Ifølge Smeg.dk fungerer en keramisk kogeplade på en måde, hvor ”varmelegemer under glasoverfladen overfører varme til den valgte kogezone”. WhiteAway.com forklarer ydermere, at keramiske kogeplader kendetegnes ved deres glatte overflade, der er opdelt i flere forskellige kogezoner.
Når det kommer til keramiske kogezoner, er kogezonerne, som allerede nævnt, placeret under en hærdet glasplade. Dette sikrer, at varmen bliver udnyttet op til 30 % bedre sammenlignet med andre former for kogeplader. Den hærdede og glatte overflade sikrer også, at keramiske kogeplader altid er nemme at rengøre og rense efter brug, da de blot skal tørres af med en fugtig klud.
Der er mulighed for at placere nogle keramiske kogeplader i en bordplade, hvilket sikrer, at det er endnu nemmere at gøre kogepladen rent, da der herved ikke kan ligge madrester og anden snavs i kanterne.
I dag kan man købe et hav af forskellige keramiske kogeplader, der alle kommer med hver deres funktioner og indstillinger. Man kan eksempelvis finde keramiske kogeplader med opkogningsautomatikker, dobbeltzoner, ReStart-funktioner, timer-funktioner samt meget mere.
En fordel ved en keramisk kogeplade er, at der er mulighed for at anvende alle former for gryder og pander på den. Dette er for eksempel ikke muligt på induktionskogeplader, da kogegrejet her skal være lavet af et specielt materiale. Der skal derfor ikke tages hensyn til det nuværende kogegrej, som du har derhjemme, da du ikke behøver at udskifte dette ved køb af en keramisk kogeplade.
Der findes også andre former for kogeplader på markedet såsom:
- Induktionskogeplader
- Massekogeplader
- Gaskogeplader
Der er forskel på alle former for kogeplader, hvorfor det er vigtigt at sætte sig ind i forskellen på disse, hvis man eksempelvis er på udkig efter en kogeplade til hjemmet.
På en kogeplade har du nemlig mulighed for at tilberede mad til hele familien. Når du er på udkig efter en ny kogeplade til køkkenet, skal du gøre dig nogle overvejelser inden, så du ikke ender op med et fejlkøb. Der findes et hav af faktorer, som du skal overveje. Derfor har vi her lavet en overskuelig købsguide, så du bliver guidet igennem, hvad du skal tænke over.
Det kan for mange være svært at finde ud af, om de skal vælge den ene eller den anden kogeplade. Selvom mange kogeplader minder om hinanden, er der også tit væsentlige forskelle, der kan ende med at være vigtige for dig. Vi ved dog, at det kan være uoverskueligt at finde den helt rigtige kogeplade. Her finder du gode råd til køb af en ny kogeplade baseret på gode råd fra WhiteAway.com og Choice.com.au
Start med at vælge typen af kogeplade
Til at starte med skal du vælge, hvilken form for kogeplade, du har brug for. Der findes flere modeller på markedet, hvor det kan være, at du hælder mere til den ene type end den anden type. De forskellige kogeplader er:
- Induktionskogeplader
- Keramiske kogeplader
- Massekogeplader
- Gaskogeplader
Induktionskogeplader:
Induktionskogeplader har en elektrisk spole under kogefeltet. Det er altså et elektromagnetisk felt, der opvarmer kogepladen. Selve kogepladen bliver derfor ikke varm, da det kun er kogegrejet i form af en gryde eller pande, der varmes op. Induktionskogeplader har den fordel, at de er hurtige til både opvarmning samt nedkøling, da temperaturen kan ændres på meget få sekunder.
Man skal dog være opmærksom på, at en induktionskogeplade kræver kogegrej, der er forsynet med en magnetisk bund. Dette kan du selv tjekke med en magnet, hvis du er i tvivl om, hvorvidt dine nuværende gryder og pander kan anvendes på en induktionskogeplade.
Keramiske kogeplader:
Keramiske kogeplader har en glat overflade, der er opdelt i forskellige kogezoner. Her er kogezonerne placeret under en hærdet glasplade, der ofte giver en bedre udnyttelse af varmen sammenlignet med eksempelvis massekogeplader. Keramiske kogeplader er kendt for at være nemme at rengøre på grund af den glatte overflade. Der skal ikke her anvendes specielt kogegrej.
Gaskogeplader:
En gaskogeplade har den fordel, at der er mulighed for hurtigt at skifte temperatur. Til gengæld skal du have adgang til bygas eller din egen gasbeholder med en gaskogeplade. Gaskogeplader har op til fem forskellige kogefelter og indbygges typisk i en bordplade i køkkenet. Det er dog også muligt at stille nogle gaskogeplader løst ovenpå selve bordpladen.
