Kend dine Nespresso-kapsler
Der findes efterhånden et væld af forskellige kapsler til Nespresso-maskinerne, hvilket kan gøre det svært at finde ud af, hvilke kapsler der vil passe bedst til ens egne behov. Baseret på en artikel fra Whichnespresso.com guider vi i dette afsnit til, hvilke smagsvarianter der findes:
Fire overordnede typer
Først og fremmest inddeler Whichnespresso.com Nespresso-kapslerne i fire typer, som afgør deres kategori:
Espresso-kapsler: Traditionelle kapsler, som udgør standarden. Der findes syv almindelige Espresso-kapsler i Nespresso-sortimentet, og de er alle blandingstyper.
Pure Origin-kapsler: Pure Origin-kapslerne er sådan set også espresso-kapsler, men her er ikke tale om blandingstyper men derimod kaffe, der kommer ét sted fra. Der findes tre Pure Origin-kapsler i sortimentet.
Lungo-kapsler: Lungo er en lidt ”længere” form for kaffe end espresso-kapslerne. Disse kapsler er designede til at anvende dobbelt så meget vand i forhold til espresso-kapslerne. Der findes tre Lungo-kapsler i sortimentet.
Koffeinfri kapsler: Her er tale om kapsler med kaffe, der er fri for koffein. Der findes i alt tre af disse i sortimentet.
Espresso-kapsler:
I det følgende vil vi gennemgå de syv Espresso-kapsler i Nespresso-sortimentet:
Her er tale om en intens kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Sydamerika og Østafrika. Kaffen har frugtagtige noter, og smag og konsistens er rig.
Her er tale om en intens og cremet kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika. Kaffen har en mørk og intens smag med noter af kakao.
Her er tale om en rund og afbalanceret kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika. Kaffen har en sød smag med noter af træ.
Her er tale om en rund og afbalanceret kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika. Kaffen har en sød smag med noter af karamel.
Her er tale om en intens og rig kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Sydamerika. Kaffen har en intens og distingveret smag med en rig aroma.
Her er tale om en sød og frugtagtig kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Sydamerika. Kaffen har en let og frisk smag med syrlige noter.
Her er tale om en let og citrusagtig kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika og Østafrika. Kaffen har en let og frisk smag med noter af citrus.
Pure Origin-kapsler:
I det følgende vil vi gennemgå de tre Pure Origin-kapsler i Nespresso-sortimentet:
Her er tale om en sød og blød kaffetype bestående af kaffe kun fra Brasilien. Kaffen har en rund og afbalanceret smag med noter af honning og malt.
Her er tale om en frugtagtig og afbalanceret kaffetype bestående af kaffe kun fra Columbia. Kaffen har en sød smag med noter af vin.
Her er tale om en kraftig og krydret kaffetype bestående af kaffe kun fra det sydlige Indien. Kaffen har en rund og distingveret smag med noter af krydderier.
I det følgende vil vi gennemgå de tre Lungo-kapsler i Nespresso-sortimentet:
Her er tale om en intens kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika. Kaffen har en rund og afbalanceret smag med noter af sukker og sødme.
Her er tale om en kontrasterende og kompleks kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Sydamerika. Kaffen har en rund og blød smag med noter af blomster og træ.
Her er tale om en rig og intens kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika. Kaffen har en rund og lidt bitter smag med noter af mørkristede bønner.
I det følgende vil vi gennemgå de tre typer af koffeinfri kapsler i Nespresso-sortimentet:
Her er tale om en mørk og intens kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Sydamerika. Kaffen har noter af mørkristede bønner og kakao.
Her er tale om en let og frisk kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Syd- og Centralamerika. Kaffen har en kraftig og stærk smag samt noter af frugt.
Her er tale om en rig og intens kaffetype bestående af en blanding af kaffe fra Sydamerika. Kaffen har en kraftig tekstur med fremtrædende aroma og crema og noter af chokolade.
Forskellen mellem Nespresso Original Line og Vertuo Line
Whichnespresso.com skriver, at i starten fandtes der kun én type Nespresso-kapsler, som i dag kaldes Nespresso Original Line. Nu er Nespresso også begyndt at producere en anden type kapsler kaldet Vertuo Line.
