Annonce: Artiklen indeholder reklamelinks til vores partnere. Læs mere
Annoncer ?

Bedste pizzasten i anmeldelser & research: Stor guide - uden tests

Vi tester ikke. Vi analyserer. Derfor er vores guide bedre.

Vores analyse af pizzasten er baseret på 20 timers arbejde. Vi har analyseret i alt 6 produkter og 42 produktdatapunkter.

Milana Cvijanovic-Kajkut

Milana Cvijanovic-Kajkut

Forfatter

Milana Cvijanovic-Kajkut
Milana Cvijanovic-Kajkut

Författaren

Milanas passion for madlavning, som er inspireret af hendes opvækst i et professionelt køkken, kombineret med en naturlig interesse for teknologi, gør, at hendes indhold er fyldt med førstehåndsviden, der kommer dig som læser til stor gavn.

Viktor Vester Andersen

Forfatter

Viktor Vester Andersen

Författaren

Viktor er dybt engageret i den politiske verden og har en passion for kommunikation og sprog, som han bruger i sit arbejde hos Obsidian Media til at formidle på effektiv vis.

Af Milana Cvijanovic-Kajkut og Viktor Vester Andersen

Seneste ændring: oktober 8, 2025.

Seneste ændring: close

Vi har opdateret vores artikel og fjernet produktet DIABLO SÆT 4 (FAMILY) 6MM, da det ikke længere kan findes i danske webshops.

Tidligere ændringer:

17. september 2025

Vi har opdateret vores artikel og fjernet produktet DIABLO PRO, da det ikke længere kan findes i danske webshops.

17. september 2025

Vi har opdateret vores artikel og fjernet produktet DIABLO FAMILY 6MM Bagestål, da det ikke længere kan findes i danske webshops.

30. september 2024

Vi har tilføjet fordele og ulemper samt opsummerende vurderinger til produkter i vores anmeldelser, hvor dette tidligere manglede.

24. juli 2023

I dag har vi overført denne artikel til vores nye design for at forbedre din oplevelse på vores hjemmeside. I tråd med ændringen har vi dertil revideret, optimeret og suppleret vores produktanmeldelser for yderligere at forbedre din oplevelse, så du lettere kan finde lige præcis det, du har brug for.

Data analyseret og vurderet

6

Produkter analyseret

20

Timer research udført

42

Datapunkter indsamlet og analyseret

3

Nøgleparametre udvalgt og vurderet for hvert produkt

Data analysis visualization
6

Produkter benchmarket ved hjælp af forbrugsguiden score

Data analyseret og vurderet

6

Produkter analyseret

20

Timer research udført

42

Datapunkter indsamlet og analyseret

3

Nøgleparametre udvalgt og vurderet for hvert produkt

6

Produkter benchmarket ved hjælp af forbrugsguiden score

Sådan vurderer og udvælger vi pizzasten

Vi udvælger produkter med en researchbaseret tilgang baseret på data
1

Brugeranmeldelser

Analyse af 0 kundeanmeldelser

2

Tests & ekspertanmeldelser

Der er ikke fundet uafhængige tests i denne artikel

3

Service & vilkår

Forhandlerens service og vilkår inkluderes i analysen

4

Specifikationer & funktioner

De væsentligste produktspecifikationer og -funtkioner indsamles, analyseres og vurderes

Ovennævnte faktorer er opsummeret i det, vi kalder en Forbrugsguiden-score, som er summen af pointene i forhold til produktets pris. Dette giver en kvantitativ analyse af, hvilke produkter der tilbyder mest valuta for pengene.

Vi mener ikke, at produkter udelukkende kan bedømmes ud fra objektive data og scorer, og derfor supplerer vi disse med en vurdering baseret på vores samlede research, herunder analyse af produktets styrker, svagheder og overordnede egnethed til forskellige behov.

Vi viser kun produkter fra samarbejdspartnere, dvs. forhandlere, der findes enten på prisportaler som Pricerunner eller annonceplatforme. Det betyder, at produkter uden aftale ikke vises. I praksis er dette dog sjældent en begrænsning, da vores partnere dækker langt størstedelen af markedet. 

Vores metode bygger på analyse og data, men da vi anvender reklamelinks, når vi henviser til produkter, er vi per definition ikke uafhængige. Vores tilgang beror på research og analyse af ovenstående parametre, og således ikke egne tests.

Vores bud på 6 af de bedste pizzasten

Det beløb, vi bliver betalt, har indflydelse på rækkefølgen af produkter - ikke på vurderingen. Information

Anmeldelser

  1. Bagestaalet Bagestålet & Kombispaden » 659 Kr. hos Bagestålet lige nu (samarbejde med Pricerunner)

    dansk kvalitetspizzasten i stål med spade

    Bagestaalet Bagestålet & Kombispaden
    Køb for 659 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    The total score represents a quality evaluation of the product based on equally weighted factors: holdbarhed, størrelse & form and funktionalitet. The total score intentionally excludes price considerations, providing a focused assessment of the product's quality independent of cost.
    Holdbarhed
    Materialet som keramik, cordierit eller stål påvirker, hvor godt stenen holder på varmen. Tykkelsen afgør, hvor længe stenen kan holde varmen, mens varmetolerance sikrer, at den kan modstå høje temperaturer uden at revne.
    73
    Gennemsnit 78.8
    Størrelse & Form
    Størrelsen og formen (rund, firkantet eller rektangulær) bestemmer, hvor store pizzaer eller brød der kan bages, og om stenen passer i ovn eller grill.
    75
    Gennemsnit 79.4
    Funktionalitet
    Brugsmulighederne viser, om pizzastenen kan bruges i både ovn og på grill, mens tilbehør som pizzaspade eller stativ gør det lettere at bruge og håndtere stenen.
    58
    Gennemsnit 70.8
    Samlet score
    Den samlede score repræsenterer en kvalitetsvurdering af produktet baseret på ligevægtede faktorer: Holdbarhed, Størrelse & Form, Funktionalitet. Den samlede score udelukker bevidst prishensyn og giver en fokuseret vurdering af produktets kvalitet uafhængigt af omkostninger.
    69
    Gennemsnit 76.0
    Køb for 659 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.

    Hvis du gerne vil gøre det nemt for dig selv, kan du med Bagestålet & Kombispaden være klar uanset, hvornår du vil lave pizza. Bagestålet er lavet i stål af høj kvalitet, der kommer fra svenske SSAB. Med til bagestålet for du den alsidige Kombispade – og sættet er solgt i mere end 40 lande.

    Forbrugsguidens vurdering

    Hvis du gerne vil gøre det nemt for dig selv, kan du med Bagestålet & Kombispaden være klar uanset, hvornår du vil lave pizza. Bagestålet er lavet i stål af høj kvalitet, der kommer fra svenske SSAB. Med til bagestålet for du den alsidige Kombispade – og sættet er solgt i mere end 40 lande.

    Hos redaktionen anbefaler vi dig det kombinerede Bagestålet & Kombispaden, hvis du ønsker et komplet sæt i høj kvalitet. Lavet i Danmark kan du være tryg ved, at alle dele er af høj kvalitet.

    Du kan få bagestålet i 3 forskellige størrelser, så de let matcher din ovn, mens der følger en Kombispade med. Kombispaden kan du bruge til at tage pizzaer og brød ud med, men også anvende den som bageplade eller hæveflade for din dej.

