Oversigt over de bedste selvrensende ovne ifølge test og anmeldelser

Det er de færreste, som bryder sig om manuel rengøring af ovnen, og det er da også både tidskrævende og besværligt at gøre ovnen ren med kun muskelkraft. Hvis man ønsker at minimere det manuelle rengøringsarbejde, så er der råd at hente, idet man i stedet kan anskaffe sig en selvrensende ovn. Der findes dog forskellige typer af selvrensende ovne, som vi gennemgår herunder:

Pyrolyse

En selvrensende ovn med pyrolyse er den mest effektive form for selvrengøring, da her findes mindst muligt manuelt arbejde. Pyrolyseovne er specialdesignede til at kunne klare meget høje temperaturer, og når man ønsker at rengøre ovnen, så tænder man for pyrolyseprogrammet (nogle pyrolyseovne har endda flere pyrolyseprogrammer), hvorefter ovnen varmer sig selv op til 500 grader.

Et pyrolyseprogram tager herefter op til 3 timer, hvor ovnen fastholder den varme temperatur, og undervejs brændes skidt, fedt og snavs væk og bliver til aske. Når programmet er færdigt, så skal man blot tørre efter med en klud.

Vær opmærksom på at nogle ovne kommer med tilbehør (for eksempel bageplader), som også godt kan tåle pyrolyse, hvor andre ikke gør. Dette kan læses i brugsanvisningen.

Når man anvender et pyrolyseprogram, bør man også være opmærksom på sikkerheden. Når programmet starter, så låses lågen, men ovnen bliver stadig meget varm udenpå, så man skal holde øje med både børn og kæledyr imens.

Man bør selvfølgelig heller ikke forlade huset, mens programmet kører, og så skal man også være opmærksom på, at ovnen under afbrændingen godt kan begynde at lugte og ryge – derfor bør man foretage en grundig udluftning bagefter. Der kan nemlig være formaldehyd i røgen, som er sundhedsskadeligt, og hvis der kommer meget røg og lugt, bør man opholde sig i et andet rum imens.

Man bør også vide, at hvis man anvender pyrolyse ofte, så vil det kunne ses på elregningen, for et pyrolyseprogram bruger en del energi – faktisk op til 7 kWh hver gang, hvilket i rede penge svarer til 14 kroner.

Katalyse

Hvis man ikke orker en fuld manuel rengøring af ovnen, kan man også anskaffe sig en ovn med katalyse. Man skal dog vide, at katalytisk rengøring stadig efterlader en smule manuelt arbejde.

Katalyse fungerer ved, at ovne med katalyse har specielle fedtafvisende paneler indvendigt, som kan brænde fedt og skidt allerede ved 200 grader, som er noget mindre end de 500 grader ved pyrolysen. Ovnen skal derfor blot stå på 200 grader og køre i mindst en time. Herefter kan man også blot fjerne resterne med en klud.

Som nævnt er katalyseovne ikke helt uden manuel rengøring, idet der ofte kan sætte sig fedt og skidt bag ved panelerne, som skal rengøres manuelt. Også rengøring af riste og plader skal foretages manuelt, da katalyseovne ikke inkluderer selvrens af tilbehør. Viften i ovnen kræver desuden også manuel rengøring.

Inden man går i gang med rengøringen af den katalytiske ovn, så skal man desuden huske at tjekke, om det er alle indersiderne af ovnen, der kommer med den specielle belægning – hvis ikke, så skal de også rengøres manuelt, og det varierer fra ovn til ovn. Mange katalyseovne har nemlig kun den specielle belægning på bagvæggen. Der vil som udgangspunkt aldrig være katalysebelægning i bunden af ovnen.

Igen skal man også være opmærksom på, at man ikke må rengøre den katalytiske belægning med hverken brun sæbe eller ovnrens, for så bliver den katalytiske emalje ødelagt.

Damp

Hvis ens ovn hverken har pyrolyse eller katalyse, men man ikke har lyst til at foretage en fuld, manuel rengøring, så kan man vælge et alternativ – nemlig en ovn med damprengøring. Metoden er ikke så effektiv som de 2 andre, men god hvis man ikke har andre muligheder.

Damprengøring fungerer ved, at man sætter en bradepande med vand ind i ovnen, og herefter vælger man damprengøringsfunktionen på ovnen, der varmer ovnen op til omkring 100 grader. Vandet varmes så op, hvorefter det fordamper, og fordampningen gør, at fedt og skidt løsner sig. Det tager kun omkring en halv time, og når ovnen er kølet ned igen, så vil det være noget lettere at få skidt og fedt renset væk manuelt.

