Liebherr køleskab Test-guide – Find de bedste Liebherr køleskabe ifølge vores research ifølge vores research

Liebherr producerer i dag hvidevarer som køleskabe og frysere, men den produktion, der startede virksomheden tilbage i 1940’erne, var opfindelsen af tårnkranen, som i dag ses på stort set alle byggepladser, når høje bygninger skal bygges.

Mærket Liebherr blev skabt i 1949 af Hans Liebherr i et Tyskland i efterkrigstiden, som manglede både redskaber og maskiner til genopbygning af landet. Liebherrs første produkt var en høj kran til byggeformål. Op gennem 1950’erne opdagede Hans Liebherr, at der stadig manglede maskiner til større byggeprojekter, og i 1954 producerede han den første hydrauliske gravko, og herefter tog produktionen af de store maskiner fart.

Hans Liebherr viste sig hurtigt som en god forretningsmand og spredte sig ud over flere områder, da han opdagede, at kun meget få tyske familier havde køleskabe i 1950’erne. Han så potentialet for et forretningsgrundlag og begyndte produktionen. Liebherr-virksomheden ekspanderede ud over Tyskland mod slutningen af 1950’erne, hvor også interessen for at producere teknologi for fly startede.

I dag producerer Liebherr en bred vifte af store maskiner og produkter. Det tæller blandt andet udstyr til minearbejde, diverse kraner, cementmaskiner, maskiner til havnearbejde, teknologi til fly og ikke mindst et par produkter til den hjemlige husholdning – nemlig køleskabe og frysere.

På den ene side har fremskridt indenfor videnskaben gjort livet enklere og lettere, men på den anden side har det også øget kompleksiteten på mange forskellige områder. Et sådant eksempel på kompleksitet er køleskabet. Som køkkenudstyr hjælper det helt sikkert med at opbevare mad og reducere madspild, men på den anden side, så inviterer de kolde temperatur også til mange sundhedsmæssige problemer. Det er nemlig blevet bevist, at opbevaring af kartofler i køleskabet er farligt og kan føre til forskellige former for kræft.

Kartofler, der endnu ikke er tilberedt, skal i stedet opbevares et køligt og tørt sted. At sætte kartofler i køleskabet kan nemlig øge mængden af ​​sukker samt føre til højere niveauer af et kemikalie kaldet akrylamid, når kartoflerne bliver tilberedt ved at bage eller stege dem ved høje temperaturer.

Hvad er akrylamid?

Akrylamid er et kemikalie, der første gang blev opdaget af forskere fra Sverige i 2002. Kemikaliet findes i stivelsesholdige fødevarer, der er blevet tilberedt ved høje temperaturer. Disse fødevarer omfatter blandt andet pommes frites, chips, brød m.m. Det er tilmed blevet påvist, at akrylamid kan forårsage kræft hos dyr samt skade ens generelle sundhed.

Det har vist sig at kemikaliet akrylamid kan forårsage kræft i dyr, og der er derfor kommet mere frygt for, at det også kan have samme virkning på mennesker.
Men ifølge flere eksperter er der ingen grund til panik. Eksperter understreger nemlig, at der endnu ikke er klare tegn på, at akrylamid forårsager kræft hos mennesker. Selvom bevis fra dyreforsøg har vist, at akrylamid i fødevarer kan knyttes til kræft, er dette link nemlig ikke klart og konsistent hos mennesker.

For at være på den sikre side kan folk dog reducere deres eksponering af akrylamid ved at følge en normal sund og afbalanceret kost – som omfatter at spise færre fødevarer med højt kalorieindhold som pommes frites, chips og kiks, som er de største kilder til akrylamid.

Akrylamid produceres naturligt

Akrylamid fremstilles naturligt, når stivelsesholdige fødevarer tilberedes ved høje temperaturer. Ud fra den hidtidige forskning fremgår det, at mad, der bliver kogt, ikke producerer akrylamid. Det er ikke muligt at stoppe produceringen af akrylamid eller fjerne det fra fødevarer, når først det er produceret. Derfor udføres der forskning for at finde ud af, hvordan niveauerne af akrylamid, produceret i fødevarer, kan reduceres.