    Fordele og ulemper

    Fordele

    • pros Dansk kvalitet
    • pros Kombispade kan også bruges som bage- eller hæveplade
    • pros Kommer i 3 forskellige størrelser
    • pros 30 dages gratis returnering

    Ulemper

    • cons Dyr pris, når der ikke er tilbud

    Detaljer

    Anmeldelse: Produktanalyse af Bagestaalet Bagestålet & Kombispaden

    Kvalitetsmaterialer og dansk kvalitet
    Bagestaalet har styr på deres valg af materialer, når de laver Bagestålet & Kombispaden, der sælges i mere end 40 lande.

    Bagestålet er fremstillet af stål fra svenske SSAB, der er kendt for deres høje kvalitet. Stålet er højkonduktivt, så du hurtigt får en god varme på bagestålet. Det har en tykkelse på 0,6 mm, men er hårdført og i optimal tykkelse til gode resultater.

    Du anvender Bagestålet ved at ligge det på en rist, men du kan få modellen i flere størrelser, som matcher din ovn.

    Flere størrelser for alsidighed
    Bagestålet er firkantet og kommer i 3 forskellige størrelser, så du nemt kan lave pizzaer uanset din ovns størrelse. Du kan vælge mellem 35×40 cm, 33×38 cm eller 30×40 cm, der passer til både standard, større og lidt mindre ovne – og dækker de flestes behov.

    Med den firkantede form kan du anvende bagestålet som pizzsten, eller du kan lave lækre brød med en god skorpe.

    Sammen med bagestålet får du den særlige Kombispaden. Den er lavet i ELOX-aluminium, der er 1,5 mm og op til 50% stærkere, end andre modeller. Du kan bruge Kombispaden både før, du bager pizza, når dejen skal hæve, som bagespade eller bare til at få de sprøde pizzaer ud af ovnen.

    Specifikationer

    • Materiale: Massivt carbon-stål
    • Tykkelse: 0,6 cm
    • Varmetolerance: 350 °
    • Størrelse: 40 × 33,5 cm
    • Form: Rektangulær
    • Brugsmuligheder: Pizza, brød, boller, flammkuchen
    • Tilbehør: 1
    Gå til den billigste forhandler

  2. Outdoorchef Pizzasten S » 450 Kr. hos Homeshop.dk lige nu (samarbejde med Pricerunner)

    højt anmeldt pizzasten med ergonomiske håndtag

    Outdoorchef Pizzasten S
    Køb for 450 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    The total score represents a quality evaluation of the product based on equally weighted factors: holdbarhed, størrelse & form and funktionalitet. The total score intentionally excludes price considerations, providing a focused assessment of the product's quality independent of cost.
    Holdbarhed
    Materialet som keramik, cordierit eller stål påvirker, hvor godt stenen holder på varmen. Tykkelsen afgør, hvor længe stenen kan holde varmen, mens varmetolerance sikrer, at den kan modstå høje temperaturer uden at revne.
    83
    Gennemsnit 78.8
    Størrelse & Form
    Størrelsen og formen (rund, firkantet eller rektangulær) bestemmer, hvor store pizzaer eller brød der kan bages, og om stenen passer i ovn eller grill.
    75
    Gennemsnit 79.4
    Funktionalitet
    Brugsmulighederne viser, om pizzastenen kan bruges i både ovn og på grill, mens tilbehør som pizzaspade eller stativ gør det lettere at bruge og håndtere stenen.
    75
    Gennemsnit 70.8
    Samlet score
    Den samlede score repræsenterer en kvalitetsvurdering af produktet baseret på ligevægtede faktorer: Holdbarhed, Størrelse & Form, Funktionalitet. Den samlede score udelukker bevidst prishensyn og giver en fokuseret vurdering af produktets kvalitet uafhængigt af omkostninger.
    78
    Gennemsnit 76.0
    Køb for 450 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.

    Outdoorchef Pizzasten S er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests, men er til gengæld en favorit hos forbrugerne hos britiske Amazon.co.uk. Her skriver brugerne, at de er glade for denne pizzasten på grund af dens jævne temperatur og alsidighed. Selvom brugerne generelt er begejstrede for Outdoorchef Pizzasten S, nævner de også, at den kan være en smule for lille for nogle familier.

    Forbrugsguidens vurdering

    Outdoorchef Pizzasten S er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests, men er til gengæld en favorit hos forbrugerne hos britiske Amazon.co.uk. Her skriver brugerne, at de er glade for denne pizzasten på grund af dens jævne temperatur og alsidighed. Selvom brugerne generelt er begejstrede for Outdoorchef Pizzasten S, nævner de også, at den kan være en smule for lille for nogle familier.

    I vores anmeldelse synes vi, at Outdoorchef Pizzasten S er en alsidig og praktisk tilføjelse, da den ikke kun er begrænset til pizzaer; den udmærker sig ved at bage brød og meget mere, hvilket gør den til et alsidigt madlavningsredskab. Den porøse overflade absorberer effektivt fugt fra pizzadejen og sikrer en sprød skorpe og bund. Den er fremstillet af syntetisk sten og er derfor holdbar.

    Brugernes feedback afspejler vores følelser og roser pizzastenens kvalitet og alsidighed. Den anses for at være et “ekstremt tilfredsstillende køb” og udmærker sig ved at tilberede pizzaer præcist som ønsket, hvilket giver den en plads i en liga for sig selv. Dens multifunktionalitet er et plus for grillentusiaster.

    Nogle brugere nævner dog dens størrelse som en ulempe ved større sammenkomster. Men hvis du er på udkig efter en alsidig pizzasten, der leverer kvalitet og ydeevne, er Outdoorchef Pizzasten S et solidt valg, som kan tilfredsstille mange forskellige kulinariske ønsker.

    Fordele og ulemper

    Fordele

    • pros Ergonomiske håndtag
    • pros Ramme i rustfrit stål
    • pros Kan bruges til andet end pizzaer
    • pros Porøs overflade
    • pros Lavet af syntetisk sten

    Ulemper

    • cons Er for lille til større familier

    Anmeldelser og tests

    Hvad siger brugere om Outdoorchef Pizzasten S?

    Ifølge forbrugerne hos britiske Amazon.co.uk er Outdoorchef Pizzasten S en pizzasten i høj kvalitet, der er et ”yderst tilfredsstillende køb”. Eksempelvis skriver en bruger, at denne pizzasten er ”i en liga for sig selv”, da den tilbereder pizzaer præcis, som man ønsker det.

    Dette er flere brugere enige i, hvor en bruger forklarer, at Outdoorchef Pizzasten S ”er et fantastisk produkt til grillfans”. Brugeren fremhæver nemlig, at pizzastenen kan bruges til andet end at lave pizzaer, hvilket altid er et plus, hvis man er vild med at grille.

    Ingen af brugerne finder mange ulemper ved Outdoorchef Pizzasten S. Dog nævner et par stykker størrelsen som værende et minus, hvis man ønsker en større sten.

    Detaljer

    Anmeldelse: Produktanalyse af Outdoorchef Pizzasten S

    Velegnet til flere formål
    Med Outdoorchef Pizzasten S får man en pizzasten, der ikke kun kan bruges til at lave pizzaer. Modellen kan nemlig også benyttes til at bage brød og meget mere. Det gør, at man får en alsidig pizzasten, som kan tilberede flere forskellige madtyper.

    Derudover har Outdoorchef Pizzasten S en porøs overflade, der sørger for at optage fugtigheden fra pizzaens dej, hvorfor man er sikret en sprød skorpe og bund. Selve stenpladen er lavet af syntetisk sten.

