Guide: Hvordan vedligeholder og rengør jeg mine stegepander?

Ifølge vores research & analyse Vi har udvalgt produkter, der scorer højt på de parametre, vi vurderer dem på, men ikke en udtømmende liste over alle produkter på markedet.

Annoncer

Artiklen er baseret på research, men indeholder sponsorerede elementer herunder annoncelinks, hvorfor artiklen skal betragtes som en annonce.

Stegepander er et af de mest brugte køkkenredskaber, og de kan bruges på el-, gas-, eller induktionskomfurer. Da man ofte bruger sin stegepande til at stege forskellige madvarer, kan maden sætte sig fast i bunden af panden, men en velholdt stegepande kan være med til at forhindre, at det sker. Hvis du er nysgerrig på, hvordan man rengør og vedligeholder en stegepande ordentligt, så læs med nedenfor.


Hvordan vedligeholder jeg mine non-stick stegepander?

Fordelene ved at bruge en stegepande med non-stick-belægning er, at den er nem at rengøre. Non-stick-belægninger kan blive beskadiget, hvis du bruger skrappe rengøringsmidler eller skrubber panden med en skuresvamp eller ståluld. En god måde at beskytte din non-stick belægning på er ved at smørre et tyndt lag madolie på stegepanden, før du bruger den første gang.

Kom ikke dine non-stick stegepander i opvaskemaskinen – de bør kun vaskes i hånden med varmt vand og sæbe. Brug kun redskaber af gummi, plastik, træ eller silikone på din non-stick stegepande, da metal kan kradse overfladen op og ødelægge den. Selvom små ridser ikke ødelægger non-stick panden, så kan det være med til at forkorte dens levetid og forværre dens non-stick funktion.


Hvordan vedligeholder jeg min støbejernspande?

Stegepander i støbejern er nogle af de mest holdbare og robuste køkkenartikler, der findes. Der er et par ting, du kan gøre for at holde dem kørende i mange år fremover.

Efter du har brugt din støbejernspande skal du lade den køle af, inden du rengør den. Du kan rengøre den med varmt vand og sæbe, men undgå at bruge skrappe kemikalier eller ståluld, da de kan beskadige stegepandens overflade. Tør panden helt af, og påfør derefter et tyndt lag madolie for at forhindre rustdannelse. Hvis der alligevel dannes rust, kan du skrubbe det forsigtigt væk med ståluld.

Når du laver mad med en støbejernspande, er det vigtigt at bruge moderat varme. For høj varme kan beskadige panden og få maden til at sidde fast eller brænde på. Forvarm panden på lav varme, og øg derefter varmen efter behov. Det kan også være nødvendigt at tilsætte en lille smule olie, når du laver mad, da det vil hjælpe med at forhindre, at maden brænder fast.

Stegepander af støbejern tåler ikke opvaskemaskine, så sørg for at vaske dem i hånden efter brug. Med den rette pleje vil din stegepande af støbejern holde i rigtig mange år.


Hvordan vedligeholder jeg min stegepande i aluminium?

Stegepander i aluminium er et populært valg, fordi de fordeler varmen jævnt og er lette at rengøre. Hvis de ikke rengøres og vedligeholdes korrekt, kan de dog blive plettede og beskidte. Det er vigtigt at rengøre din aluminiumspande efter brug, så du undgår at der samler sig fedt og fastbrændt mad. Du kan rengøre den med en mild opvaskesæbe og vand eller bruge en af de metoder, der er beskrevet ovenfor.

Hvis du vedligeholder din aluminiumsstegepande korrekt, vil den holde i mange år. Sørg for at holde den tør, når du ikke bruger den, og opbevar den på et tørt sted. Når du rengør og vedligeholder din aluminiumspande, bør du undgå at bruge skrappe kemikalier eller ståluld, da disse kan beskadige overfladen.


Hvordan rengør jeg mine stegepander korrekt?

Den bedste måde at rengøre en stegepande på er ved at bruge en mild opvaskesæbe og varmt vand. Du bør undgå at bruge ståluld eller metal på pandens overflade, da det kan beskadige belægningen. Oliér panden før og efter brug, og tør den helt af, inden du opbevarer den. Hvis du stabler flere stegepander, skal du lægge en tør, ren vaskeklud eller viskestykke mellem hver pande for at undgå, at de ridser hinanden.


FAQ

Hvor længe holder en stegepande?
De fleste stegepander har en levetid på mellem et og fem år. Jo flere lag non-stick-belægning en pande har, jo længere holder den. Hvis din pande er ridset, skaller af eller er slidt ned, er det på tide at udskifte den.
Kan jeg beskadige min stegepande ved ikke at rengøre den ordentligt?
Du kan beskadige din stegepande ved at bruge skrappe kemikalier metalbørste, ståluld eller hvis du sætter den i opvaskemaskinen. Alt dette kan beskadige overfladen på din pande og dermed øge risikoen for, at din mad brænder fast i bunden.
Hvordan vælger jeg den rigtige stegepande til mig?
Når du køber en stegepande, er der et par ting, du kan overveje. Størrelsen på panden er afgørende, da du ønsker at vælge en stegepande, der passer til den mængde mad, du typisk tilbereder. Det er også vigtigt, at du vælger en stegepande du kan håndtere. Det kan være irriterende og ubekvemt at lave mad med en for stor eller tung pande. Stegepandens materiale er ligeledes vigtigt. Vælg en med materialer af høj kvalitet og en holdbar overflade.
Endelig skal du se, om panden har en non-stick-belægning eller er lavet af støbejern. Non-stick pander er den mest almindelige pande, og bruges derfor ofte til mere “almindelig” madlavning, mens støbejern er en speciel stegepande, der kan bruges til mere avanceret madlavning og specifikke retter. En støbejernspande kræver også mere vedligeholdelse end en almindelig stegepande med non-stick belægning.

Bedøm denne artikel

Klik på en stjerne for at bedømme