Madlavning og opbevaring af kartofler

Hvis du vil hjælpe med at reducere mængden af ​​akrylamid i din kost, er der nogle råd om madlavning og opbevaring af kartofler, som du kan gøre brug af. Først og fremmest skal kartofler, som tidligere nævnt, opbevares et køligt og tørt sted, hvorfor de ikke skal opbevares i køleskabet. Dette skyldes, at hvis du lægger kartofler i køleskabet, kan mængden af ​​sukker, de indeholder, øges, hvilket kan føre til højere niveauer af akrylamid, når kartoflerne steges, bages eller tilberedes på anden vis ved høje temperaturer.

Desuden har forskning påvist, at hvis du eksempelvis laver dine egne pommes frites, indeholder de mindre akrylamid, når de tilberedes til en lysere farve end pommes frites, der bliver tilberedt til en mørkere farve.

Du kan også reducere niveauer af akrylamid ved at putte kartoflerne i vand i 30 minutter, før du steger dem. Men husk at overskydende vand bør tørres af, før du lægger kartoflerne i varm olie. Hvis du bruger frosne kartofler, vil niveauerne af akrylamid være lavere, så længe madlavningsinstruktionerne på emballagen følges.

Hvis du er interesseret i at læse mere om akrylamid, så kan du klikke ind her.

De fleste af os tager for givet, hvor vigtige vores køleskabe er for at holde vores madvarer friske og vores kroppe sunde. Men opbevarer du din mad helt korrekt, og er du klar over, hvad du helt præcist skal være opmærksom på? Vi har fundet 9 forskellige ting, som du skal være opmærksom på, når det kommer til madvarer og dit køleskab. Du kan også vælge at læse flere ting, som du skal være opmærksom på i denne artikel fra Good Housekeeping Institute.

Optimer måden du bruger dit køleskab på

Det kan være et mareridt, når du ikke kan finde eller få alle dine nyindkøbte madvarer ind i dit køleskab. Men i stedet for at konkludere, at du behøver et større køleskab, så kan det rent faktisk blot være, at du har brug for at rydde op samt optimere måden, som du bruger dit køleskab på. Før du beslutter dig for at købe et nyt køleskab, skal du først og fremmest tømme hele køleskabet og smide alle de halvtomme krukker og bøtter ud. Det anbefales også, at du kontrollerer, hvad du allerede har i dit køleskab, inden du handler, for at undgå madspild.

Placer madvarerne de rigtige steder

Det siges, at hvis du er bekendt med, hvor du skal placere dine madvarer i køleskabet, så betyder det, at de kan holde op til tre gange længere. Problemet er dog, at de fleste mennesker ikke ved, hvor de skal sætte hvad. De åbner blot køleskabsdøren og smider alt ind. I stedet for at placere madvarerne, hvor der lige er plads til dem, så er det vigtigt, at du placerer madvarerne, hvor de har det bedst. For eksempel er det bedst at placere æg på mellemhylden (da den har en mere ensartet temperatur), mens smør og bløde oste sagtens kan placeres i køleskabsdøren, da de ikke behøver at være i den koldeste del. Fisk og kød bør placeres i bunden, mens frugt og andet grønt skal opbevares øverst. Læs mere om dette i næste afsnit.

Rengør dit køleskab

Det er vigtigt at give hylderne, skufferne og væggene i dit køleskab en god rengøring regelmæssigt. Ideelt set bør vi rengøre og vaske vores køleskabe hver uge samt sørge for en grundig rengøring mindst en gang om måneden. Dette vil ikke kun holde køleskabet fri for ubehagelige bakterier, det vil også minimere risikoen for, at dit køleskab ender med en masse ildelugtende lugte.

Forsegl og opbevar din mad ordentligt

Både rester fra gårsdagens aftensmad og åbne bøtter med mad skal opbevares på en måde, der sørger for, at kontaminerende bakterier og lugte forbliver inde i selve forseglingen eller indpakningen. Det anbefales derfor, at du opbevarer din mad i køleskabet i lufttætte beholdere eller indpakning i klæbefilm. Beholdere af glas er desuden et godt og miljøvenligt alternativ til plastik.

Køleskabets temperatur

Ofte er dit køleskab ikke den rigtige temperatur, hvorfor det altid er vigtigt, at skærmen eller displayet viser den optimale temperatur for madvarernes friskhed. For køleskabe er dette 3-5 grader, hvorimod frysere skal have en temperatur på mellem -18 og -20 grader. Ved at indstille dit køleskab på mellem 3-5 grader kan skadelige bakterier ikke formere sig. Ved denne temperatur forbliver din mad også sikker at spise.