    Praktiske ergonomiske håndtag
    Outdoorchef Pizzasten S er udstyret med både praktiske ergonomiske håndtag samt en ramme af rustfrit stål. Herved kan man nemt tage fat i pizzastenen og bære rundt på den, når der er brug for det. Pizzastenen måler 1,7 x 32,5 x 37,5 centimeter, hvorfor det ikke er den største model på markedet. Dog er der stadig plads til at lave en pizza i en god størrelse.

    Specifikationer

    • Materiale: Rustfrit stål, syntetisk sten
    • Tykkelse: 1,7 cm
    • Varmetolerance: 500 °C
    • Størrelse: 32,5 cm
    • Form: Rund
    • Brugsmuligheder: Pizza, brød, flammkuchen på grill
    • Tilbehør
    Gå til den billigste forhandler

  3. Eppicotispai Lavasten » 425 Kr. hos KitchenOne lige nu (samarbejde med Pricerunner)

    firkantet pizzasten til gasgrill, ovn og gasblus

    Eppicotispai Lavasten
    Køb for 425 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    The total score represents a quality evaluation of the product based on equally weighted factors: holdbarhed, størrelse & form and funktionalitet. The total score intentionally excludes price considerations, providing a focused assessment of the product's quality independent of cost.
    Holdbarhed
    Materialet som keramik, cordierit eller stål påvirker, hvor godt stenen holder på varmen. Tykkelsen afgør, hvor længe stenen kan holde varmen, mens varmetolerance sikrer, at den kan modstå høje temperaturer uden at revne.
    81
    Gennemsnit 78.8
    Størrelse & Form
    Størrelsen og formen (rund, firkantet eller rektangulær) bestemmer, hvor store pizzaer eller brød der kan bages, og om stenen passer i ovn eller grill.
    76
    Gennemsnit 79.4
    Funktionalitet
    Brugsmulighederne viser, om pizzastenen kan bruges i både ovn og på grill, mens tilbehør som pizzaspade eller stativ gør det lettere at bruge og håndtere stenen.
    75
    Gennemsnit 70.8
    Samlet score
    Den samlede score repræsenterer en kvalitetsvurdering af produktet baseret på ligevægtede faktorer: Holdbarhed, Størrelse & Form, Funktionalitet. Den samlede score udelukker bevidst prishensyn og giver en fokuseret vurdering af produktets kvalitet uafhængigt af omkostninger.
    77
    Gennemsnit 76.0
    Køb for 425 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.

    Eppicotispai Lavasten er blevet testet og anmeldt af brugere hos flere forhandlere, hvilket inkluderer KitchenOne.dk, KitchenTime.dk, Amazon.com og Coolstuff.dk. Her skriver brugerne, at pizzastenen er solid, i høj kvalitet og har en god størrelse. Til gengæld nævner flere brugere, at Eppicotispai Lavasten er en smule langsom til at varme op.

    Forbrugsguidens vurdering

    Eppicotispai Lavasten er blevet testet og anmeldt af brugere hos flere forhandlere, hvilket inkluderer KitchenOne.dk, KitchenTime.dk, Amazon.com og Coolstuff.dk. Her skriver brugerne, at pizzastenen er solid, i høj kvalitet og har en god størrelse. Til gengæld nævner flere brugere, at Eppicotispai Lavasten er en smule langsom til at varme op.

    Da vi evaluerede pizzasættet Eppicotispai Lava Stone, fandt vi ud af, at det er et praktisk valg for dem, der holder af kunsten at lave hjemmelavet pizza. Sættet indeholder både en lavasten og en bagespade, hvilket giver en omfattende løsning til at lave pizzaer med dejligt sprøde kanter og bunde.

    Det særlige ved dette produkt er, at det kan bruges i både almindelige ovne og grill, og at det kan tåle temperaturer op til 500 grader. Den har endda plads til gasbrændere, hvilket udvider dens alsidighed.

    Den er fremstillet af lavasten fra Etna-bjerget på Sicilien og parret med en robust bagespade af birketræ, så den udstråler kvalitet og holdbarhed. Det er dog vigtigt at bemærke, at det på grund af størrelsen kan tage lidt længere tid at varme den helt op, og at manuel rengøring er påkrævet, da den ikke tåler opvaskemaskine.

    Fordele og ulemper

    Fordele

    • pros Tåler op til 500 grader
    • pros  Kan bruges på grill, gasblus og i en ovn
    • pros Non-stick-overflade
    • pros Er velegnet til både pizza, grøntsager, brød, kød og fisk
    • pros Bagespade medfølger

    Ulemper

    • cons Tåler ikke opvaskemaskine
    • cons Kan tage lidt tid at varme helt op på grund af dens størrelse,

    Anmeldelser og tests

    Hvad siger brugere om Eppicotispai Lavasten?

    Ifølge forbrugerne hos de fire forhandlere er Eppicotispai Lavasten en ”rigtig god pizzasten”, der klarer ”arbejdet til perfektion”. Eksempelvis skriver en bruger, at pizzastenen er ”super solid” samt ”i høj kvalitet”.

    En anden bruger fremhæver ydermere, at Eppicotispai Lavasten ”har en god størrelse, da der er plads til to mellemstore hjemmelavede pizzaer”.

    Dog nævner flere brugere, at den ”tager et godt stykke tid om at varme helt op på grund af sin størrelse”. Men hvis man ønsker en pizzasten, ”der laver en perfekt og sprød skorpe, er den alle pengene værd”.

    Detaljer

    Anmeldelse: Produktanalyse af Eppicotispai Lavasten

    Praktisk sæt til hjemmelavede pizzaer
    Ved køb af Eppicotispai Lavasten får man et pizzasæt, der består af en lavasten samt en bagespade. Lavastenen er velegnet til at lave hjemmelavede pizzaer, da både kanten og bunden bliver sprøde, hvis stenen varmes langsomt op, inden pizzaen placeres på den.

    Det er muligt at gøre brug af Eppicotispai Lavasten enten i ovnen eller på grillen, hvor den tåler op til 500 grader. Ønsker man at bruge den på et gasblus, er der ligeledes mulighed for det. Lavastenen er desuden fremstillet af lavasten fra vulkanen Etna i Sicilien, mens bagepladen er lavet af solidt birketræ.

    Kan bruges til andet end pizzaer
    Med Eppicotispai Lavasten får man en pizzasten, der kan anvendes til andet end at lave hjemmelavede pizzaer. Pizzastenen kan nemlig også bruges som bagesten, så man kan bage et brød eller stege kød, fisk eller grøntsager på den.

    Da Eppicotispai Lavasten er forsynet med en naturlig non-stick-overflade, behøver man ikke at tilsætte fedtstof på den ved stegning eller bagning.

    Efter brug skal pizzastenen renses, hvilket kan klares med en fugtig klud med vand eller eddike. Lavastenen tåler ikke maskinopvask, sæbe eller andre former for rengøringsmidler. Den måler 38 x 30 x 1,5 centimeter.

