder
Expertreviews.co.uk
Expertreviews.co.uk er et britisk testmagasin, som hovedsagelig tester elektroniske produkter, som den almindelige forbruger har brug for i hjemmet. Der er hovedfokus på fjernsyn, computere og mobiltelefoner og dertil også køkkenprodukter. Her har Expertreviews.co.uk testet forskellige pasta-maskiner, inklusiv modellerne Philips Viva pastamaskine, Imperia iPasta, Marcato Atlas 150 pastamaskine og KitchenAid valsesæt.
Ønsker du at læse mere om testen, kan du klikke på dette link.
Goodhousekeeping.com
Det britiske Good Housekeeping Institute, hvor man som forbruger kan finde både viden, information og vurderinger af forskellige hus-, hjem- og haveprodukter. Goodhousekeeping.com foretager nye tests lidt ad gangen og vurderer produkterne ud fra funktionalitet, brugervenlighed og pris. Her har Goodhousekeeping.co.uk testet pastamaskinen Imperia La Pastia Italiana. Du kan læse eksperternes anmeldelse her.
Fabulouspasta.com
Fabulouspasta.com er en international webside med fokus på pastamaskiner. For at kunne få den bedst mulige pasta, så har man også brug for det bedste udstyr, og i den forbindelse har Fabulouspasta.com testet forskellige pastamaskiner, heriblandt modellerne Philips Viva pastamaskine og Marcato Atlas 150 pastamaskine. Læs hele testen her.
Independent.co.uk
The Independent er en britisk avis, som er en af landets største. Avisen behandler en bred palet af nyheder fra ind- og udland, politik, sport og kultur, men der er også plads til det kulinariske og forbrugerprodukter. Independent.co.uk har her foretaget en test af flere forskellige pastamaskiner, hvor en lang række af modellerne fra denne test indgår, blandt andet Philips Viva pastamaskine, Imperia iPasta, Marcato Atlas 150 pastamaskine og KitchenAid valsesæt.
Ønsker du at læse mere om testen, kan du klikke på dette link.
Reviewed.com
Reviewed.com er et amerikansk testmagasin, som tester og vurderer forskellige typer af elektroniske forbrugerprodukter. Her har Reviewed.com testet flere forskellige pastamaskiner, inklusiv modellerne Imperia iPasta og Marcato Atlas 150 pastamaskine. Du kan klikke på dette link, hvis du ønsker at læse hele testen.
Standard.co.uk
Standard.co.uk (eller som avisen mere korrekt hedder The London Evening Standard) er en britisk London-baseret avis med et dagligt oplag på 600.000 eksemplarer. Avisen skriver både om nyhedsstof, sport, kultur, underholdning og forbrugerliv. Her har avisen testet forskellige pastamaskiner, inklusiv modellerne Marcato Atlas 180 pastamaskine, Marcato Atlas 150 pastamaskine og KitchenAid valsesæt.
Du kan læse hele artiklen her.
Telegraph.co.uk
The Telegraph er en af de traditionsrige, britiske aviser. Avisen så dagens lys i 1855 og udkommer stadig dagligt på tryk samtidig med, at avisen også har et stort onlineliv. Avisen skriver primært om nyheder fra ind- og udland, men også om sport, underholdning, kultur og livsstil. Her har avisen foretaget en test af en række forskellige pastamaskiner, hvor følgende modeller fra denne test indgår: Philips Viva pastamaskine, Imperia iPasta og Marcato Atlas 180 pastamaskine.
Ønsker du at læse mere om testen, kan du klikke her.
Toptenreviews.com
Toptenreviews.com sørger for at agere en hjælpende hånd i forbrugernes dagligdag, når det kommer til valg af diverse elektroniske forbrugerprodukter til hverdagen. Dette forbruger- og testmagasin forsker, tester og undersøger derfor et stort antal af forbrugerprodukter i deres eget laboratorium, hvorefter der skrives en vurdering af hvert enkelt produkt. Her er der testet forskellige pastamaskiner, som blandt andet inkluderer følgende modeller fra testen: Philips Viva pastamaskine, Imperia iPasta og Marcato Atlas 150 pastamaskine.
Læs hele testen her.
Testberichte.de
Det tyske testmagasin Testberichte.de tester og anmelder forbrugerprodukter, som de vurderer på baggrund af forskellige kilders anmeldelser og tests. Herefter videreformidler de resultaterne til forbrugerne, så det er nemmere at finde de bedste produkter til hjemmet. I denne omgang har de testet og anmeldt Marcato Ampia 150, som de har givet en god bedømmelse. Du kan læse hele anmeldelsen her.
Kundeanmeldelser
Google Shopping
Google Shopping bruger brugeranmeldelser til at forbedre indkøbsoplevelsen ved at give værdifuld indsigt i produkternes kvalitet og pålidelighed. Disse anmeldelser, der er skrevet af rigtige brugere, hjælper potentielle købere med at træffe informerede beslutninger ved at fremhæve fordele og ulemper ved produkter og sælgernes troværdighed.
Her kan du læse brugeranmeldelser af Marcato Atlas 180.
Du kan læse brugeranmeldelser af KitchenAid 5KSMPRA her.
Læs brugeranmeldelser af Marcato Ampia 150 her.
Amazon
Amazons platform trives med brugeranmeldelser, som er vigtige for at vejlede potentielle købere. Kunderne deler deres erfaringer med produkter gennem vurderinger og detaljerede kommentarer, hvilket påvirker andres købsbeslutninger. Dette feedbacksystem hjælper med at sikre gennemsigtighed og fremmer et troværdigt shoppingmiljø.
Her kan du læse brugeranmeldelser af Marcato Atlas 180.
Du kan læse brugeranmeldelser af KitchenAid 5KSMPRA her.
Læs brugeranmeldelser af Marcato Ampia 150 her.
Har du spørgsmål?
Står du og har spørgsmål til noget i vores artikel er du meget velkommen til at skrive til os på kontakt@obsidianmedia.dk
Overblik 
Metode 
Anmeldelser 
Sammenligning