Vertuo Line-kapslerne blev oprindeligt skabt og udviklet til det amerikanske marked, hvor forbrugerne ønskede at kunne få en større kop kaffe, end de almindelige Nespresso Lungo-kapsler tillader.
Vertuo Line så dagens lys tilbage i 2014, og det var ikke med det samme planlagt, at denne linje skulle komme til Europa også. Det skete dog alligevel, og i 2016 kunne de europæiske forbrugere også anskaffe Vertuo Line-maskinen.
Nespresso Original Line og Vertuo Line har ikke helt det samme udseende, idet kapslerne fra Original Line har den traditionelle kaffe-kapsel form med let-skrånende sider, en let vinkel på toppen og et lidt kantet udtryk. Kapslerne fra Vertuo Line er langt mere runde og buede i formen med en form som en kuppel.
Er ikke kompatible med hinanden
Problemet med de to forskellige linjer er, at kapsler fra Original Line ikke passer til de maskiner, der har Vertuo Line som standardkapsler, og Vertuo Line kapsler passer ikke til de maskiner, der har Original Line som standardkapsler.
En anden forskel mellem de to typer er bryggemetoden. Original Line-metoden foregår ved at punktere kapslen og derefter trække kaffen ud af den med et tryk på 19 bar. Vertuo Line-kapslerne spinnes i stedet rundt inde i maskinen, så der opstår en kraftig centrifugalkraft, hvorved kaffen hives ud. Denne metode gør blandt andet, at Vertuo Line får en lidt anden smag end kaffen fra Original Line, og så findes der et større lag crema og skum i Vertuo Line-kaffen.
Forskel på smag
Som nævnt har kaffen fra Vertuo Line og Original Line ikke helt den samme smag og aroma. Generelt har selve smagen af Vertuo Line-kaffen ikke modtaget den store ros, og det gælder især i de europæiske lande.
Smag og behag er dog forskelligt, og eksperterne anbefaler, at man besøger sin nærmeste Nespresso-butik og beder om lov til at smage kaffen fra både Vertuo Line og Original Line-maskinerne, inden man vælger model.
Hvis man dog er irriteret over de små kopper kaffe, som Original Line giver, så kan det være en fordel at vælge en Vertuo Line-model.
Det siger de danske eksperter om den nye Vertuo Line
De danske eksperter fra madmagasinet Gastromand.dk har i en artikel skrevet om den nye Vertuo Line fra Nespresso for at finde ud af, om denne nye variant fungerer.
Gastromand.dk skriver i den sammenhæng, at de nye kapsler først og fremmest føles meget idiotsikre, idet man ikke kan brygge kaffen forkert. Dette er et plus for den nye model, men noget af det, som trækker ned ifølge de danske eksperter, er Vertuo Line-modellens udseende. Det skrives, at modellen ikke er så pæn at kigge på, men til gengæld er det meget let at betjene maskinen – der findes nemlig kun én knap.
Gastromand.dk forklarer også, at denne model vil være fordelagtig for den forbruger, der ønsker kaffe med det samme uden at gøre ret meget selv, så hvis man elsker at nørde med kaffen og tilpasse den, så bør man gå langt uden om denne model.
Vertuo Line-maskinen har en meget hurtig gennemløbningstid, således at man kan få kaffen på under et halvt minut, men eksperterne mener, at det måske går lidt for hurtigt, så det går ud over kvaliteten.
Eksperternes fordele og ulemper ved Vertuo Line
Gastromand.dk opsummerer bedømmelsen af Vertuo Line-maskinen i fordele og ulemper. Fordelene tæller, at maskinen er nem og enkel at betjene, og så er her tale om et kompakt design. Vertuo Line-modellen tilbyder et stort udvalg af forskellige kapsler, hvilket gør den meget alsidig i brug, og så findes der både online-butik og app, som ledsager modellen.
Gastromand.dk nævner også ulemper ved Vertuo Line-maskinen, og de tæller blandt andet, at prisen per kop kaffe er meget dyr sammenlignet med andre typer maskiner – det kan let komme til at koste over fem kroner for en enkelt kop. Herudover er det en ulempe, at det simpelthen ikke er muligt at påvirke kaffen og have indflydelse på brygningen, og så er eksperterne heller ikke helt tilfredse med skummet, som de synes har en svampet konsistens.