    Specifikationer

    • Materiale: Lava (Etna)
    • Tykkelse: 1,5 cm
    • Varmetolerance: 260 °C
    • Størrelse: 38 x 30 cm
    • Form: Rektangulær
    • Brugsmuligheder: Pizza, brød, kød, fisk, grøntsager
    • Tilbehør: 1
    Gå til den billigste forhandler

  4. LotusGrill Pizzasten » 498 Kr. hos KitchenOne lige nu (samarbejde med Pricerunner)

    pizzasten til grill

    LotusGrill Pizzasten
    Køb for 498 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    The total score represents a quality evaluation of the product based on equally weighted factors: holdbarhed, størrelse & form and funktionalitet. The total score intentionally excludes price considerations, providing a focused assessment of the product's quality independent of cost.
    Holdbarhed
    Materialet som keramik, cordierit eller stål påvirker, hvor godt stenen holder på varmen. Tykkelsen afgør, hvor længe stenen kan holde varmen, mens varmetolerance sikrer, at den kan modstå høje temperaturer uden at revne.
    98
    Gennemsnit 78.8
    Størrelse & Form
    Størrelsen og formen (rund, firkantet eller rektangulær) bestemmer, hvor store pizzaer eller brød der kan bages, og om stenen passer i ovn eller grill.
    83
    Gennemsnit 79.4
    Funktionalitet
    Brugsmulighederne viser, om pizzastenen kan bruges i både ovn og på grill, mens tilbehør som pizzaspade eller stativ gør det lettere at bruge og håndtere stenen.
    75
    Gennemsnit 70.8
    Samlet score
    Den samlede score repræsenterer en kvalitetsvurdering af produktet baseret på ligevægtede faktorer: Holdbarhed, Størrelse & Form, Funktionalitet. Den samlede score udelukker bevidst prishensyn og giver en fokuseret vurdering af produktets kvalitet uafhængigt af omkostninger.
    85
    Gennemsnit 76.0
    Køb for 498 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.

    LotusGrill Pizzasten er blevet testet og anmeldt af brugere hos britiske Amazon.co.uk og amerikanske Cuckooland.com. Her skriver brugerne, at de er begejstrede for pizzastenen på grund af dens høje kvalitet. Dog mener nogle brugere, at det er et forholdsvis dyrt produkt.

    Forbrugsguidens vurdering

    LotusGrill Pizzasten er blevet testet og anmeldt af brugere hos britiske Amazon.co.uk og amerikanske Cuckooland.com. Her skriver brugerne, at de er begejstrede for pizzastenen på grund af dens høje kvalitet. Dog mener nogle brugere, at det er et forholdsvis dyrt produkt.

    LotusGrill Pizza Stone er en god mulighed for dig, der søger et effektivt og alsidigt tilbehør til madlavning. Det, vi især sætter pris på, er dens evne til konsekvent at levere en sprød bund og skorpe til hjemmelavede pizzaer ved at absorbere fugt under tilberedningen af dejen. Derudover sikrer den jævne varmefordeling over hele overfladen, at dine pizzaer bliver bagt til perfektion. Funktionen er særligt tiltalende, da den garanterer en ensartet temperatur og optimale resultater, hver gang du bruger den.

    Det er dog værd at bemærke, at nogle brugere nævner en relativt lang opvarmningstid som en potentiel ulempe. Men i betragtning af fordelene ved at opnå en sprød pizzabund og en jævn bagning, mener vi, at den mindre ulempe opvejes af de konsistente og imponerende resultater, LotusGrill Pizza Stone giver.

    Fordele og ulemper

    Fordele

    • pros Kan fås i to størrelser
    • pros Varmen fordeles jævnt over hele overfladen
    • pros Sprøde pizzabund
    • pros Kan bruges til LotusGrill
    • pros Høj kvalitet

    Ulemper

    • cons Opvarmningstiden kunne være kortere

    Anmeldelser og tests

    Hvad siger brugere om LotusGrill Pizzasten?

    Ifølge brugerne hos britiske Amazon.co.uk og amerikanske Cuckooland.com er LotusGrill Pizzasten en ”rigtig god pizzasten”, der passer til de flestes behov. Eksempelvis skriver en bruger, at stenen er ”meget nem at bruge”, mens den på samme tid ”tilbereder de bedste pizzaer”.

    En anden bruger forklarer ydermere, at LotusGrill Pizzasten er ”et produkt i meget høj kvalitet”, hvorfor den holder i mange år frem i tiden, hvis du sørger for at passe godt på den. Samtidigt hæfter andre brugere sig ved, at pizzastenen generelt ”er en drøm at bruge”. Ingen af brugerne nævner nogle ulemper ved LotusGrill Pizzasten andet end prisen.

    Detaljer

    Anmeldelse: Produktanalyse af LotusGrill Pizzasten

    Lav pizzaer med en sprød bund
    Med LotusGrill Pizzasten får du en pizzasten, hvor der er mulighed for at lave en hjemmelavet pizza på ingen tid. Da pizzastenen sørger for at absorbere al fugt under tilberedningen af dejen, er du sikret en sprød bund og skorpe.

    Derudover er pizzastenen lavet med en konstruktion, der sikrer, at varmen fordeles på en jævn måde over hele overfladen. Det skaber en ensartet temperatur, så pizzaen bages på bedste vis.

    Velegnet til LotusGrill
    Ved køb af LotusGrill Pizzasten bør du være opmærksom på, at pizzastenen er velegnet til LotusGrill. Hvis du vælger at bruge pizzastenen sammen med LotusGrills grill-låg, er det således muligt at lave din grill om til en transportabel pizzaovn.

    Pizzastenen kan købes i flere størrelser såsom 29 centimeter og 38 centimeter. Dermed kan du vælge den størrelse, der passer bedst til dine unikke ønsker og behov.

    Specifikationer

    • Materiale: Cordierit
    • Tykkelse: 1,5 cm
    • Varmetolerance: 500 °C
    • Størrelse: 29 cm
    • Form: Rund
    • Brugsmuligheder: Pizza, brød, kød, fisk, grøntsager
    • Tilbehør: 1
    Gå til den billigste forhandler

  5. Morsø Vetro Rund » 295 Kr. hos BygXtra lige nu (samarbejde med Pricerunner)

    glas pizzasten til ovn og grill

    Morsø Vetro Rund
    Køb for 295 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    The total score represents a quality evaluation of the product based on equally weighted factors: holdbarhed, størrelse & form and funktionalitet. The total score intentionally excludes price considerations, providing a focused assessment of the product's quality independent of cost.
    Holdbarhed
    Materialet som keramik, cordierit eller stål påvirker, hvor godt stenen holder på varmen. Tykkelsen afgør, hvor længe stenen kan holde varmen, mens varmetolerance sikrer, at den kan modstå høje temperaturer uden at revne.
    75
    Gennemsnit 78.8
    Størrelse & Form
    Størrelsen og formen (rund, firkantet eller rektangulær) bestemmer, hvor store pizzaer eller brød der kan bages, og om stenen passer i ovn eller grill.
    83
    Gennemsnit 79.4
    Funktionalitet
    Brugsmulighederne viser, om pizzastenen kan bruges i både ovn og på grill, mens tilbehør som pizzaspade eller stativ gør det lettere at bruge og håndtere stenen.
    92
    Gennemsnit 70.8
    Samlet score
    Den samlede score repræsenterer en kvalitetsvurdering af produktet baseret på ligevægtede faktorer: Holdbarhed, Størrelse & Form, Funktionalitet. Den samlede score udelukker bevidst prishensyn og giver en fokuseret vurdering af produktets kvalitet uafhængigt af omkostninger.
    83
    Gennemsnit 76.0
    Køb for 295 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.

    Morsø Vetro Rund Bagesten er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests, men er til gengæld en favorit hos brugerne. Pizzastenen har nemlig fået 4,5 ud af 5 stjerner i brugeranmeldelser hos den danske forhandler Pejsen.com.

