Råkostmaskine test-oversigt – Her er de bedste råkostmaskiner ifølge eksperterne

Ifølge vores research & analyse Vi har udvalgt produkter, der scorer højt på de parametre, vi vurderer dem på, men ikke en udtømmende liste over alle produkter på markedet

SENESTE ÆNDRING: marts 26, 2024.
ANNONCER
Anonns

Artiklen er baseret på research, men indeholder sponsorerede elementer herunder annoncelinks, hvorfor artiklen skal betragtes som en annonce.

Råkostmaskine test-oversigt  – Her er de bedste råkostmaskiner ifølge eksperterne

Udvælgelsen af produkter sker på baggrund af analyser og research..., men artiklen inkluderer kun produkter, der udbydes af vores kommercielle partnere. Artiklen er derfor en annonce. Læs her hvordan sponsorerede partnerskaber påvirker rækkefølgen af vores produkter. Som udgangspunkt indeholder vores artikler eksterne tests og anmeldelser frem for egne tests. Læs mere

Artiklen indeholder en oversigt over de bedste råkostmaskiner på markedet, baseret på analyse af testresultater fra en lang række ekspert tests.

Vi har samlet testresultaterne her i artiklen, samt lavet prissammenligning. Så du nemt og hurtigt kan få et overblik over de bedste modeller på markedet.

Vi starter med at gennemgå maskinerne en for en, hvor vi først kommer ind på, hvad de kan, og hvilke funktioner de har, og derefter gennemgår vi, hvad eksperterne mener om hver af dem.

Hvis du vil læse mere om testene og testkilderne, så findes der til sidst i artiklen en liste over links til de undersøgelser, vi henviser til.

Vores råkostmaskine oversigt indeholder:

  • Overblik over de bedste råkostmaskiner ifølge eksperterne
  • Guide til hvad man skal se efter, når man køber en råkostmaskine
  • Inspiration til råkostsalater
  • Gennemgang af de tests, vi har undersøgt samt links til eventuel videre læsning
test-guiden

En test-guide, som denne, er en artikel, der analyserer produkter via en gennemgang af bl.a. anmeldelser og tests.

De 4 bedste råkostmaskiner i test-guiden 2024:

Sådan vurderer og udvælger vi produkter

Vi sammenligner en række anerkendte produkter og brands. Vi har partnerskaber med mange store forhandlere, og selvom det kan have indflydelse på udvalget af produkter til artiklen, beror vores anbefalinger på redaktionens professionelle vurdering af de bedste produkter.

Vores research-team vurderer produkterne på parametre som:

    1
  • Produkttests fra ekspertkilder og forbrugermagasiner
  • 2
  • Kundeanmeldelser af produktet
  • 3
  • Produktets egenskaber og specifikationer
  • 4
  • Produktforhandlerens garantier, service og omdømme
  • 5
  • Viden og data på, hvad vores læsere foretrækker

Ovenstående bliver holdt op imod pris og kvalitet. Det er vigtigt at nævne, at rækkefølgen ikke repræsenterer en rangering af produkter, men nærmere en gennemgang af nogle af de bedste produkter til forskellige behov.

Vores labels såsom “Bedst i budgetklassen”, “Bedste trådløse model” ,“Høj værdi for pengene” osv. - er en individuel, uafhængig vurdering af den research-ansvarlige baseret på den førnævnte metode på det pågældende tidspunkt.

Dagens bedste priser og tilbud på WMF Salad-To-Go :

Fordele

  • Flot maskine
  • God effekt
  • To-Go-boks med holder til dressing
  • Muligt at kunne udføre 5 skære/rive-opgaver
  • 2 hastigheder 

WMF Salad-To-Go er blevet testet hos den tyske testside Testsieger.de og opnår en god anmeldelse. De tyske eksperter har set nærmere på præstationsevner, funktioner, håndterbarhed og anvendelighed, og herefter vurderer de, at her er tale om et godt produkt.

