En ventilator er en vigtig del af et køkken, da den hjælper med at fjerne røg, damp og madlavningslugt, som kan samle sig under tilberedningen af et måltid.
I et samfund, hvor vi tilbringer mere og mere tid indendørs, har kvaliteten af den luft, vi indånder i vores hjem og på vores arbejdsplads, stor indflydelse på vores generelle helbred og velbefindende.