    Forbrugsguidens vurdering

    Morsø Vetro Rund Bagesten er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests, men er til gengæld en favorit hos brugerne. Pizzastenen har nemlig fået 4,5 ud af 5 stjerner i brugeranmeldelser hos den danske forhandler Pejsen.com.

    Morsø Vetro Rund Bagsten er et meget alsidigt køkkenredskab, som imponerede os med sin multifunktionalitet. Den fungerer nemlig ikke kun som pizzasten, men også som et elegant serveringsfad, der løfter præsentationen af dine måltider. Det, der adskiller den fra mængden, er dens varmebestandighed, som gør den i stand til at modstå temperaturer op til 500 grader celsius, hvilket gør den velegnet til brug i grill, ovne eller udendørs pizzaovne. Dens tilpasningsevne giver dig desuden mulighed for at udforske forskellige madlavningsteknikker, hvad enten det er bagning, stegning, sautering eller stegning.

    Derudover er den nem at rengøre og tåler opvaskemaskine, hvilket gør den endnu mere praktisk. Mens dens diameter på 34 cm gør den god til mellemstore pizzaer eller flere mindre, er den måske ikke ideel til større tærter. Ikke desto mindre garanterer den holdbare keramiske glaskonstruktion lang levetid, og det slanke sorte design integreres problemfrit med dit køkken- eller grilludstyr, hvilket gør det til et attraktivt serveringsfad. Efter vores mening er Morsø Vetro Rund Bagsten et alsidigt og holdbart køkkenfad, hvor den eneste lille ulempe er, at den ikke er så stor.

    Fordele og ulemper

    Fordele

    • pros Kan bruges i både grill og ovn eller som en elegant serveringstallerken
    • pros Egnet til alle varmekilder
    • pros Kan rengøres i opvaskemaskinen
    • pros Minimalistisk skandinavisk design
    • pros Nem rengøring

    Ulemper

    • cons Passer kun til lille- eller mediumstørrelse pizzaer

    Detaljer

    Anmeldelse: Produktanalyse af Morsø Vetro Rund

    Multifunktionel pizzasten
    Med Morsø Vetro Rund Bagesten får du en multifunktionel pizzasten. Derfor er det ikke kun muligt at anvende pizzastenen til pizzabagning, men den ser også godt ud som en tallerken på et spisebord.

    Da Morsø Vetro Rund Bagesten tåler op til 500 grader, er den desuden velegnet som en pizzasten uanset, om du bruger den på grillen, i ovnen eller i en udendørs pizzaovn. Ønsker du ikke at bage pizza på den, kan du i stedet vælge at svitse, sautere eller stege alt lige fra kød til fisk eller grøntsager på den.

    Nem rengøring
    Når du er færdig med at gøre brug af Morsø Vetro Rund Bagesten, kan du nemt og hurtigt rense den. Den praktiske pizzasten tåler nemlig at blive vasket i opvaskemaskinen, så du hurtigt kan skylle den under vandhanen og derefter putte den i maskinen.

    Selve diameteren er på 34 centimeter, så der er plads til at lave en mellemstor pizza eller flere små pizzaer. Bruger du pizzastenen til noget andet, er der mulighed for at stege eller svitse en del kød eller grøntsager til hele familien.

    Holdbar pizzasten
    Morsø Vetro Rund Bagesten er en holdbar og slidstærk pizzasten, der er fremstillet af keramisk glas. Det gør, at pizzastenen kan holde i mange år frem i tiden, hvis du sørger for at passe godt på den og rense den efter brug.

    Pizzastenen er rund og er lavet i en flot sort farve, så den blender godt ind sammen med andet køkkenudstyr eller en grill. Det gør ligeledes, at den ikke vil forstyrre borddækningen, hvis du anvender pizzastenen som et serveringsfad eller som en tallerken.

    Specifikationer

    • Materiale: Glaskeramik
    • Tykkelse: 0,3 cm
    • Varmetolerance: 500 °C
    • Størrelse: 34 cm
    • Form: Rund
    • Brugsmuligheder: Pizza, stegning, servering, grøntsager, fisk
    • Tilbehør
    Gå til den billigste forhandler

  6. Funktion Pizzasten » 169 Kr. hos Proshop.dk lige nu (samarbejde med Pricerunner)

    budgetvenlig pizzasten med bagespade til ovn og grill

    Funktion Pizzasten
    Køb for 169 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    The total score represents a quality evaluation of the product based on equally weighted factors: holdbarhed, størrelse & form and funktionalitet. The total score intentionally excludes price considerations, providing a focused assessment of the product's quality independent of cost.
    Holdbarhed
    Materialet som keramik, cordierit eller stål påvirker, hvor godt stenen holder på varmen. Tykkelsen afgør, hvor længe stenen kan holde varmen, mens varmetolerance sikrer, at den kan modstå høje temperaturer uden at revne.
    63
    Gennemsnit 78.8
    Størrelse & Form
    Størrelsen og formen (rund, firkantet eller rektangulær) bestemmer, hvor store pizzaer eller brød der kan bages, og om stenen passer i ovn eller grill.
    83
    Gennemsnit 79.4
    Funktionalitet
    Brugsmulighederne viser, om pizzastenen kan bruges i både ovn og på grill, mens tilbehør som pizzaspade eller stativ gør det lettere at bruge og håndtere stenen.
    50
    Gennemsnit 70.8
    Samlet score
    Den samlede score repræsenterer en kvalitetsvurdering af produktet baseret på ligevægtede faktorer: Holdbarhed, Størrelse & Form, Funktionalitet. Den samlede score udelukker bevidst prishensyn og giver en fokuseret vurdering af produktets kvalitet uafhængigt af omkostninger.
    65
    Gennemsnit 76.0
    Køb for 169 kr. »

    Annonce: Vi får kommission, hvis du køber igennem vores links

    Vi er læserfinansieret og får kommission, hvis du køber igennem vores links.

    Funktion Pizzasten er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests. Dog har vi alligevel taget denne pizzasten med i vores artikel, da det er en budgetvenlig pizzasten med en bagespade, der er velegnet til de fleste.

    Forbrugsguidens vurdering

    Funktion Pizzasten er ikke medtaget i nogle officielle eksperttests. Dog har vi alligevel taget denne pizzasten med i vores artikel, da det er en budgetvenlig pizzasten med en bagespade, der er velegnet til de fleste.

    Funktion Pizza Stone to skiller sig ud på listen for pizzaentusiaster, der ønsker at nyde hjemmelavede pizzaer året rundt uden at sprænge budgettet. Med en generøs diameter på 37,5 cm har den plads til en stor, to mellemstore eller flere små pizzaer, så der er noget for enhver smag. Selvom den udmærker sig ved at lave pizza, kan den også bage brød, boller, croissanter og meget mere. Det er dog værd at bemærke, at den har en temperaturgrænse på 250 grader Celsius.

    Det er nemt at vedligeholde denne pizzasten, selvom den ikke tåler opvaskemaskine. Vi anbefaler, at du rengør den med en opvaskebørste under varmt vand og undlader opvaskemiddel eller sæbe.

    Desuden gør den medfølgende pizzaspade det nemmere at flytte pizzaer til og fra grillen eller ovnen. Den eneste ulempe, vi har identificeret, er dens temperaturgrænse, men for de fleste hjemmekokke bør dette ikke udgøre en væsentlig begrænsning.