Anmeldelse: Produktanalyse af WMF Salad-To-Go

Flot maskine med professionelt udtryk

WMF Salad-To-Go vil passe godt til den forbruger, der har brug for en alsidig råkostmaskine, som også vil tage sig godt ud på køkkenbordet. Maskinen er nemlig flot og blank i en lys, grå farve og ser meget professionel ud.

Den kommer både med en motorenhed, der giver en fin kraft med en effekt på 150 watt samt et bredt påfyldningsrør og en skål/boks til opbevaring af den fremstillede salat.

Denne skål/boks er allergivenlig og skabt uden BPA, og man kan anvende den til at spise af med det samme eller tage med på farten.

Producenten kalder den nemlig en ”Salad To Go”-boks. Boksen kommer desuden med en smart indbygget holder til dressing.

5 forskellige arbejdsopgaver

WMF Salad-To-Go kommer med muligheden for at foretage 5 forskellige opgaver. Der medfølger nemlig 5 skæreindsatser, som gør det muligt at både snitte og rive i forskellige former.

Yderligere findes der muligheden for at anvende 2 forskellige hastigheder – disse kan justeres efter, hvad man bearbejder (alt afhængig af hvor hårde ingredienserne er – man kan nemlig både håndtere frugt, grøntsager, ost eller nødder).

Yderligere er påfyldningsrøret skabt så bredt, at man ikke behøver at skære ingredienserne i stykker først.

God, ifølge eksperterne

WMF Salad-To-Go er blevet anmeldt og vurderet hos den tyske testside Testsieger.de, som er begejstrede for modellen.

De giver kort og godt produktet vurderingen ”God”, og begrunder dette med forskellige anskuelser: Blandt andet skriver de tyske eksperter, at WMF Salad-To-Go er en praktisk hjælper til den mindre husholdning. Skæreindsatserne er godt skabt, og det er muligt at udføre flere opgaver, idet der medfølger 5 varianter.

Eksperterne kommenterer yderligere, at det er smart, at der medfølger en To-Go-boks, som gør brugen af modellen meget praktisk, og generelt anbefales dette produkt til den forbruger, der bare engang imellem laver sig en salat.

Testsieger.de har dog også et par minusser angående modellen, og her mener de, at forberedelserne kan tage lang tid, idet maskinen er så kompakt fremstillet, at den har nogle udfordringer ved de større grøntsager.

Dagens bedste priser og tilbud på Clatronic ME3604 Multi-Express :

Fordele

  • Enkel og hurtig
  • God styrke
  • Bredt påfyldningsrør
  • 5 tromler
  • Let arbejde

Råkostmaskinen Clatronic ME3604 Multi-Express har ikke været inkluderet i eksperttests. I stedet er her tale om en brugerfavorit, og vi har derfor set nærmere på, hvad forbrugerne skriver i deres anmeldelser.

Forbrugerne anvender nemlig maskinen i dagligdagen og ved derfor, hvad der fungerer godt og knap så godt. Til formålet har vi studeret brugeranmeldelser hos Alza.co.uk og Amazon.co.uk.

Anmeldelse: Produktanalyse af Clatronic ME3604 Multi-Express

Enkel og hurtig maskine

Clatronic ME3604 Multi-Express vil være et godt valg for den forbruger, der bare engang imellem har brug for at hakke og snitte frugt og grønt. Maskinen kan dog endvidere også håndtere ost og nødder, så alsidigheden er høj.

Her er desuden tale om en enkel maskine i et simpelt, hvidt design, hvor der både findes motorenhed og påfyldningsrør.

Motoren på maskinen er skabt til at være kraftfuld, således at selv hårde ingredienser kan håndteres, og derfor findes der en motoreffekt på 150 watt. Det er meget normalt for de små råkostmaskiner.

Påfyldningsrøret er skabt til at være så bredt som muligt, således at man ikke behøver at skære de store grøntsager ud først, men bare kan komme dem i maskinen – så sparer man tid og gør forberedelserne hurtigere.