I korte træk

For overskueligheden skyld har vi her samlet de væsentligste forskelle på pyrolyse, katalyse og damprengøring:

Pyrolyse tager omkring 3 timer ved 500 grader og har en høj effektivitet
Katalyse tager omkring 1 time ved 200 grader og har en medium effektivitet
Damp tager omkring en halv time ved 100 grader og har en lav effektivitet

Hvis man ikke har en ovn med et selvrensende program, så er det nødvendigt med manuel rengøring med håndkraft for at fjerne fedt, madrester, skidt og snavs. Dette afsnit handler således kun om ovne uden den særlige, selvrensende emalje, som ikke må rengøres med hverken sæbe eller ovnrens.

Brun sæbe

Brun sæbe er en gammel klassiker, som ifølge eksperterne stadig er meget effektiv, når det kommer til rengøring af ovnrummet på en almindelig ovn uden den ru emalje, som findes på selvrensende ovne.

Eksperterne forklarer, at der findes 2 forskellige måder at anvende brun sæbe på, når man gør ovnen ren – en hurtig og en langsom.

Er ovnen kun lidt beskidt og trænger til en lettere rengøring, så kan man starte med at smøre ovnens indvendige flader ind i brun sæbe, så der er et godt lag. Herefter skal man tænde for varmen og sætte temperaturen på mellem 50 og 100 grader. Mens varmen stiger, vil sæben begynde at boble, og når det sker, så skal man slukke for ovnen igen. Lad ovnrummet køle af og vask efter med vand. En almindelig skuresvamp er bedst til formålet. Tør efter med en tør klud. Man behøver ikke højere temperaturer, da en høj temperatur i stedet kan forårsage, at sæben brænder fast.

Hvis man har en meget beskidt ovn, så kan det være nødvendigt med en mere grundig metode, og her skal man starte på samme måde og smøre ovnens flader ind i brun sæbe. Herefter skal de indsæbede områder dog dækkes til med husholdningsfilm, og det skal blive siddende natten over. Næste dag fjernes filmen, og sæben skal blot vaskes af med vand.

Denne metode er i øvrigt også anvendelig, når det gælder bageplader, som er blevet medtaget af madlavning.

Når man bruger den brune sæbe til rengøring af ovnen, så bør man som udgangspunkt også anvende den faste form af brun sæbe, som har en høj pH-værdi. De hårde brune sæber har nemlig en pH-værdi på op til over 11, hvor den flydende, brune sæbe kun ligger på omkring 8. Jo mere basisk sæben er – des bedre er den til at opløse fedt.

Brun sæbe kan dog være hårdt for hænderne, så eksperterne anbefaler, at man anvender handsker.

Natron

Natron har den fordel, at det er helt uskadeligt, fri for gift og helt naturligt, så her kan man med fordel også tage børnene med i køkkenet. De fleste anvender natron som hævemiddel i kager, men man kan faktisk også gøre rent med det – og endda på en meget enkel måde:

Det eneste, man skal gøre, er at blande en halv kop natron med lidt vand, så blandingen bliver tyk – man skal ikke komme mere end et par skefulde vand i, for ellers bliver blandingen for flydende. Den tykke blanding skal derefter smøres på ovnens beskidte indersider, hvor det skal sidde natten over. Næste dag skal blandingen blot fjernes med vand og en svamp.

Hvis man har brug for en hurtigere metode med natron, så kan man også smøre ovnen ind i eddike, hvorefter man drysser et tykt lag natron oven på eddiken og lader det sidde lidt.

Lågen

Der vil for det meste sidde en rude i lågen, som gør, at man kan følge med i tilberedningen af maden. Denne vil også blive medtaget og beskidt med tiden, og eksperterne forklarer, at det letteste er at fjerne ruden helt, inden rengøringen foretages. Mange ovne er netop konstrueret på den måde, at man kan fjerne lågen uden brug af værktøj.

Når man har fjernet ruden fra ovnen, så kan man enten smøre den med brun sæbe eller opvaskemiddel. Lad det sidde på en halv time og vask ruden af igen – det kan med fordel blot gøres i vasken. Hvis der sidder meget fastbrændt skidt på ruden, så kan man også starte med at skrabe det af med en glasskraber.