The Positive Cup initiativ
The Positive Cup er et initiativ fra Nespresso selv, som omfatter retningslinjer for kaffeindkøb og mål for social velfærd, ligesom det også omfatter regler for indhentning, anvendelse og bortskaffelse af aluminium.
Nespresso har deres eget kaffeprogram, AAA Sustainable Quality, hvor de deltagende kaffebønder forpligter sig til at optimere kaffeproduktionen. I slutningen af 2015 stod kaffebønderne i programmet for 80% af Nespressos samlede kaffeforsyning og målet er naturligvis, at dette tal skal blive 100%.
Genanvend dine Nespresso kaffekapsler
Kaffekapsler gør det utroligt nemt at lave kaffe derhjemme. Ulempen ved kapslerne er dog, at de er energitunge at fremstille og bliver de brændt som affald, så udleder de også drivhusgasser. I 2014 introducerede Nespresso som de første i Danmark et indsamlingssysten til deres brugte kaffekapsler. Kapslerne er nemlig lavet af aluminium og bør genbruges.
Nespresso har indgået et samarbejde med PostNord, hvor det er muligt at aflevere brugte kaffekapsler til genanvendelse hos postbuddet, i pakkeboksautomater og på posthuset. Derudover, så kan du også aflevere dine brugte kapsler i en af Nespressos butikker. Du modtager automatisk en genanvendelsespose med dine kaffekapsler, når du bestiller dem på nettet, ligesom det også er muligt at hente en i Nespressos butikker.
Ønsker du at aflevere dine kapsler til postbuddet, så skal du samle dine brugte kapsler i en frankeret Nespresso genanvendelsespose, stille posen foran din hoveddør og så vil postbuddet tage den med, næste gang du modtager en ny ordre fra Nespresso. Her er det vigtigt at understrege, at det kun er når du modtager en ny ordre fra Nespresso, at posen vil blive taget med og at det ikke vil ske under en ”normal” postrunde. Vil du ikke vente på, at postbuddet kommer med nye kaffekapsler, så kan du også aflevere en frankeret genanvendelsespose på posthuset eller i en pakkeautomat.
Afleverer du posen på posthuset, så skal du lægge den i øst-buret. Den har allerede etiket på, så du behøver ikke gå til skranken. Afleverer du posen i en pakkeboks, så skal du blot scanne stregkoden på posens etiket og lågen vil åbne, så du kan aflevere posen.
Du kan læse mere om Nespressos genanvendelse og hvordan det foregår her og du kan gratis bestille en frankeret genanvendelsespose til 100 kapsler her.
Aluminiumfri kaffekapsler
Efter at Nespressos patent på kaffekapsler til deres kaffemaskiner er udløbet, så er der kommet mange nye typer og producenter af kaffekapsler til. Ønsker du at drikke din kapselkaffe uden brug af aluminium, så er det altså muligt at kapsler, som passer til Nespressos maskiner. Nogle kapsler er lavet af plastik og andre er biologisk nedbrydelige, som kan smides i kompostbunken. Kapslerne kan købes i de fleste supermarkeder, hvilket yderligere gør det nemt.
Der har dog været en vis debat omkring alternativerne til de originale kaffekapsler fra Nespresso. Du får ganske rigtig en langt billigere kapsel uden aluminium, men ifølge en norsk undersøgelse, så kan det være på bekostning af både kaffens smag og kvalitet – og hvis du er rigtig uheldig, også på bekostning af din kaffemaskine. Dinside.no har foretaget en test af fire forskellige alternativer til de originale kapsler og konklusionen blev, at Nespressos egne kapsler gav den bedste kop kaffe. Du kan læse hele testen her.
En anden ting du bør være opmærksom på er, at der også har været tilfælde, hvor Nespresso maskiner er gået i stykker som følge af brug af uoriginale kaffekapsler. Er skaden sket som følge af de uoriginale kapsler, så kan man risikere, at garantien på maskinen bortfalder.
Mælkeskummer medfølger
Har et relativt højt støjniveau