5 forskellige tromler

Clatronic ME3604 Multi-Express kommer med muligheden for at foretage 5 forskellige opgaver. Til formålet er maskinen nemlig udstyret med 5 kegleformede tromler i hver sin farve (rød, gul, grøn, lilla og blå), der udfører hver sin opgave. Disse tromler er skabt af rustfrit stål og indsættes let i maskinen.

De 5 tromler udfører henholdsvis fin skæring (til for eksempel løg eller agurker), grov skæring (til for eksempel løg og agurker), skæring/hakning (til for eksempel ost eller nødder) samt fin eller grov rivning (til for eksempel gulerødder eller radisser). Der findes yderligere en enkelt hastighed, som passer til alle opgaverne.

Let at anvende, ifølge brugerne

Clatronic ME3604 Multi-Express er ikke blevet testet af eksperter, så i stedet har vi set nærmere på, hvad forbrugerne mener om modellen.

Til opgaven har vi studeret, hvad brugerne skriver i brugeranmeldelser, og kritikken er overvejende positiv. Vi har både set, hvad brugerne på Alza.co.uk og Amazon.co.uk skriver:

En af de kommentarer, der går igen, er, at maskinen er meget brugervenlig og let at benytte sig af. Der er ikke så meget at tage fejl af, og det gør, at det går hurtigt med at komme i gang.

Flere brugere er især også glade for maskinens alsidighed, og en bruger udtrykker det således: ”I absolutely love this as I hate grating or having to thinly slice anything. This does the hard work for me and has saved me loads of time”.

Et par af brugerne har dog også et par negative kommentarer, som mest går på, at maskinen ikke er så effektiv, som den hævder at være, og at man skal presse hårdt, når man skal have revet hårde ingredienser.

Dagens bedste priser og tilbud på Tefal MB755GTR :

Fordele

  • Lille og smart model
  • Børnesikret
  • God effekt
  • Mulighed for at udføre 5 forskellige opgaver
  • Bredt påfyldningsrør

Råkostmaskinen Tefal MB755GTR er blevet testet af 2 forskellige blogs. Her er tale om den britiske Theparentgameblog.co.uk og den amerikanske Thingsforboys.com, som har set nærmere på, hvad modellen kan, og hvordan den præsterer. De synes begge godt om maskinen og giver den hver en god anmeldelse.

Anmeldelse: Produktanalyse af Tefal MB755GTR

Smart og stærk maskine – også til børnene

Tefal MB755GTR vil være et godt valg for den forbruger, der ønsker en lille hjælper i køkkenet, når det gælder opgaver inden for snitning og bearbejdning af grønt.

Her er tale om en farverig maskine, der også gør det sjovt at involvere børnene i køkkenarbejdet – tromlerne er nemlig lukkede, så børnene ikke kan komme til skade.

Selv om her er tale om en lille råkostmaskine, så er den stadig udstyret med en god portion kræfter – effekten ligger nemlig på 200 watt. Maskinen er yderligere kompakt i designet, så det vil være let at finde opbevaring til den.

Alsidig model

Tefal MB755GTR kommer med 5 forskellige skæringsindsatser – eller tromler, som de også kaldes – således at maskinen kan udføre flere typer af opgaver.

Der er både mulighed for at snitte, lave strimler, rive og sno. Hver tromle har sin egen farve, hvilket gør det lettere at finde den rigtige.

Råkostmaskinen er yderligere udstyret med et bredt påfyldningsrør, hvilket betyder, at det ikke er nødvendigt først at skære det grønne i mindre stykker.

Her findes yderligere 1 hastighed samt muligheden for at opbevare tromlerne direkte på maskinen, når den ikke anvendes. Tromlerne tåler desuden maskinopvask.

God til mange opgaver, ifølge bloggerne

Tefal MB755GTR er blevet anmeldt af de 2 blogs, Theparentgameblog.co.uk og Thingsforboys.com, som begge er meget begejstrede for modellen.

Det forklares, at denne råkostmaskine et let at komme i gang med, og alle de medfølgende tromler udfører deres arbejde godt. De arbejder let og hurtigt og giver det ønskede resultat – dog kan de sidste stykker af grøntsagen/frugten godt blive lidt ujævne og for tykt skåret.