Risten

Ofte vil risten i ovnen være fremstillet i rustfrit stål, og det betyder, at man faktisk bare kan sætte risten i opvaskemaskinen efter brug. Hvis man ikke har en opvaskemaskine, så kan man også rengøre risten manuelt, og igen kan man enten bruge brun sæbe eller opvaskemiddel.

Hvis risten er meget medtaget, så kan man smøre den ind i brun sæbe, lægge film over og lade den stå natten over. Hvis man foretrækker almindeligt opvaskemiddel, så kan man også blot lægge risten i blød i en blanding med opvaskemiddel natten over.

Er der fastbrændt skidt på risten, så kan en rist af rustfrit stål også sagtens tåle en tur med stålsvampen eller skuresvampen.

Selv hvis man har en pyrolyseovn, så er det ikke alle af disse typer, som har medfølgende riste og plader, der kan tåle pyrolyse. Derfor skal nogle af disse også rengøres manuelt, som beskrevet her.

Ventilator

Hvis man har en varmluftsovn, så findes der også en ventilator i ovnen. Det varierer fra ovn til ovn, hvordan man afmonterer ventilatoren. Kig i brugsanvisningen og gør den ren med almindeligt opvaskemiddel.

Husk dog at slukke for hovedafbryderen, inden du fjerner ventilatoren.

Pas på giftige rengøringsmidler som salmiakspiritus

Skrappe rengøringsmidler er ofte effektive, men de er også skadelige. For eksempel anbefaler eksperterne, at man ikke anvender salmiakspiritus til rengøringen af ovnen, da det er giftigt. Det kan både ende i maden, blive udskilt sammen med osen fra ovnen eller ødelægge termostaten, og derfor bør man under ingen omstændigheder anvende det til rengøring af ovnen.

Mange har måske læst tips fra andre lande, hvor eksperterne ikke fraråder salmiakspiritus, men her gør de danske eksperter opmærksom på, at varianten fra for eksempel Norge kun har en koncentration på 5-10 procent, mens den i Danmark ligger på 45 procent. Så her er tale om en væsentlig forskel.

Særligt ved dampovne

Hvis man har en dampovn, så skal man huske at holde ovnen så tør som muligt, idet den bruger vand til at skabe damp. Nogle dampovne har et særskilt tørreprogram, men hvis det ikke er tilfældet, så skal man huske at fjerne kondensvand efter brug. Husk også vandbeholderen, som jævnligt skal tømmes og rengøres.

Når man har med vand at gøre, så medfølger der også gener som kalk, som man regelmæssigt skal fjerne ved afkalkning. Nogle ovne har en automatisk afkalkningsfunktion, mens man på andre må gøre det manuelt.

Andre gode rengøringstips til ovnen

Hvis man har problemer med ophobninger af fastbrændte madrester på bunden af ovnen, så kan man let forhindre dette ved at sætte en bradepande med stanniol i ovnen, hver gang man anvender den. Fedt og madrester lander dermed på stanniolen, som man blot smider ud efter brug.

Husk ikke at lægge stanniolen direkte i ovnens bund uden bradepande, for stanniolen kan risikere at brænde fast.

Der findes mange forskellige ovne på markedet, og baseret på information fra det britiske testmagasin Which.co.uk hvad man skal overveje, inden man køber en ovn, og hvordan man får den rigtige model med hjem.

Størrelse

Man bør starte med at se på det helt basale – hvor stor en ovn har man brug for, og hvor stor en ovn er der plads til i hjemmet?

Eksperterne forklarer, at de fleste ovne har en kapacitet på mellem 50 til 75 liter, men nogle ovne kan være endnu større. Gennemsnittet ligger på omkring 64 liter, så alt herover anses for værende en stor ovn. Man bør huske at vælge størrelse efter behov, for på den ene side findes der en del energispild ved at varme en stor ovn op, hvis man kun udnytter en lille del af kapaciteten, men omvendt så skal man heller ikke proppe for meget mad ind i en for lille ovn – det vil resultere i en fejlagtig varmefordeling og dårlig tilberedning.

Pris

Prisen varierer meget fra ovn til ovn, og en dyr ovn er ifølge eksperterne ikke altid den bedste. Eftersom man ikke kan prøve ovnene på forhånd, så kan man med fordel læse de forskellige eksperttests, hvor eksperterne direkte har afprøvet modellerne med forbrugerne i tankerne. Ofte kan man få gode, almindelige ovne fra et par tusind kroner, mens de dyrere modeller let kan koste både 5 og 10 gange så meget. Læg mærke til at antallet af funktioner og pris hænger meget nøje sammen.