    Fordele og ulemper

    Fordele

    • pros Medfølgende pizzaspade
    • pros Kan bruges til pizzaer og andet bagværk
    • pros God størrelse
    • pros Kan bruges i ovnen eller på grillen
    • pros Mulighed for at bage pizzaer året rundt

    Ulemper

    • cons Kan holde til en maks. temperatur på 250 grader C

    Detaljer

    Anmeldelse: Produktanalyse af Funktion Pizzasten

    Bag hjemmelavede pizzaer året rundt
    Med Funktion Pizzasten får man en pizzasten, der har en diameter på 37,5 centimeter. Dette er en god størrelse, hvorfor der er mulighed for at lave en stor pizza, to mellemstore pizzaer eller flere små pizzaer på samme tid.

    Derudover er der mulighed for at bruge Funktion Pizzasten i både en almindelig ovn eller på en grill. Man kan derfor bage hjemmelavede pizzaer hele året rundt uanset vejret.

    Kan bruges til pizza og andet bagværk
    Funktion Pizzasten er en funktionel pizzasten, der kan bruges til flere ting. Pizzastenen kan anvendes til at bage hjemmelavede pizzaer, men ønsker man at bruge den til andet bagværk, er der mulighed for det.

    Dette produkt er nemlig også velegnet til at bage alt lige fra brød til boller, croissanter, tærter og meget mere. Man bør dog være opmærksom på, at Funktion Pizzasten maksimum tåler en temperatur på op til 250 grader.

    Nem rengøring
    Når man er færdig med at bruge Funktion Pizzasten, skal man huske at rengøre den. Pizzastenen tåler ikke at blive vasket i en opvaskemaskine. Dog er det muligt at vaske den med en opvaskebørste under varmt vand uden brug af opvaskemiddel eller sæbe.

    Sidst men ikke mindst medfølger der en pizzaspade ved køb af stenen, så det er nemt at fjerne eller sætte pizzaen på grillen eller i ovnen.

    Specifikationer

    • Materiale: Sten
    • Tykkelse: 1 cm
    • Varmetolerance: 250 °C
    • Størrelse: 37,5 cm
    • Form: Rund
    • Brugsmuligheder: Pizza og brød i ovn og grill
    • Tilbehør: 1
    Gå til den billigste forhandler
Milana Cvijanovic-Kajkut

Ikke hvad du ledte efter?

Har du tips, spørgsmål eller feedback til vores research? Kontakt os direkte her.

Overblikket: Sammenlign modellerne

fav
Bagestaalet Bagestålet & Kombispaden

Bagestaalet Bagestålet & Kombispaden
Outdoorchef Pizzasten S

Outdoorchef Pizzasten S
Eppicotispai Lavasten

Eppicotispai Lavasten
LotusGrill Pizzasten

LotusGrill Pizzasten
Morsø Vetro Rund

Morsø Vetro Rund
Funktion Pizzasten

Funktion Pizzasten
Forbrugsguiden score
Holdbarhed arrow-down
Materiale Massivt carbon-stål Rustfrit stål, syntetisk sten Lava (Etna) Cordierit Glaskeramik Sten
Tykkelse 0,6 cm 1,7 cm 1,5 cm 1,5 cm 0,3 cm 1 cm
Varmetolerance 350 ° 500 °C 260 °C 500 °C 500 °C 250 °C
Størrelse & Form arrow-down
Størrelse 40 × 33,5 cm 32,5 cm 38 x 30 cm 29 cm 34 cm 37,5 cm
Form Rektangulær Rund Rektangulær Rund Rund Rund
Funktionalitet arrow-down
Brugsmuligheder Pizza, brød, boller, flammkuchen Pizza, brød, flammkuchen på grill Pizza, brød, kød, fisk, grøntsager Pizza, brød, kød, fisk, grøntsager Pizza, stegning, servering, grøntsager, fisk Pizza og brød i ovn og grill
Tilbehør 1 0 1 1 0 1
arrow-left

Hvad er en pizzasten?

En pizzasten er en flad sten eller plade, som kan bruges i ovnen eller på grillen til at lave pizza på, for at give en jævn varm og sprød bund.

Sådan bruger du en pizzasten

Har du købt en pizzasten, men er du i tvivl om, hvordan du bruger den? Her kan du lære, hvordan du bruger en pizzasten baseret på gode råd fra Pizzacraft.com og Thespruceeats.com.

Hvis du vil gøre brug af en pizzasten til at bage hjemmelavede pizzaer, kan du følge disse trin:

  • Placer din pizzasten i en kold pizzaovn.
  • Forvarm ovnen til cirka 260 grader. Når ovnen er forvarmet, er stenen klar.
  • Placer pizzaen på stenen.
  • Bag pizzaen indtil osten er gylden.
  • Tag pizzaen ud og sluk for ovnen.
  • Når stenen er kølig, bør du vaske den med det samme.

Du kan naturligvis også benytte din pizzasten på en grill, hvor du kan følge den samme fremgangsmåde.

Sådan kan du også bruge en pizzasten

De fleste køkkenredskaber har flere anvendelsesmuligheder. Og dette er også tilfældet med en pizzasten. Du kan nemlig bruge en pizzasten til andet end blot at bage hjemmelavede pizzaer.

Ønsker du at sautere grøntsager eller stege en bøf? Så kan du typisk anvende en pizzasten til dette uden brug af fedtstof. Samtidigt kan mange pizzasten ligeledes benyttes til andet bagværk i form af brød, tærter, croissanter, kager og meget mere.

Hvilken type pizzasten skal jeg vælge?

Er du på udkig efter en pizzasten, men er du i tvivl om, hvorvidt du bør vælge den ene eller den anden? Der er forskel på de forskellige pizzasten på markedet, da de ikke er lavet af de samme materialer. Så hvad for en pizzasten vil være bedst for dig? Det kan du læse mere om her baseret på artikler fra Pizzacraft.com, Merchdope.com og Amazinghomemadepizza.com.

Pizzasten lavet af sten

Pizzasten lavet af sten er effektive til pizzabagning, fordi de er de bedste til at absorbere fugt. Den traditionelle sten absorberer nemlig fugt optimalt, hvilket resulterer i en sprød skorpe. De kommer i en række forskellige former, så du kan vælge den, du foretrækker.

Ulempen ved disse sten er, at du er nødt til at forvarme ovnen eller tænde op i grillen 30 minutter før, du ønsker at bage pizzaen. Samtidigt har de nemmere ved at revne end andre modeller.

Keramiske pizzasten

Keramiske pizzasten er kendt for ikke at være lige så gode som pizzasten lavet af sten. Dog er de meget tæt på. Disse pizzasten er det mest omkostningseffektive valg, og materialet er det letteste af dem alle, hvilket betyder, at de er meget nemme at håndtere.

Denne type pizzasten er lavet af specielt ler, hvorfor den er ideel til at fordele varmen jævnt, hvilket især gør den god til pizzabagning. En keramisk pizzasten er desuden nem at rengøre, og hvis den rengøres korrekt, kan den holde i årevis.

Pizzasten lavet af cordierit-sten

Cordierit-sten er den bedste løsning, hvis du ønsker at bage andet end bare pizzaer. Sådan en pizzasten er yderst holdbar, og håndteringen er meget let. Som regel kommer disse pizzasten i en firkantet form, så de passer perfekt til en ovn. Dog fås de også i runde udgaver.

Pizzasten lavet af cordierit-sten er en smule dyrere end andre modeller. Til gengæld har de alle de samme kvaliteter som en keramisk pizzasten eller en pizzasten lavet af sten og mere til.