I testen forsøge de sig yderligere med ost, idet producenten skriver, at maskinen også skulle kunne rive ost (samt chokolade og nødder), og når det gælder blød ost, så bliver resultatet godt og arbejdet hurtigt udført. Ved hårdere oste har maskinen lidt flere udfordringer.

Herudover bemærkes det, at modellen kommer med en god opbevaring til tromlerne, og så er den flot, smart og kompakt.

Dagens bedste priser og tilbud på Bosch MCM3501M:

Fordele

  • Hel foodprocessor
  • Stærk motor
  • Let styring
  • 2 hastigheder
  • Ekstraudstyr, som gør det muligt både at blende, mose, hakke, kværne, snitte og mikse 

Foodprocessoren Bosch MCM3501M er blevet testet hos 4 forskellige kilder. Her er tale om forbrugermagasinet Which.co.uk, husholdningsinstituttet Goodhousekeeping.com og testsiden Trustedreviews.com.

Alle 4 hold eksperter er rigtig imponerede over modellen, og derfor modtager den høje scorer over hele linjen.

Anmeldelse: Produktanalyse af Bosch MCM3501M

Kraftig model

Bosch MCM3501M vil være et godt valg for den forbruger, der ønsker en kraftfuld foodprocessor, som også kommer med en rigtig høj alsidighed.

Denne maskine er nemlig skabt med en motorkraft på 800 watt, hvilket er en del, og derfor er den i stand til at klare rigtig mange opgaver.

Produktet er i sig selv skabt til at blande og blende ingredienser, og her findes en let betjening på fronten med en drejeknap, hvor man styrer hastigheden. Der findes til formålet 2 hastigheder. Der medfølger også en stor skål med en kapacitet på 2,3 liter.

Til mange opgaver

Bosch MCM3501M er i stand til at udføre mere end 50 opgaver, og derfor kan denne foodprocessor også snitte, rive, hakke, kværne, piske, blende, mose, mikse og male – til formålet medfølger nemlig både blender og minihakker.

Dermed kan denne foodprocessor foretage de samme opgaver, som de mindre råkostmaskiner kan.

Som en bonus tåler alt tilbehøret maskinopvask, så rengøringen bliver meget let.

God til mange opgaver, ifølge eksperterne

Bosch MCM3501M er blandt andet blevet testet af Which.co.uk, som er meget begejstrede. De forklarer, at produktet er fantastisk til at blende, og også hakning og skæring er den god til.

Maskinen er desuden så alsidig, at den kan blande kagedej sammen og lave pure, og den foretager opgaverne meget støjsvagt.

Herudover er den let at anvende, ifølge eksperterne. Which.co.uk nævner dog også nogle minusser, og de går blandt andet på, at den ikke er så god til at piske æggehvider.

Goodhousekeeping.com er ligeledes glade for Bosch MCM3501M og skriver, at den er robust og godt bygget. Kapaciteten er også høj, og så er selve maskinen nem at samle.

Rengøringen foregår let, og så er det smart, at tilbehøret tåler maskinopvask. På den negative side hæfter eksperterne sig dog ved, at maskinen er svær at opbevare, og så har den problemer med piskning.

Trustedreviews.com har også anmeldt Bosch MCM3501M og er glade for de mange funktioner, som produktet kan varetage.

De er desuden glade for designet samt muligheden for at anvende maskinopvask. Dog mener de ikke, at de 2 hastigheder er nok, og så fandt de instruktionerne noget komplicerede.

Test og anmeldelser af råkostmaskiner anvendt i artiklen

OBS: Selvom følgende kilder har været anvendt i forbindelse med artiklen siden publicering, kan der som følge af udgåede/slettede produkter være kilder, der ikke længere anvendes. Det skyldes tekniske problemer, og vi arbejder lige nu på at forbinde alle henvisninger til kilder med reference, samt slette gamle kilder (April 2024).