Funktioner

Netop funktioner er et andet væsentligt aspekt, når man vælger en ny ovn. Nogle ovne har få og andre mange. Eksperterne anbefaler, at man køber en ovn med sine egne behov i tankerne, og hvis man kun anvender standard-funktioner, så er der ingen grund til at bruge tusindvis af kroner på funktioner, man alligevel ikke bruger. Måske en ovn med kun over-/undervarme, varmluft og grill vil være nok?

etop varmluft er en funktion, som eksperterne er begejstrede for, for den tillader, at man kan tilberede på flere plader ad gangen samtidig, da en ventilator sikrer en jævn fordeling af varmen.

Hvis man for eksempel bager pizza i ovnen, så er kun undervarme også en god funktion, mens kun overvarme er fordelagtigt ved gratinering.

Eksperterne forklarer, at også et digitalt display med timer kan være nyttigt, ligesom at en ovn med digitale valg kan være mere nøjagtige end for eksempel, når man anvender en drejeknap. Det kan også være en fordel med et teleskopudtræk til især tunge fade, således at de kan køres ind og ud. Det forbedrer både sikkerheden og gør arbejdet lettere.

Mange moderne ovne kommer desuden med udstyr, som kan gøre arbejdet i køkkenet lettere – for eksempel stegetermometer, kogebøger eller madlavningsprogrammer og automatiske temperaturindstillinger. Nogle ovne har også specialfunktioner til langtidsstegning, pizza eller optøning, men mange af disse funktioner vil dog gøre, at ovnen bliver noget dyrere.

Ovne bliver mere og mere teknologiske, og i dag er det muligt at få ovne, der kan styres med en app via telefonen. Dette kan også lette madlavningen noget og gøre arbejdet mere fleksibelt, men ovne med WiFi-tilslutning er ofte heller ikke billige.

Selvrensende ovne

Nogle ovne kommer også med selvrensningsprogrammer såsom pyrolyse eller katalyse, og det kan være smart, hvis man gerne vil slippe for den manuelle rengøring. Det er op til en selv at vurdere, om man har brug for det. Ovne med disse funktioner koster ofte ekstra.

Brugervenlighed

Eksperterne anbefaler, at man også ser nærmere på brugervenligheden, idet man vil skulle bruge sin ovn ofte, og hvis den er svær at styre, indstille og programmere, så vil den også irritere på lang sigt.

Energimærket

Ovnens forbrug af energi er også et vigtigt parameter, for en ovn med en høj energiklasse vil nemlig have et meget lavere energiforbrug end en model i en lav energiklasse.

Man kan se energimærket på alle ovne, og skalaen for ovne går fra G i bunden til A i toppen, og eksperterne anbefaler, at man køber en model med en så høj mærkning som muligt – gerne A eller bedre. Der findes dermed 7 forskellige klasser: G, F, E, D, C, B, A.

Herunder illustrerer Sparenergi.dk forskellen på de forskellige klasser:

En ovn på 65 liter i energiklasse E bruger 1.09 kWh/brug
En ovn på 65 liter i energiklasse D bruger 0,88 kWh/brug
En ovn på 65 liter i energiklasse A bruger 0,37 kWh/brug 

En ovn på 75 liter i energiklasse E bruger 1,14 kWh/brug
En ovn på 75 liter i energiklasse D bruger 0,93 kWh/brug
En ovn på 75 liter i energiklasse A bruger 0,39 kWh/brug

Ofte kan man kun se symboler på ovnen og ikke nogen forklaring, når man skal vælge tilberedningsfunktion. Især på ovne med mange muligheder kan det være en smule uoverskueligt at tyde symbolerne og vælge den rigtige.

Derfor forklarer vi i det følgende, hvad de mest almindelige symboler betyder, så forbrugeren bedre kan forstå symbolerne på ovnen.

• Over-/undervarme: To streger over hinanden på langs.
• Undervarme: Én streg på langs nederst.
• Overvarme: Én streg på langs øverst.
• Varmluft: En cirkel med en figur med tre ben inden i (ligner en propel set forfra). ”Propellen symboliserer den vifte, som varmluftsfunktionen anvender til at fordele varmen jævnt.
• Grill: En takket eller zigzagget streg. Kan også optræde sammen med symbolet for varmluft – da kombineres disse.
• Hurtig opvarmning: Varierer lidt, men ofte 2 pile mod højre, der peger ind imod 3 bølgede streger på højkant.
• Optøning: En iskrystal med en dråbe nedenunder.