Du kan eksempelvis tage en pizzasten lavet af cordierit-sten fra en lav temperatur til en meget høj temperatur uden risiko for, at den revner.

I sidste ende er den bedste pizzasten den, der opfylder dine specifikke behov:

  • Er du på udkig efter den billigste løsning, er en keramisk pizzasten det bedste valg.
  • Er du seriøs omkring din pizzabagning eller bagning af andet bagværk, er pizzasten lavet af cordierit-sten et oplagt valg.

Ønsker du de absolut bedste hjemmelavede pizzaer, bør du overveje en pizzasten lavet af sten.

Sådan undgår du, at din pizzasten revner

Har du nogensinde oplevet, at din pizzasten revner? Så er du ikke alene. Dette er sket for rigtig mange mennesker. Det er altid irriterende og kommer på det mest ubelejlige tidspunkt. Men der findes faktisk flere gode råd til, hvordan du undgår, at din pizzasten revner.

  • Hold din sten i ovnen hele tiden og lad være med at opbevare den andre steder.
  • Placer altid din pizzasten i en kold ovn og sørg for at forvarme den ordentligt.
  • Minimer håndteringen. Hvis du flytter den ind og ud af ovnen hele tiden, kan det forårsage revner.
  • Undgå at vaske eller oliere din pizzasten. Fugten kan få den til at revne.
  • Brug kun dej ved stuetemperatur eller varmere på stenen.
  • Vent indtil stenen er helt kold, før du fjerner den fra ovnen.
  • Læg ikke frosne pizzaer på din pizzasten.
  • Tag et foldet viskestykke og læg det på dit køkkenbord, før du tager stenen ud af ovnen, så den kan placeres der.
  • Vær forsigtig med høje temperatur alt efter modellen. Sørg for aldrig at bruge en højere temperatur end den, der er angivet i produktspecifikationerne.

Ønsker du at finde flere gode råd til, hvordan du undgår, at din pizzasten revner, kan du klikke ind her og læse denne artikel fra Bakingsteel.com.

Sådan laver du den bedste pizzabund

At lave den bedste pizzabund behøver ikke at være hverken tidskrævende eller besværligt. Du kan sagtens lave din egen simple pizzabund derhjemme på ingen tid uden brug af nogle specielle ingredienser.

Disse ingredienser skal du bruge

For at lave den bedste pizzabund skal du naturligvis bruge alle de grundlæggende ingredienser: mel, gær, vand, salt og olivenolie.

Gær: En pakke gær er typisk nok til at lave en god pizzabund, hvor du endda kan lave flere mellemstore pizzaer.

Vand: At bruge den rette mængde vand er vigtigt, når det kommer til pizzadej. Det varierer fra opskrift til opskrift, så det er værd at prøve sig frem. Det kan være en fordel at bruge lunkent vand for at reducere hævetiden. Dog skal vandet ikke være for varmt.

Mel: Helt almindelig hvedemel er ideelt til pizzabagning. Du kan også bruge en smule groft mel, hvis du ønsker et sundere alternativ. Her skal du dog typisk tilsætte mere vand til dejen.

Olie: Et par spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie tilføjer en god smag til dejen. Det er desuden en fordel at pensle en smule olivenolie på dejen, inden du putter fyldet på pizzaen. Det giver skorpen en mere lækker smag.

Salt: Salt kan tilføjes alt efter dine personlige præferencer.

Majsmel: Majsmel er ikke en nødvendighed, men det kan bruges til at blive drysset på pizzadejen. Det giver nemlig skorpen en bedre smag, og gør den også mere sprød.

Kan jeg putte krydderier i min pizzadej?

Pizzadej er naturligvis vigtigt som bund for din pizza, men bunden og skorpen er for nogle en smule kedelig. Her kan du vælge at krydre din bund en smule for at opnå mere smag. Du kan eksempelvis tilføje hvidløgspulver, tørrede basilikumblade eller oregano i dejen, før du putter vand og olie i blandingen.

Vil du vide mere om, hvordan du laver den bedste pizzabund, kan du læse disse artikler fra Sallysbakingaddiction.com, Sugarspunrun.com og Jamieoliver.com.

Gode pizzaopskrifter

Pizza Margherita

Ingredienser:
Pizzabund:
300 gram hvedemel
25 gram gær
1 tsk. salt
1 spsk. olivenolie

Tomatsauce:
100 ml. hakkede tomater
En håndfuld frisk basilikum
1 fed hvidløg

Fyld:
125 gram frisk mozzarella
En håndfuld revet parmesan
En håndfuld cherrytomater
Eventuelt en håndfuld basilikum

Sådan gør du:

  • Lav dejen: Put hvedemel i en stor skål og tilsæt derefter gær og salt. Hæld 200 ml. lunkent vand og olivenolie i blandingen og bland det sammen indtil, at dejen er temmelig klistret og våd. Ælt dejen i omkring fem minutter og dæk den med et viskestykke. Du kan lade den hæve i et par timer, men det behøves ikke.
  • Lav saucen: Bland de hakkede tomater, basilikum og hvidløg sammen. Lad det stå ved stuetemperatur, mens du fortsætter med pizzadejen.
  • Form dejen: Hvis du har ladet dejen hæve, så ælt den en smule. Herefter skal den opdeles i to lige store kugler. Put mel på køkkenbordet og brug en kagerulle til at lave de to bunde. Dejen skal være meget tynd, da den vil hæve i ovnen. Put de to pizzabunde på en bageplade.
  • Fyld og bagning: Forvarm ovnen til omkring 220 grader. Put tomatsauce på begge bunde og placer ost samt tomater ovenpå. Drys en smule olivenolie og eventuelt krydderier på pizzaerne. Placer pizzaerne i ovnen og bag dem i cirka 8 til 10 minutter.

Italiensk kartoffelpizza

Ingredienser:
2 færdiglavede pizzabunde (eller lav selv en pizzabund)
4 til 5 kartofler
4 til 5 spsk. ekstra jomfruolivenolie
1 til 1 1/2 tsk. havsalt
Friskkværnet sort peber (valgfrit)
Frisk rosmarin (valgfrit)
6 til 8 stykker frisk mozzarella (valgfrit)

Sådan gør du:

  • Find dine pizzabunde frem og fold dem ud, så de er klar til fyldet. Drys en smule olivenolie ovenpå og gnid olien over hele overfladen.
  • Kog kartoflerne og skær dem i skiver.
  • Forvarm ovnen til omkring 260 grader.
  • Put kartoflerne på pizzabundene og dæk begge bunde helt med kartofler.
  • Drys en smule olivenolie ovenpå kartoflerne.
  • Placer pizzaerne i ovnen på den nederste hylde i omkring fire minutter. Når der er gået fire minutter, skal bagepladen flyttes til ovnens midterste hylde. Her bages de i yderligere 8 til 11 minutter eller indtil, at kartoflerne er gyldne.
  • Fjern pizzaerne fra ovnen og skær dem i skiver. De kan enten serveres varme eller kolde alt efter smag og præferencer. Denne pizza kan også varmes igen, hvis resten eventuelt skal spises dagen efter.