Vi håber, du fornemmer, at der ligger et stort arbejde bag denne artikel. Vi ønsker at give dig en objektiv vurdering af samtlige produkter, og derfor læner vi os op ad både officielle forbrugerråd, eksterne eksperter samt forbrugernes egne anmeldelser på tværs af både danske og internationale webshops. Vores research-team har gransket markedet og undersøgt alle relevante kilder. I vores arbejde har vi anvendt følgende ekspertkilder og tests:

Ekspert- og testkilder

Good Housekeeping Institute

Det britiske Goodhousekeeping.com, hvor man kan finde viden, information og vurderinger af forskellige hus-, hjem- og haveprodukter. Goodhousekeeping.com foretager nye tests lidt ad gangen og vurderer produkterne ud fra funktionalitet, brugervenlighed, miljøvenlighed og pris. Klik på modellens navn for at læse mere om Goodhousekeeping.com’s vurdering:

Bosch MCM3501M, Magimix 5200XL og Kitchenaid Artisan 5KFP1644.

Testsieger.de

Testsieger.de er en tysk online testside, der tester diverse forbrugerprodukter, som hører til i hjemmet. Testsieger.de opererer ved, at siden samler forskellige tests og vurderer dem i forhold til hinanden. Herudfra skaber siden sin egen vurdering af det givne produkt. Testsieger.de har her testet 2 forskellige råkostmaskiner. Klik på navnet for at læse anmeldelsen:

WMF Salad-To-Go og Philips VivaCollection HR1388.

Theparentgameblog.co.uk 

Theparentgameblog.co.uk er en britisk blog, der skriver om gode tips og ideer til forældre, og dette inkluderer også anmeldelser af produkter til hjemmet. Theparentgameblog.com har her testet råkostmaskinen Tefal MB755GTR. Du kan læse hele anmeldelsen på hjemmesiden.

Thingsforboys.com

Thingsforboys.com er en amerikansk blog skrevet af en mor til 2 drenge, der handler om livet som mor til drengene. Bloggen kredser derfor også om hverdagslivet, og her er råkostmaskinen Tefal MB755GTR blevet testet. Ønsker du at læse testen i sin helhed, kan den findes på Thingsforboys.com.

Trustedreviews.com 

Trustedreviews.com er en international testside, der foretager en lang række ekspertundersøgelser og -tests af de nyeste elektroniske forbrugerprodukter. Her har Trustedreviews.com testet 2 forskellige foodprocessorer. Klik på navnet for at læse den fulde anmeldelse: Bosch MCM3501M og Magimix 5200XL.

Kagoo.co.uk

Det britiske testmagasin Kagoo.co.uk tester og anmelder forbrugerprodukter ved at sammenligne dem og kigge på deres fordele og ulemper. Det gør de, så forbrugerne nemmere kan få mere information om de enkelte produkter. I denne omgang har Kagoo.co.uk testet og anmeldt KitchenAid Artisan 5KFP0919, som de har givet 85 ud af 100 point. Ønsker du at læse hele anmeldelsen af KitchenAid Artisan 5KFP0919, kan du klikke ind her.

Testberichte.de

Det tyske testmagasin Testberichte.de anmelder forbrugerprodukter ud fra tests fra andre ekspertkilder og forbrugere. Her har de testet KitchenAid Artisan 5KFP0919, som de har givet en god bedømmelse. Du kan læse hele anmeldelsen her.

The Independent

Den britiske avis The Independent leverer nyheder fra både ind- og udland, der omhandler alt lige fra politik til sport, underholdning og lignende. Udover dette tester og anmelder de forbrugerprodukter. Her har de lavet en stor test af nogle af de bedste foodprocessorer på markedet heriblandt KitchenAid Artisan 5KFP0919. Du kan læse hele anmeldelsen her.

Wired.co.uk

Det britiske magasin Wired.co.uk fokuserer på flere kategorier inden for emnerne design, arkitektur, kultur, økonomi, politik og filosofi. Derudover tester og anmelder de forbrugerprodukter for at give forbrugerne et overblik over produkternes fordele og ulemper. I denne omgang har de lavet en stor test af foodprocessorer heriblandt KitchenAid Artisan 5KFP0919. Du kan læse hele anmeldelsen her.