Massekogeplader:
Massekogeplader er en traditionel kogesektion med et indbygget varmelegeme. Disse kogeplader kan i dag ikke findes i ret mange hjem. De er dog billige, men kommer til gengæld også med et højere forbrug af energi.
Hvor stor skal kogepladen være?
En anden ting, du skal overveje, er størrelsen på kogepladen. Kogepladens størrelse skal afgøres afhængig af behov, køkkenets størrelse, samt hvor mange I er i husstanden. I dag kan der findes kogeplader i forskellige størrelser, så du har mulighed for frit at vælge, om du har brug for en større model eller en mindre model.
En større kogeplade har den fordel, at der er mere plads til gryder og pander, når du skal tilberede mad. Dette skal du naturligvis huske på ved valg af kogepladens størrelse, da det kommer an på dit behov, samt hvor mange gryder og pander du skal have gang i på samme tid.
Hvad skal kogepladen bruges til?
Med dette menes der naturligvis, hvilken form for madlavning du skal bruge kogepladen til. Hvis du blot er til de mere enkle, nemme og hurtige opskrifter, har du typisk ikke brug for en kogeplade, der kan en masse andet. Er du til gengæld glad for at benytte dig af mere avancerede teknikker til madlavningen såsom dampning eller lignende, skal du have dette in mente ved valg af en ny kogeplade.
Det er altid en fordel at tænke over, hvad du selv har af ønsker, da madlavningen i køkkenet kun bliver bedre af, at du har en kogeplade, der opfylder alle dine behov.
Vær opmærksom på rengøringsvenligheden
At rengøre en kogeplade behøver ikke at være et stort projekt, hvis du har valgt en model, der er nem at rengøre. Der findes kogeplader, der hurtigt kan tørres af med en klud, men der findes også modeller, der kræver mere vedligeholdelse end andre. Keramiske kogeplader og induktionskogeplader er begge modeller, der er nemme at rengøre. Her kan du nemlig blot tørre kogepladen med en fugtig klud, hvilket fjerner fedtede fingre, madrester samt andet skidt og snavs.
Hvor sikker er kogepladen?
En vigtig faktor ved en kogeplade, er, om den er sikker. Her skal du være opmærksom på de sikkerhedsfunktioner, som kogepladen er forsynet med. Typisk har kogeplader flere sikkerhedsfunktioner, der alle er med til at gøre madlavningen sikker for både børn og voksne.
Der kan nævnes alt lige fra børnesikringer til restvarmeindikatorer, sikring mod overkogning m.m. Hvis du har børn i huset, er det især en fordel at finde en kogeplade med en børnesikring, så der ikke er mulighed for at tænde kogepladen eller ændre på indstillingerne, når du ikke er i nærheden.
Hvilke funktioner har du brug for?
Kogeplader kan købes med et hav af forskellige funktioner. Det vil altså sige, at du også skal finde ud af, om der er noget specielt, som du har brug for, eller blot mener kunne være rart for dig, når du laver mad.
At vælge specifikke funktioner sikrer, at kogepladen lever op til dine ønsker og behov. Det kan tilmed gøre det nemmere for dig at indskrænke din søgning, da du kun skal tage et kig på de modeller, der er udstyret med disse funktioner.
Når det kommer til kogepladers funktioner, kan du finde modeller med alt lige fra opkogningsautomatik til timer-funktioner, madlavningsfunktioner, gryderegistrering m.m.
Er kogepladen energieffektiv?
Når nu der findes så mange kogeplader på markedet, er energiforbruget heller ikke det samme. Det siges, at en induktionskogeplade som regel er mere energieffektiv end for eksempel en gaskogeplade. Som de andre køkkenprodukter i dit hjem er det derfor en fordel, hvis du også her er opmærksom på, at du ikke ender op med en strøm-sluger, hvis det ikke er det, du ønsker.
Hvad med mit køkkengrej?
Som vi kort har nævnt, kan der være forskel på, hvilke former for køkkengrej, du kan bruge på en kogeplade. Når det kommer til induktionskogeplader, kan du nemlig ikke anvende alle former for gryder og pander. Her skal du i stedet være opmærksom på, at kogegrejet er magnetisk. Dette gør sig dog ikke gældende med eksempelvis de keramiske kogeplader, hvor du typisk kan anvende de fleste gryder og pander, du har derhjemme.