Hvad er et energimærke?

Når du skal købe ny selvrensende ovn, så vil du se, at alle hvidevarerne i butikken har et energimærket. Det er EU’s obligatoriske ordning, som gør det muligt for dig at finde ud af, hvad køleskabets, ovnens eller fjernsynets gennemsnitlige energiforbrug er. Det giver dig en indikator af det specifikke produkts egentlige energiforbrug, hvilket kan hjælpe dig med at beslutte, om det er det rette produkt for dig.

Det anerkendte mærke har for nyligt skiftet karakter. Det opdaterede mærke ligner det gamle, men er blevet nemmere at afkode for dig som forbruger. Vi sætter vi dig ind i det nye format, så du trygt kan gå på jagt efter nye energieffektive og miljøvenlige maskiner til hjemmet. Vi giver dig også nyttig viden om den information, du typisk finder på et energimærke, så du ved, hvordan du skal læse det.

Hvad er den nye energimærkelov?

Den nye energimærkelov gælder i hele EU og omfatter alle hårde hvidevarer og elektronik. Ifølge loven skal alle produkter have det lille mærke, hvor produkterne vurderes på en skala fra A til G. Tidligere var skalaen forskellig fra produkt til produkt, hvilket kunne være forvirrende at finde rundt i, men nu er skalaen den samme uanset hvilket produkt, der er tale om.

Opdateringen betyder, at produkter, der tidligere var mærket med A(+++), bliver til mærke B, C eller D. Ændringen sker, for at du som forbruger får nemmere ved at vurdere det egentlige energiforbrug, når du skal købe det mest energivenlige produkt med hjem.

Den nye mærkning bliver i første omgang indfaset på udvalgte produkter som opvaskemaskiner, køleskabe, TV m.m. og på sigt vil andre produkter følge trop, så alle hvidevarer og elektriske apparater vil have det lille, informerende mærke.

Derfor vil du opleve i en periode, at nogle produkter har forskellige energimærkning, fordi nogle har det gamle mærke og andre det nye. For at undgå forvirring anbefaler Energistyrelsen, at du kigger på farverne på skalaen frem for på bogstaverne, så det er nemmere at afkode energiforbruget. Jo mørkere grøn farven er, desto mere energieffektiv er produktet.

Hvad betyder den nye energimærkning?

Den nye skala går fra A til G og har ingen plusser. De mest energieffektive produkter får A-mærket, mens de mindst energivenlige er mærket med G.
Skalaen er ens for alle produkter uanset type, så det er nemt for dig af aflæse, om produktet bruger lidt eller meget strøm.
Den nye skala har en tilknyttet QR-kode, som du kan scanne og læse ekstra information om produktet.

Hvad med det gamle energimærke?

Den gamle skala er afhængig af det produkt, mærket sidder på. Nogle produkter har A som det øverste på skalaen, mens andre har en mærkning på helt op til A+++. Det kan være forvirrende at sammenligne sådanne to mærker som forbruger, så derfor er mærkningen nu blevet ens for alle produkter. Formålet er, at det skal være nemmere at handle miljøvenligt og energieffektivt.

Hvilke informationer kan du finde på energimærket?
Informationen på energimærket er tilpasset det produkt, som mærket sidder på. Derfor kan den information, du kan finde på mærket, afvige alt efter produkt.

Energimærket kan have følgende oplysninger:

• L/annum: det årlig vandforbrug i liter
• Kg: hvor mange kilo maskinen kan indeholde
• dB: det generelle støjniveau for maskinen
• kWh/annum: hvor mange kilowatt-timer maskinen bruger på et år

Hvilket energimærke skal du vælge?

Hvis du ønsker at at spare lidt på elforbruget i hjemmet eller pas se på miljøet, er det en god idé at kigge efter et energimærke, som ligger højt på skalaen.

Når tiden kommer til at udskifte dine produkter, er køkkenet er én af de helt store energislugere. Din elkedel, køleskab og ovn bruger meget energi, så hvis du overvejer nye produkter til hjemmet, er det et godt sted at starte.

Når du vælger energieffektive hvidevarer og elektroniske produkter, kan du mindske strømforbruget og spare hundredvis af kroner om året.

Hvilke produkter har et energimærke?

• Ovne
• Frysere og køleskabe
• Lamper
• Emhætter
• Fjernsyn
• Vaskemaskiner
• Tørretumblere
• Opvaskemaskiner
• Støvsugere