Alternative tests og artikler

Fandt du ikke, hvad du ledte efter, har vi her på Forbrugsguiden en lang række andre artikler, der måske kunne være noget for dig.

Et andet praktisk køkkenredskab, perfekt til at lave råkost med, er de smarte foodprocessors. I vores generelle foodprocessor test, finder du en lang række af markedets bedst anmeldte modeller. Er der et mærke, du er særligt interesseret i, kan du læse vores producentspecifikke tests. Her finder du vores Kenwood foodprocessor test og vores KitchenAid foodprocessor test.

Du kan også læse vores artikel om Wilfa ismaskiner, hvor vi fremhæver nogle af de bedste maskiner, så du kan lave den bedste is, næste gang du har gæster på besøg.

Måske kunne du også være interesseret i en ny blender. I så fald kan du med vores generelle blender test skabe dig et overblik over alle eksperternes favoritter. Også i denne kategori finder du en række producentspecifikke test. Her kan du læse vores Wilfa blender test, vores Blendtec blender test, vores KitchenAid blender test, vores Vitamix blender test og vores NutriBullet Test.

Slutteligt vil vi gerne fremhæve vores stavblender tests. Føler du, at du ikke har brug for en almindelig blender, men fra tid til anden godt kunne bruge en maskine til at blende ting såsom supper, smoothies, flødeskum, purere og mikse ingredienser, kunne en stavblender være det oplagte valg.

Læs mere om de forskellige modeller i vores Bamix stavblender test og vores Bamix superbox test, der alle indeholder testvindende modeller.

FAQ

Hvilken råkostmaskine er den bedste på markedet?
Der er flere gode råkostmaskiner på markedet, men nogle af de maskiner, som har fået de absolut bedste anbefalinger, er blandt andet modellerne WMF Salad-To-Go, Clatronic ME3604 Multi-Express og Tefal MB755GTR. Råkostmaskinerne har alle modtaget ros for deres gode og praktiske egenskaber, såvel som for deres brugervenlighed.
Når du skal vælge en råkostmaskine, så er det vigtigt, at du vælger en maskine, som indeholder de egenskaber, som du har behov for. Dertil kan det være en fordel at finde en maskine, som har en god brugervenlighed, sådan at det er nemt at lave råkost på maskinen.
Hvor lang tid holder en råkostmaskine?
Det varierer fra model til model, hvor lang tid en råkostmaskine holder. Dog har de ligesom mange andre køkkenmaskiner en gennemsnitlig levetid på et minimum et par år, førend maskinen potentielt vil begynde at udvise tegn på slid, hvormed det kan være en fordel at udskifte den.
Hvordan kan jeg vide, om min råkostmaskine er af en god kvalitet?
En måde, hvorpå du kan tjekke om din råkostmaskine er af en god kvalitet, er ved at kigge på, hvilke materialer maskinen er lavet af. En maskine, som er af en god kvalitet, vil oftest være lavet af holdbare og slidstærke materialer, sådan at maskinen vil kunne holde til mere.

Det skal du se efter, når du køber en råkostmaskine

Baseret på ekspertviden fra Which.co.uk og Goodhousekeeping.com guider vi her til, hvad du skal skrive bag øret, når du køber en råkostmaskine:

Type: Om du skal investere i en foodprocessor eller råkostmaskine afhænger helt af brugen: En foodprocessor er dyrere, men kan udføre flere opgaver (både hakke, skære, piske, blande, blende, mikse og ælte med videre), mens råkostmaskinen er billigere, men kun kan udføre færre typer af opgaver – den er nemlig kun designet til at kunne rive og skære. Råkostmaskinen vil dog være en del lettere at håndtere og nemmere at bruge.

Pris: De forskellige råkostmaskiner kommer i forskellige prisklasser. De billigste er ikke nødvendigvis de dårligste – her kan du med fordel læse eksperternes tests. Du kan finde links til alle undersøgelserne nederst i denne artikel.