Pizza med spinat og blåskimmelost

Ingredienser:
Pizzabund:
125 gram fuldkornsmel
1/2 tsk. bagepulver
3 spsk. yoghurt blandet med 3 spsk. vand

Fyld:
1 tsk. rapsolie
2 store champignoner
2 fed hvidløg
160 gram spinat
1 rødløg
40 gram blåskimmelost

Sådan gør du:

  • Forvarm ovnen til 200 grader og placer en bageplade i ovnen, så den bliver varmet op.
  • Put olie i en stegepande og steg champignoner og hvidløg indtil, at de er bløde. Tilsæt spinat og lad blandingen stege i et par minutter. Tilsæt løg og lad det stege i kort tid. Fjern derefter panden fra varmen.
  • Put mel og bagepulver i en skål og rør yoghurtblandingen i. Ælt dejen, så du ender med en stor blød dejkugle.
  • Drys mel på dit køkkenbord og put dejen ovenpå. Form dejen med en kagerulle og lav det antal pizzabunde, du ønsker.
  • Placer fyldet på toppen af pizzabundene og put osten ovenpå.
  • Bag pizzaerne i ovnen i omkring 12 minutter på den varme bageplade.

Sund pizza

Ingredienser:
Pizzabund:
100 gram fuldkornsmel
7 gram gær
125 ml. lunkent vand

Fyld:
200 gram hakkede tomater
En håndfuld cherrytomater
1 stor squash
25 gram mozzarella
1 tsk. kapers
8 grønne oliven
1 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
2 spsk. hakket persille

Sådan gør du:

  • Bland mel, gær og en knivspids salt i en skål. Hæld vandet i skålen og bland det sammen indtil, at dejen er blød. Rul dejen ud på et køkkenbord, der er drysset med mel. Lav et par pizzabunde alt efter ønske og behov og put dem på en olieret bageplade.
  • Spred de hakkede tomater over dejen. Placer cherrytomaterne og squashen på toppen og drys derefter med mozzarella. Bland kapers, oliven og hvidløg sammen og put dem ovenpå pizzaerne.
  • Forvarm ovnen til omkring 220 grader.
  • Bag pizzaerne i 10 til 12 minutter, indtil de er sprøde og gyldne omkring kanterne. Drys med persille ovenpå pizzaerne inden servering.

Italiensk calzone

Ingredienser:
1 pakke gær
2 dl. lunkent vand
1 spsk. olivenolie
1 tsk. sukker
1 tsk. salt
125 gram hvedemel
1 tsk. olivenolie
1 dl. ricottaost
1 dl. cheddarost
1 pakke pepperoni
100 gram champignoner
1 spsk. tørrede basilikumblade
1 æg

Sådan gør du:

  • Opløs gær i en skål med vand og tilsæt herefter olie, sukker og salt.
  • Bland mel i stille og roligt indtil, at dejen er blød og glat.
  • Ælt dejen på dit køkkenbord med mel i cirka fem minutter. Læg dejen i en skål og put 1 tsk. olivenolie ovenpå dejen. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve i cirka 40 minutter.
  • Mens dejen hæver, kan du blande ricottaost, cheddarost, pepperoni, champignoner og basilikumbladene i en stor skål. Bland det godt sammen og put det herefter i køleskabet.
  • Forvarm ovnen til 190 grader.
  • Når dejen er klar, skal du dele den i to lige store dele. Rul delene ud i tynde cirkler på dit køkkenbord med mel. Fyld halvdelen af cirklen med halvdelen af fyldet og dæk cirklen med den anden halvdel. Gentag samme proces med den anden calzone. Tryk kanterne godt sammen. Du kan eventuelt bruge en gaffel til dette.
  • Pensl begge calzoner med æg.
  • Bag dem begge ved 190 grader i omkring 30 minutter.

Hurtige svar på de mest stillede spørgsmål

Virker pizzasten?

Ja, pizzasten virker – og de virker endda bedre end bageplader. Grunden til, at pizzasten virker bedre, er, at de har en større termisk masse end en bageplade. Dermed er pizzasten bedre til at opsuge og fordele varmen, hvilket gør, at pizzaen bliver tilberedt hurtigere og mere jævnt.

Hvad skal jeg være opmærksom på, når jeg skal købe en pizzasten?

Når du skal købe en pizzasten, skal du først og fremmest være opmærksom på, hvilket materiale pizzastenen er lavet af. Det er nemlig ikke alle materialer, som er lige gode til at fordele varmen jævnt. Gode materialer til pizzasten er blandt andet støbejern, keramik, stål og ler.

Kan jeg lave frosne pizzaer på en pizzasten?

Ja, du kan sagtens tilberede en frossen pizza på en pizzasten. Du skal blot tilberede pizzaen, som du vil gøre med en almindelige pizza. Værd dog opmærksom på, at pizzastene bliver varmere end en normal bageplade, hvilket betyder, at pizzaen formentlig skal have lidt mindre tid, end der står på pakken.

Hvilken pizzasten er bedst?

Der findes flere gode modeller af pizzasten på markedet, men nogle af de bedste i øjeblikket er blandt andre LotusGrill Pizzasten og Eppicotispai Lavasten. Pizzastenene har opnået nogle gode resultater i en række tests, da de indeholder nogle gode og praktiske egenskaber.

Test og anmeldelser af pizzasten anvendt i artiklen

OBS: Selvom følgende kilder har været anvendt i forbindelse med artiklen siden publicering, kan der som følge af udgåede/slettede produkter være kilder, der ikke længere anvendes. Det skyldes tekniske problemer, og vi arbejder lige nu på at forbinde alle henvisninger til kilder med reference, samt slette gamle kilder (April 2024).

Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af samtlige produkter, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder. I vores arbejde har vi anvendt følgende ekspertkilder og tests:

Ekspert- og testkilder

Blaskelius.se

Blaskelius.se er en svensk blog, der anmelder produkter til hjemmet. Her har de testet og anmeldt nogle af de bedste pizzasten på markedet heriblandt Weber Original Gourmet Rund Bagesten og Jamie Oliver rund Pizzasten, som begge har fået en anbefaling. Ønsker du at læse hele anmeldelsen, kan du klikke ind her.

Kundeanmeldelser

Forbrugeranmeldelser

Denne Pizzasten test er primært baseret på anmeldelser fra forbrugere. Da der ikke findes officielle eksperttests af alle pizzasten, har vi valgt at inddrage brugeranmeldelser fra flere forhandlere. På den måde får man et overblik over, hvad der er forbrugernes favoritter, og hvad de mener om de forskellige modeller i forhold til deres fordele og ulemper.

Vi har anvendt forhandlere såsom Amazon.co.uk, Cuckooland.com, Pejsen.com, KitchenOne.dk, KitchenTime.dk, Amazon.com og Coolstuff.dk. Hvis man ønsker at læse brugeranmeldelserne af de forskellige pizzasten, kan der nedenfor findes links til de anmeldelser, der er taget med i denne artikel.

Du kan finde brugeranmeldelser af LotusGrill Pizzasten hos Amazon.co.uk eller Cuckooland.com her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Morsø Vetro Rund Bagesten hos Pejsen.com her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Eppicotispai Lavasten hos KitchenOne.dk, KitchenTime.dk, Amazon.com og Coolstuff.dk her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Weber Original Gourmet Rund Bagesten hos Amazon.com her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Outdoorchef Pizzasten S hos Amazon.co.uk her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Siemens Pizzasten hos Amazon.co.uk her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Outdoorchef Pizzasten M hos Amazon.co.uk her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Rösle Pizzasten hos Amazon.co.uk her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Jamie Oliver rund Pizzasten hos Amazon.co.uk her.

Du kan finde brugeranmeldelser af Weber Pizza Bagesten hos Amazon.co.uk her.