Hold nogle madvarer adskilt og væk fra hinanden

Det er især vigtigt at holde råt kød, fjerkræ og fisk væk fra andre fødevarer. Sørg for, at emballagen altid er tæt forseglet, og at du opbevarer ubehandlet kød/fisk på den laveste hylde i dit køleskab for at forhindre, at det lækker og drypper på de andre fødevarer i køleskabet.

Vask altid dine hænder før og efter brug af køleskabet

Dette kan virke som sund fornuft, men vi er sikre på, at du har åbnet dit køleskab, når du er midt i forberedelsen af aftensmaden. Hvis du har rørt fødevarer som råt kød eller fisk, er det utroligt vigtigt, at du vasker dine hænder, før du rører din køleskabsdør eller indhold i køleskabet. Tænk bare på alle de bakterier, der kan være på håndtaget til dit køleskab, hvis du ikke sørger for at vaske dine hænder.

Opbevarer frugt og grønt på den rette måde

Det kan være vanskeligt at opbevare frugt og grønt. Ifølge nogle eksperter er det en fordel at opbevare eksempelvis avocado, bananer, nektariner, ferskner, pærer, blommer og tomater ude af køleskabet, da disse kan være med til at andet frugt og grønt hurtigere bliver dårligt, hvis de opbevares i det samme rum eller den samme skuffe i køleskabet.

Hold øje med anvendelsesdatoer

Enhver fødevare, der har passeret sin anvendelsesdato, må ikke spises, da skadelige bakterier har haft muligheden for at vokse og gøre fødevaren sundhedsfarlig. Mad, der har overskredet holdbarhedsdatoen, kan spises, da det kun er et kvalitetsmærke, og ikke decideret er sundhedsfarligt.

Øverste og mellemste hylde

På disse hylder skal du opbevare fødevarer såsom mejeriprodukter, færdigretter og emballerede fødevarer, rester, tilberedt kød og tilberedte salater. Disse skal alle dækkes eller opbevares i lukkede beholdere for at forhindre smitte med bakterier m.m. Fødevarer, der er tilberedt, skal opbevares øverst i køleskabet, væk fra rå fødevarer, så skadelige bakterier ikke kan overføres fra rå mad til den allerede tilberedte mad.

Nederste hylde

Råt kød, fjerkræ og fisk skal opbevares i lukkede beholdere for at forhindre dem i at røre eller dryppe på andre fødevarer. Råt kød bør altid opbevares i bunden af ​​køleskabet for at undgå krydskontaminering. Sørg for, at hver genstand er indpakket eller er placeret i en lukket beholder, så den ikke kommer i kontakt med andre fødevarer.

Grøntsagsskuffen

Sørg for, at frugt, grøntsager og salat er pakket i papir eller plast med lufthuller for at holde dem beskyttet mod bakterier. For salater og urter skal du forsøge at indpakke dem i et fugtigt papirhåndklæde før opbevaring for at forhindre dem i at tørre ud og holde dem friskere i længere tid.

At vælge et nyt køleskab er ofte nemmere sagt end gjort. Du ønsker nemlig ikke at købe et køleskab, der slet ikke passer til dine ønsker og behov. For at finde det perfekte køleskab for dig (og din familie) er der fem vigtige ting, som du skal være opmærksom på samt overveje.

Energiklassen

Hvis du ønsker at købe et køleskab, der er både miljø- og energivenligt, så skal du investere i et køleskab med en høj energiklasse. Energimærkningen skal som minimum være C, da dette vil sikre dig, at du køber et køleskab med et lavt årligt elforbrug. Dette vil tydeligt kunne ses på din elregning.

Størrelsen på køleskabet

Jo flere mennesker I er i husstanden, jo større skal køleskabet som regel også være. Inden du investerer i et nyt køleskab, skal du derfor overveje, hvad køleskabets kapacitet skal være på. I gennemsnit er et køleskab med en kapacitet på omkring 150 til 200 liter nok til en familie på 3-4 mennesker.

Hvilken type køleskab ønsker du

I dag kan du købe flere forskellige typer af køleskabe, hvorfor du skal overveje, om du ønsker dig det ene eller det andet køleskab. De mest almindelige typer er retro-køleskabe, et integreret køleskab, et mindre køleskab eller et fritstående køleskab. Alle disse typer har forskellige fordele og ulemper, hvorfor det er vigtigt at overveje, hvilket køleskab der passer bedst til dine ønsker og behov.