Hvad skal jeg ellers være opmærksom på?
Betjeningen
Betjeningsknapperne skal være læsbare og nemme at justere og ændre på, så du har mulighed for let at skifte indstilling, når der er brug for det. Det er desuden en fordel, hvis betjeningspanelet ikke er for tæt på kogezonerne, så du ikke brænder dig, når du skal ændre på eksempelvis temperaturen.
Autosluk-funktion
Med denne funktion, slukker kogezonen pr. automatik, hvis der ikke er indstillet en varmeindstilling for en kogezone inden for ca. 10 sekunder – eller mere i nogle tilfælde. Dette vil også ske, hvis der vælges en varmeindstilling, og der ikke er blevet placeret en gryde eller pande på kogezonen efter en bestemt periode. Det er en god funktion, der kan sørge for, at du har ro i sindet – især hvis du er en af de mennesker, der konstant er bange for, at du har efterladt kogepladen tændt med en gryde eller pande ovenpå.
Automatisk opvarmning
Denne funktion bruger en høj effekt til at varme kogepladen hurtigt op, inden den skifter til en lavere temperatur. Hvis du har glemt at slukke for varmen, sørger denne funktion også for at slukke for varmen for dig.
Ingen kan lide en beskidt kogeplade. Heldigvis er det slet ikke så tidskrævende en proces at rengøre din keramiske kogeplade.
Keramiske kogeplader er steget i popularitet de sidste par år. De er en moderne tilføjelse til ethvert køkken og er nemme at bruge, men hvis du ikke sørger for at rengøre og vedligeholde den, vil din skinnende kogeplade hurtigt ophobe en masse madrester, der vil sætte sig fast, jo mere du gør brug af den. Og hvis du prøver at rense kogepladen forkert, kan du tilmed forårsage permanent skade på den!
Du skal blot følge disse enkle retningslinjer, baseret på en artikel fra Completehomewarranty.com, for at holde din keramiske kogeplade ren og pæn i mange år frem i tiden. Her finder du gode råd til rengøring af kogepladen, så du ikke behøver at bruge en masse tid på det næste gang, den skal gøres rent.
Det bedste tip er at rengøre kogepladen regelmæssigt. De værste pletter opstår, når de efterlades på overfladen i lange perioder. Madrester, fedt, olie og andet skidt er sværere at fjerne, jo længere tid det sidder på kogepladen.
Sådan fjerner du standhaftige pletter og madrester
Start med at slukke for alle kogezoner. Det er nemlig bedre og sikrere at rengøre kogepladen, efter alle kogezoner er helt kolde. Dæk kogezonerne med et tyndt lag olivenolie og lad det sidde i et par minutter for at løsne pletterne.
Skrab overfladen med en metalskraber. Det er bedst at bruge et værktøj, der er dedikeret til dette formål, da andre værktøjer kan beskadige eller ridse kogepladen. Disse er lette at finde i enhver butik med hvidevarer.
Tør herefter kogepladen med en svamp med sæbe for at fjerne det sidste af pletten. Skyl derefter med en ren svamp.
Hvis der er rester tilbage, skal du blande bagepulver sammen med varmt vand og placere blandingen på den standhaftige plet. Lad blandingen sidde i ca. 10 minutter. Du kan tilføje citronsaft til bagepulveret og vandblandingen for at tilføje en endnu bedre rengøringsevne.
Fjern blandingen med en fugtig klud. Brug derefter varmt vand til at tørre de resterende pletter og rester væk.
Brug en ren, tør og blød klud til at aftørre eventuelle rester, hvorefter kogepladen nu gerne skulle være helt ren og skinnende.
TIP!
Undgå svampe, klude og skrabere, der kan ridse overfladen permanent.
Når du tørrer kogepladen af, skal du desuden bruge cirkulære bevægelser for at undgå striber på den. Du skal heller ikke gøre brug af alt for skarpe produkter eller køkkengrej på keramiske kogeplader, da de vil beskadige overfladen.
Husk på disse gode råd til rengøringen og gør brug af de forskellige trin, der er beskrevet ovenfor, hvis du ender med en kogeplade, der har pletter som ikke vil forsvinde med en simpel aftørring. Hvis du passer ordentligt på din kogeplade, vil den se skinnende pæn og ren ud i mange år frem i tiden.
Ønsker du at finde flere gode råd til rengøringen af din keramiske kogeplade, kan du tage et kig her på denne artikel fra WikiHow.com.
Med opkogningsautomatik
Højere energiforbrug end lignende modeller