Effekt: Motorkraften er vigtig for, at råkostmaskinen kan håndtere de hårde fødevarer. Normalt ligger den på omkring 150-200 watt for de fleste maskiner.

Skær: Det er forskelligt, hvor mange skæringsindsatser/tromler, der følger med råkostmaskinen. Jo flere skær, jo flere anvendelsesmuligheder.

Rengøring: Gå gerne efter en model, der har tilbehør, som tåler maskinopvask. Ellers kan rengøringen godt blive besværlig.

Størrelse: Råkostmaskiner kan godt have en lidt besværlig form – du kan gå efter en kompakt model, hvis det kniber med pladsen. Generelt vejer de ikke ret meget. På nogle maskiner kan man opbevare skærene/tromlerne direkte på apparatet.

Påfyldningsrør: Gå efter en model med et bredt påfyldningsrør. Så slipper man for mange af forberedelserne med at skære ingredienserne til.

Opskrifter: Inspiration til råkostsalater

Her har vi samlet et par opskrifter på lækre råkostsalater, som man kan fremstille med sin råkostmaskine:

Råkost med rødder 

Ingredienser:
4 gulerødder, store
2 rødbeder, store
2 æbler
1 håndfuld krydderurter, friske (gerne basilikum, koriander eller persille)
50 gram rosiner (kan udskiftes med tørrede abrikoser)
3 spiseskefulde mandler (kan udskiftes med hasselnødder)
2 spiseskefulde solsikkefrø
½ deciliter solbærsaft (kan udskiftes med hyldeblomstsaft)
Saft af ½ citron
Salt og peber

Sådan gør du:

1. Skræl gulerødder og rødbeder og skær dem i tynde skiver.

2. Skræl æblerne og hak dem i små tern.

3. Bland forsigtigt gulerødder, rødbeder og æbler sammen med citronsaften i en skål.

4. Rist mandlerne til de er gyldne på en tør pande.

5. Hak krydderurterne og hæld dem i skålen med salaten sammen med mandler, rosiner og solsikkefrø.

6. Hæld solbærsaft over og krydr med salt og peber.

Hele opskriften kan findes hos Season-web.dk.

Salat med æble og selleri 

Ingredienser:
250 gram knoldselleri
125 gram æbler
1,5 deciliter ymer, neutral
2 spiseskefulde sukker
1 æble til pynt, rødt

Sådan gør du:

1. Bland sukker og ymer sammen i en skål.

2. Riv æbler og selleri direkte ned i skålen. Riv dem groft og vend dem med sukker/ymer-blandingen.

3. Pynt eventuelt med skrællen fra et rødt æble.

Hele opskriften kan findes hos Dk-kogebogen.dk.

Råkost med rødbeder 

Ingredienser:
1 rødbede
1 æble
Saften af ½ citron
1-2 spiseskefulde ahornsirup
3 spiseskefulde vand
Salt

Sådan gør du:

1. Bland citronsaft sammen med sirup og vand i en skål.

2. Skræl og snit rødbede og æble direkte ned i skålen.

3. Vend blandingen og smag til med salt.

Hele opskriften kan findes hos Dk-kogebogen.dk.

Eksotisk fiber-råkost 

Ingredienser:
½ hvidkålshoved
3 æbler
1 bundt radisser
20 skiver syltede rødbeder
0,5 deciliter hakkede nødder

Dressing:
2 deciliter appelsinsaft
0,5 deciliter citronsaft
1 deciliter ananasmos
0,5 teskefuld stødt kanel

Sådan gør du:

1. Snit kålen og anret den på et fad.

2. Skær radisserne i skiver og fordel dem ovenpå.

3. Skær æblerne i tern og læg dem i siden af fadet oven på rødbederne.

4. Drys de hakkede nødder ovenpå.

5. Lav dressingen ved at blande ingredienserne sammen, og hæld den over salaten.

Hele opskriften kan findes hos Dk-kogebogen.dk.

Bedøm denne artikel

Klik på en stjerne for at bedømme