Ekstra funktioner

Når du er på udkig efter et nyt køleskab, så skal du også overveje, om du har brug for nogle ekstra funktioner eller ej. Der findes nemlig et væld af forskellige ekstra funktioner såsom en dobbeltdør, en turbokøling, hurtiglavning af isterninger, en baristaservice samt meget mere. Jo flere ekstra funktioner du ønsker, jo højere pris har køleskabet som regel også.

Vælg et køleskab med en god belysning

En af de vigtigste funktioner ved et køleskab er selve belysningen. Det er nemlig vigtigt, at belysningen er så god, at den kan oplyse hele køleskabet, så du altid kan finde lige præcis det, som du har brug for. I nogle køleskabe kan det være svært at se alle rum samt alle hylder med den specifikke belysning, hvilket i sidste ende ikke er noget værd. Vær derfor opmærksom på, at det køleskab, som du finder, har den helt rette belysning til dine behov.

Hvis du gerne vil læse mere om, hvad du skal overveje ved køb af et nyt køleskab, så kan du læse denne artikel fra Elforbundet.

Mange forskellige fødevarer passerer dagligt ind og ud af køleskabet, og dermed kan man ikke undgå, at køleskabet bliver snavset. Men dette snavs kan hurtigt blive grobund for bakterier, og med tiden kan køleskabet også komme til at lugte grimt.

Politiken.dk guider her til, hvordan man bedst fjerner snavs, bakterier og lugt:

• Sluk for køleskabet: Når man skal gøre et køleskab rent, er det nødvendigt at slukke for strømmen først. Fjern derefter maden og læg den gerne i køletasker, hvis muligt, da især kød og mad ikke har godt af at stå ude.
• Vask: Bland varmt vand med opvaskemiddel og vask køleskabet udvendigt og indvendigt med blandingen. Skyl efter med koldt og rent vand. Husk også hylderne.
• Afløbshullet og renden: I renden under køleelementet sidder afløbshullet. Rens det med en vatpind eller en piberenser, og fjern eventuelle madrester fra renden.
• Afrimningsskål: Hvis fødevarer kommer til at røre bagvæggen i køleskabet, så kan de komme til at fryse fast til den. Når isen smelter, løber således både vand og madrester ned i afløbshullet, hvor blandingen vil blive varmet op i afrimningsskålen – og det vil give en grim lugt. Rengør derfor skålen grundigt.
• Lad isen smelte: Is på køleelementet tøs op, så snart du slukker for strømmen og åbner døren op. Tager det længere tid, så lad døren stå længere åben, mens resten af isen tør op.
• Tænd for strømmen: Nu kan der igen tændes for strømmen, og fødevarerne kan sættes ind i køleskabet igen. Har du kun behov for at vaske en enkelt hylde af, behøver du ikke slukke for køleskabet.
• Hver anden måned: Denne rengøringsproces skal gerne foretages minimum hver anden måned, men er en hylde beskidt, kan man med fordel rengøre dem efterhånden.
• Tildækning: For at forhindre lugt bør man desuden altid dække madvarer til, når de sættes ind i køleskabet. Især hvis det gælder for eksempel stærkt lugtende rester fra aftensmaden.

Sparenergi.dk skriver, at danskere i gennemsnit bruger 14 procent af deres private strøm på køleskab og fryser, så er man lidt opmærksom på, hvordan man kan nedsætte dette, så er der penge at spare.

Processen starter allerede ude i butikken, når der skal købes nyt køleskab. Gå efter en så høj energimærkning som muligt, hvilket betyder A eller D. Investerer man i et A køleskab frem for et C, kan man spare omkring 320 kroner om året. I løbet af køleskabets beregnede levetid vil der være tale om over 3.000 kroner. Husk også at se på størrelsen – er man en lille husstand, er der ingen grund til at vælge et stort køleskab.

Husk også at se godt efter hvad der står på selve energimærket – det gælder faktisk for alle elektriske forbrugerprodukter. Energimærket giver først og fremmest oplysninger om energiklassen – ofte fra G til A og ledsaget af farvekode, hvor du bør gå efter den mest mørkegrønne. Desuden oplyser energimærket om det årlige energiforbrug i kWh og eventuelt også støj og vandforbrug.

Efter indkøbet er der også nogle ting i hjemmet, der kan spare energi. Sørg for at holde temperaturen på 3-5 grader i køleskabet og -18 grader i fryseren. Tø fødevarer op i køleskabet, for så afgiver varen kulde til køleskabet, og sørg for at tætningslisten er helt tæt.